Megint egy másik oldal inspirált.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja le a fiatal börtön tetejét, és egy kanállal ássa ki a húst. Nagyon jól megy. Belülről sózzuk, és hagyjuk pihenni legalább 10 percig.
Öntsön bármilyen olajat a serpenyőre, melegítse fel, adjon hozzá apróra vágott hagymát, hagyja, hogy az üveg mázsa legyen, és adja hozzá az udvarról felaprított pépet. Keverje össze a megmosott nyers hajdinát, sót, fűszerezze, dobja ki a gyógynövényeket, keverje össze és tegye félre.
Öntse ki az izzadt vizet az udvarról, és kanállal töltse fel a tölteléket kb. 3/4-re. Az egyes patizónokat fóliába csomagoljuk (a képen szemléltetve kicsomagoljuk), tepsire tesszük, sütőbe tesszük és 200 fokon kb 45 percig sütjük.
A patizonnal együtt csomagolhatunk tepsibe csomagolt fokhagymát, fokhagymát, burgonyát, hagymát, csak arra kell vigyázni, hogy mindegyik más-más időben készüljön el.