gyerekeknek

összetevők

megközelítés

Ezek a sütik abból adódtak, hogy gyermekünknek valami morgolódásra van szüksége. Továbbá, hogy egészséges legyen. Végül is szüksége van gabonafélékre, valamint fehérjékre és zsírokra a magokban. Na gyere. Elkevertem. Részben készítettem nekünk felnőtteknek egy sós süteményt sajttal, vékonyra vágott paprikával és medvehagymával. Mit mondhatnék neked - olyan gyorsan evett, hogy nem is volt időnk bort önteni neki. A kekszek vagy kekszek gyakran kaphatók az üzletekben - állítólag egészségesek és általában tele vannak cukorral a gyermekek számára is. A cukor is az a cikk, ami engem a gyerekpiskótákban zavar a legjobban. Már látható, hogyan cserélték a fehér lisztet egy egészségesebb tönkölyre, de a cukor még mindig megmaradt. Kihívom a gyártókat, használhatsz glükózt vagy nyír édesítőszert? A receptem szerint egészségesebb, házi készítésű kekszet is használhat pálcikaként, és mártogatással tálalhatja a látogatóknak. Lehet, hogy a gyermek szeret jogurtba vagy túróba áztatni őket avokádóval, és így egészséges ólmot kap. Vagy egy nagyszerű eszköz a kis gokartos vacsorához. Faggyút használtam kovászhoz - foszfátmentes sütőport, amelyet ma általában minden bioboltban megtalálhat.

Keverje össze a száraz összetevőket, és adja hozzá az olajat és a magokat. Mindig langyos vízkeverést használunk, még a lisztnek is szobahőmérsékletűnek kell lennie. Így az összetevők jobban összekapcsolódnak.

A tésztának szilárdnak kell lennie, de amikor megnyomják, tartsa az alakját, mint a gyurma. Tekerje ki, szórja meg parmezán sajttal, hagyja kicsit állni. Guruljon ki újra (nyomja a parmezánt az útjába - mozgassa újra nyugodtan), és vágja ki a kerekeket. A tányért kókuszzsírral töröljük le, így nem fog ragaszkodni hozzánk. A keksz tetejére vékony köröket helyezhetünk, például cukkinit, parmezánt, sárgarépát, metélőhagymát vagy bryndzát. A mieinket körülbelül 10 percig sütöttük 250 ° C hőmérsékleten, forró levegős kemencében. Miután kihúzta a kerekeket a sütőből, tegye őket a rácsra, hogy kihűljenek. Bevallom, hogy elkaptuk őket, és már melegen ettük őket. Másnap pedig a többit a kenyérpirítóba tettem, és nagyon remekek voltak:)

A tányért kókuszzsírral töröljük le, így nem fog ragaszkodni hozzánk. A süti tetejére vékony kerekeket helyezhetünk el cukkini, parmezán, sárgarépa, metélőhagyma vagy például bryndza.

TIPP: variációk a magokhoz - apróra vágott tök, len, kender, diófélék -, de válasszon kisebb darabokat, hogy a kekszek ne bomljanak szét.