Éppen ellenkezőleg, a megfelelő előkészítéssel a pattogatott kukorica figyelmet érdemel.
Csemegekukorica, amelyből a pattogatott kukoricát elkészítik, az jellemzi, hogy van kevés zsír és sok rost. Extra pattogatott kukorica nem tartalmaznak glutént, ami jó alternatíva azok számára, akiket ez az anyag káros az élelmiszerben.
Érdemes megjegyezni a pattogatott kukorica káliumot és vasat tartalmaz, de szintén B-vitaminok (B1, B2) a száz gramm pattogatott kukorica tartalmaz csak körülbelül 370 - 400 kilokalória. Tehát nem egy szörnyű kalóriabomba. Ezenkívül a bolyhos pattogatott kukorica nem terheli a gyomrot.
Bűntudat miután pattogatott kukoricát evett a moziban vagy otthon a televízió előtt, azaz nem kell. Joe Vinson amerikai kutató még azt állítja, hogy a pattogatott kukorica valójában egészen egészséges és állítólag a fogyásban is segít. Ezen úr szerint a csírázott kukorica is nagy mennyiséget tartalmaz antioxidánsok, amelyet még gyümölcsnél vagy zöldségnél is többet tartalmaz. Az antioxidánsok fontosak az egészségünk szempontjából, mert segítenek a szervezetnek a káros anyagok elleni küzdelemben, és bizonyos betegségek, például a rák megelőzésében járnak el.