Jöttél hajdint kóstolni, és nem ehetsz savanyú káposztát? Ebben az esetben próbálja ki a következő receptet. Egyszerű, ízletes és különösen egészséges. Az említett összetevők mellett burgonyára is szükséged lesz.
Amire szüksége lesz:
5 közepes burgonya
500 g savanyú káposzta
1 csésze hajdina
Megközelítés:
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra és főzzük sós vízben. Közben rövid ideig megpirítjuk a káposztát egy másik edényben olajban, majd öntsünk egy kis vizet, adjunk hozzá rascát és pirospaprikát, és hagyjuk párolni, amíg megpuhul. Harmadszor készítsen elő egy kisebb edényt a hajdina készítéséhez. Röviden megpirítjuk a hajdinát kevés olajon, és felöntjük 1 és 1/2 csésze vízzel. Sózzuk, letakarva főzzük. Amikor a víz elpárolog, vegye ki az égőből, és hagyja a hajdinát egy fedett edényben.
Amikor a burgonya, a káposzta és a hajdina megsült, keverje össze őket a legnagyobb edényben, és adja hozzá vagy fűszerezze, ha szükséges.
Meg fog lepődni egy igazán eredeti ízen, és különösen ebben a száraz időben megengedheti magának a "nagy maroknyi" vitamint. 🙂
- Paradicsomos káposzta, Főételek, recept
- A Szlovák Köztársaság ortodox hívői kezdik ünnepelni a karácsonyt - ma a fő hírek
- Az ortodox keresztények megkezdik a hétfői nagyböjtöt - Major News
- A Su-33 vadászgép lezuhan, miközben megpróbál leszállni Kuznec admirálisra - Fő hír
- A kikötői torna - MS Zvalo létfontosságúnak nevezte Mokoš teljesítményét - Fő hír