Kiváló dolog csirkéből - csak néhány alapanyagból készült tekercs, amelyet egy közönséges műanyag palackban készít el. Húsvétra készített finomság!
Szükségünk van:
1,3-1,5 kg csirkehús (mell, comb és bőr)
100 g darált dió
30 g zselatin
2 gerezd fokhagyma
só, fűszerek ízlés szerint
Megközelítés:
A csirkét kisebb részekre vágjuk, a tekercs elkészítéséhez húst és bőrt használunk. Megpróbáljuk eltávolítani a csontokat, vagy főzés után. Tegye a csirkét egy vastagabb fenekű serpenyőbe, ne adjon hozzá olajat - csak sózza, fűszerezze és fedő alatt főzze körülbelül 50 percig (amíg a hús megpuhul).
Hagyja a zselatint megduzzadni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
Öntsük a húslevest egy külön edénybe. Hagyja kihűlni a húst, és különítse el a csontokat.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Keverje össze a duzzadt zselatint egy forró húslevesben, rövid ideig szárítsa meg a diót.
Tegyen egy húsba húst, zúzott fokhagymát, diót, sót, fűszereket és zselatint. Keverje össze a kihűlt keveréket, és rétegezze át egy alaposan megtisztított, elvágott nyakú műanyag palackba.
Helyezze hűtőbe néhány dobásra, majd óvatosan vágja le az üveget és tálalja.
A recept különlegessé tehető sült hagyma, sárgarépa és kukorica vagy borsó hozzáadásával.