Nem csak finom reggeli élvezete finomított palacsinta formájában.
Hozzávalók
Megközelítés
Készüljünk fel tészta palacsintához: egy tálban összekeverjük a laza hozzávalókat - átszitált lisztet, átszitált kakaót, sót és cukrot.
A száraz összetevőkhöz egész tojásokat törjön fel, és adjon hozzá egy kevés tejet. Habverővel keverjünk össze egy sűrű, csomómentes zabkását, amelyet végül a maradék tejjel hígítunk.
Ezután csak körülbelül három evőkanál olvasztott vajat adunk hozzá, és vékony palacsintákat mindkét oldalán aranyszínűre sütünk egy enyhén kikent palacsintaházban vagy tapadásmentes serpenyőben.
A karamellizált alma: Hámozzuk meg az almákat, vegyük le a követ és vágjuk kockákra. Öntsük le citromlével, és tegyük egy serpenyőbe.
Adjunk hozzá cukrot, fahéjat és pároljuk az almát félpuhára.
A karamellizált almát csomagolja kész palacsintába, és juharsziruppal, vajjal vagy mézzel öntve tálalja.