Ha akarod adjon egészséget a gyermekeknek az életükben, már kiskorától kezdve velük kellene kezdeni kapcsolatot építeni az egészséges ételekkel, a főzéssel vagy akár a sütéssel. Az egészséges táplálkozás a civilizációs betegségek legjobb megelőzése, ezért ma néhány tippet adunk Önnek receptek gyerekeknek fokozatosan együtt tudtak gazdálkodni.

Receptek gyerekeknek: 6 módszer a gyerekek főzésére

Tudjuk, hogy nem mindig lesz könnyű a gyerekekkel, de mégis türelmesnek kell lenned és próbálnod kell. Gyermekei egyszer biztosan visszaadják neked. Tehát kezdjük?

Szülők és gyermekek = az egészséges táplálkozás útja

Az egész a főzéssel kezdődik. Ha tud főzni, képes egészségesen étkezni, egészséges ételeket vásárolni a lehető legkevesebb pénzért. Ehhez azonban nem csak elegendő minőségű információval kell rendelkeznie, hanem Önnek és családjának is nagyon jól kell éreznie magát a konyhában. A szabály nem érvényes, hogy csak a drágának kell automatikusan egészségesnek és jónak lennie.

Gyakran előfordul, hogy a szülők nem akarják megtanítani gyermekeiket főzni, mert nem hajlandók feladni az irányítást. Néhány gyermekük még attól is aggódik, hogy éles késsel, gáz- vagy elektromos főzőlappal, esetleges élelmiszer-pazarlással, piszkos edények halmával dolgozik, vagy elegendő szabadidő szükséges, amelyet a gyerekekkel való főzés egyszerűen megkövetel.

A gyermekek főzésének tanításának ugyanolyan fontosnak kell lennie, mint olvasni, írni vagy számolni. A főzni tudó gyermekeknek nem kell túl gyakran enniük a házon kívül, ami természetesen megtakarítja az egész család költségvetését. További előny, hogy azok, akik megtanulnak főzni, szinte elkerülhetik a feldolgozott ételeket, tudják, hogyan kell dolgozni az alapvető ételekkel, és többek között támogatni tudják a helyi gyümölcs- és zöldségtermesztőket.

Sajnos számos tanulmány kimutatta, hogy a világ népességének csupán 1/4-e fogyaszt olyan ételeket, amelyeket friss alapanyagokból főznek, annak ellenére, hogy bebizonyosodott, hogy az otthoni alapú ételek az egészség legjobb módja. Megállapították azt is, hogy azok a gyermekek, akik szüleiknek segítenek a főzésben, akár 20% -kal nagyobb valószínűséggel fogyasztanak zöldséget a jövőben.

Tehát hogyan kezdjünk a gyerekekkel a semmiből?

Van 3 vagy 5 éves gyermeke? Engedje meg a fiatalabbnak pl. kirakja az evőeszközöket és a tányérokat a tálalóról, hagyja, hogy az idősebbik az ételt közvetlenül az asztalhoz vigye (de a forrót nem), de hagyja, hogy a piszkos edények levegyék az asztalról. Kérheti például gyermekeit is, hogy segítsenek Önnek. szárítsa meg az edényeket, vagy ürítse ki az evőeszközkosarat a mosogatógépben.

Kezdje egyszerű ételkészítéssel

A reggelit vagy harapnivalókat a gyermekek számára nagyon könnyű elkészíteni. Hagyja, hogy egy tálba öntse kedvenc gabonapelyhét, tejét vagy gyümölcslevét, vagy vajjal, minőségi lekvárral kenje meg a teljes kiőrlésű kenyeret. Mindig hozzon nekik olyan gyümölcsöt, amelyet reggelire megpucolhatnak. Ha főz ​​pl. zöldségleves, hagyja, hogy meghámozza a zöldségeit.

Tanítsa meg nekik a biztonság alapjait

Az 5 éves gyermekek fokozatosan bekapcsolódhatnak az ételkészítésbe, pl. hétvégén, amikor elegendő idő van. Üljön le gyermekeivel, tegyen egy kést a kezükbe, és hagyja, hogy felvágják a gyümölcsök és zöldségek (banán, paradicsom) lágyabb formáit, majd menjen pl. az uborka, a hagyma, az alma és a burgonya számára utoljára ezek a legnehezebbek. Azt is tanítsa meg nekik, hogyan kell megfogni a fazéktakarókat, hogy ne égjenek meg, hogyan kell eltávolítani a sütőből a forró serpenyőt vagy tepsit. Mutassa meg nekik, hogyan kell használni a mérleget, amikor meg kell mérni a pontos mennyiséget, vagy hogyan kell mérni a folyadékokat, keményebb zöldségeket megpucolni, kemény sajtot reszelni, fokhagymát összetörni vagy rizst öblíteni.

Főzz, amit a gyerekeid akarnak

Hagyja, hogy gyermekei kiválasszák a nekik leginkább tetsző receptet. Nagyon nagy motiváció számukra, hogy megtanulják, hogyan készítsék elő azt, amit csak szeretnek. Ha gyermekei ezeket a recepteket többször szeretnék főzni, akkor remek lehetősége van arra, hogy más típusú összetevőket használjon, és új és ízletes ételeket mutasson nekik.

Próbálja ki receptjeinket gyerekeknek:

Ha gyermekei szeretnék, adják fel a konyhájukat

főzésének

Ez a lépés sok szülő számára elfogadhatatlan, de szükséges. Próbáld elfogadni azt a tényt, hogy egy ideig a konyhád szinte "víz alatt lesz", nem minden ízlik, de mint mi, a gyerekek is tanulnak saját hibáikból.

Ragaszkodjon hozzá, hogy segítsen a takarításban

Az az idő, amelyet a konyhában töltünk az ételek elkészítésével, összefügg a mosás és a takarítás szükségességével. Ne hagyja ki gyermekeit ebből a tevékenységből, annak ellenére, hogy nem tartja kellemes feladatnak. Tisztítsa meg az asztalt, töltse be az edényeket a mosogatógépbe, törölje le a munkalapot, vagy nagyobb mennyiségű főzés után vigye ki a szemetet. Mivel a gyerekek szeretnek például a vízben csobbanni, hagyhatod, hogy sok vízzel, sok buborékkal mossák az edényeket, biztosan szórakoztatónak találják.

Közeleg a hétvége, ezért ha gyermekei vannak, próbálkozzon gyermekeink receptjeivel, és készítsen egy ebédet vagy egy egészségesebb süteményt a gyerekekkel: vásároljon nekik hozzávalókat, nyissa ki a konyhájukat, és ha szükségük van rá, segítsen nekik.