1.5. 2013-as elkészítési idő: 60 perc, 4 adag
Isifa
Népszerű az internetről
Ha a főzés végéig hozzáadja az edényhez az IT-t, sokkal több ízt ad az ételhez: Ötlet 100 pontra!
Randevú egy sorsszerű nővel: Amikor egy férfi ilyen ruhában vesz észre téged, ismét fülig szeret!
Iveta Malachovská lánya elárulta, hogy férjével hogyan szikrázik: egész este EZT csinálják!
Még akkor is, ha járvány van, ne késleltesse a járóbeteg-orvos felkeresését
A kínai horoszkóp az egyik legpontosabb: Megtalálja-e a BYVOLA évében a sorsdöntő szerelmet? EZ vár rád
kapcsolódó cikkek
Sült tészta gombával és csirkével
Szükségünk van:
Gombóc: 500 g alacsony zsírtartalmú túró, 1 nyakkendő petrezselyem, 50 g fenyőmag, 100 g lágy vaj, 2 tojás, 1 tojássárgája, 80 g zsemlemorzsa, 20 g sima liszt, 50 g reszelt parmezán, 1 teáskanál szárított kakukkfű, só, őrölt fekete bors, egy csipet reszelt szerecsendió, 2 cl vörös őrölt bors
Csirke ragut: 2 csirkemell (kb. 300 g), só, őrölt fekete bors, 150 g gomba, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 PL olaj, 200 ml csirkehúsleves, 100 ml tejszínhab, 1 PL keményítő liszt, citromlé, csipetkristály cukor
Megközelítés:
Gombóc: Tegye a túrót egy vászonruhába, és nyomja össze. Finoman vágja fel a petrezselymet. Nagyjából vágja le a fenyőmagot, és zsírmentes serpenyőben pirítsa meg. Összekeverjük a vajat, hozzáadjuk a tojást és a sárgáját, a túrót, hozzáadjuk a lisztet, parmezánt, zsemlemorzsát, 30 g fenyőmagot, kakukkfüvet és 2/3 petrezselymet. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
1. Vágja apróra a csirkemelleket. Fűszerezzük sóval és borssal. A gombákat megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. Hámozzon meg egy hagymát és fokhagymát, és apróra vágja.
2. Olajban fokhagymával, gombával és hússal hagymát sütünk. Öntsük a húslevest és a tejszínt, főzzük körülbelül 15 percig. Keverje össze a keményítő lisztet, és hagyja még egyszer megpárolni. Fűszerezzük sóval, borssal, citromlével és cukorral.
3. A gombócokon lévő keverékből lisztezett kézzel óvatosan 8 azonos méretű gombócot formálunk. Forraljuk fel forrásban lévő vízben, 15 perc múlva távolítsuk el, és hagyjuk, hogy jól lecsöpögjenek.
4. Keverjük össze a petrezselymet a maradék fenyőmaggal és pirospaprikával.
5. A gombócokat petrezselyemkeverékkel ízesítjük, és a hús mellé tálaljuk.