haltenyésztés ellenőrzött környezetben
A tanítás időtartama
A tanulmányi terület kódja és neve
4215 6 00 halászat
A haltenyésztés ellenőrzött környezetben, tartalmával foglalkozó szakmai tantárgy az ichthyology, hydrobiology, ökológia, a haltenyésztés, a halbetegségek, a haltenyésztés gépei és eszközei tananyagát, valamint az általa fejlesztett, elmélyülő és kibővített tanítási gyakorlatot követi. A tartalom tematikus egységekre (téma és altémák) van felépítve, oktatása a 3. és a 4. évfolyamra irányul. Azok a tudás és készségek, amelyeket a hallgatók elsajátítanak e tantárgy tanulmányozása során, szorosan kapcsolódnak a haltenyésztéshez, de a vízi környezet védelméhez is. Megtanulják megérteni a környezet - a víz és a vízi élőlények - közötti kapcsolatokat és összefüggéseket. Az ellenőrzött környezetben folytatott halgazdálkodás témakörének bevezetésével kezdődik, ahol megismerkednek annak történetével, jelentőségével, aktuális állapotával és perspektíváival az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztésben és a lazactenyésztésben.
Az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztés szakmai tárgykörben a hallgató ismereteket szerez az egyes lazacfélék halfajainak biológiájáról, a lazacos halak környezettel szemben támasztott követelményeiről, a tenyésztési létesítmények optimalizálására való összpontosításról. A tanterv a tenyésztési munkákról, a generációs halak tenyésztéséről, a lazachalak számára alkalmas tenyésztési létesítményekről, a haltojás keltetőiről szól.
A hallgató ismereteket szerez a halak tenyésztéséről és a szaporodás fiziológiájáról, a halak mesterséges ívásáról, a tojások kikeléséről, a tojások keltetéséről, az ivadékok neveléséről, a piac tenyésztéséről, a tenyésztés technológiájáról. tenyészpiaci pisztráng A hallgatók megismerkednek a kritikus pontok meghatározásának és ellenőrzésének témájával, és annak mi a célja, de a nem hagyományos halfajok - például tokhal, kláriák, tilápia, angolna - tenyésztésével és a ráktenyésztéssel is megismerkednek. Az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztés szakmai témája nagyon szorosan kapcsolódik a környezet védelméhez.
Az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztés szakterülete interdiszciplináris az ihtiológia, a hidrobiológia, a haltenyésztés, a nyíltvízi horgászat, a halbetegségek és az oktatási gyakorlat szakterületeivel. Figyelembe vettük a tanítás képességeinek megfelelő arányosságot és megfelelőséget is. A tantárgy arra ösztönzi a diákokat, hogy tolerancia alapján építsenek alapvető kommunikációs készségeket és személyes kapcsolatokat.
A haltenyésztés tantárgyának ellenőrzött környezetben történő tanításának módszereinek, formáinak és eszközeinek ösztönözniük kell a tanulók kognitív képességeinek fejlődését, támogatniuk céltudatosságukat, függetlenségüket és kreativitásukat. Előnyben részesítjük azokat a tanítási stratégiákat, amelyekben a hallgatónak, mint a tanítási folyamat aktív tantárgyának, lehetősége van az együttdöntésre és az együttműködésre, a tanárnak kötelessége a lehető legjobb teljesítményre motiválni, ösztönözni és elvezetni a hallgatót, ugyanakkor támogatni kell a tanulót is. tevékenységei általában, és különösen tevékenységeinek támogatása. A tanítás során az értelmezés, az irányított interjú formáját alkalmazzuk, inkább a tankönyvekkel és a számítógéppel dolgozunk. A horgászatról különféle szaklapok is ajánlottak.
Az oktatási stratégiák elősegítik a hallgató kulcskompetenciáinak fejlesztését és megszilárdítását. Ezen a kurzuson fejlesztjük és fejlesztjük a kulcskompetenciákat a problémák kreatív megoldása és az információs technológia használatának képessége érdekében. Ezért fontos része az elméleti ismereteknek, és egyúttal az ismeretek gyakorlásának, megszilárdításának, elmélyítésének és rendszerezésének eszköze, többek között kvantitatív és kvalitatív feladatok megoldása az egyes tematikus egységek tantervéből, komplex természetű feladatok és feladatok.
A tanuló értékelése az egyes tanulási eredmények értékelési kritériumai alapján történik. A besorolás ezen iskolai tanterv értékelési szabályain alapul. Megfelelő értékelési módszereket és eszközöket kell használni.
Az órák rendes tanteremben zajlanak.
A tanfolyam céljai
Az oktatási és képzési stratégiák áttekintése:
Az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztés szakmai tárgykörében oktatási és képzési stratégiákat alkalmazunk az alábbi kulcskompetenciák kialakításához és fejlesztéséhez, amelyek lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy: Kommunikációs és társadalmi-interakciós készségek
A diplomásnak van:
- fejtsék ki és igazolják nézeteiket,
- reprodukálni és értelmezni az olvasott vagy hallott szöveget anyanyelven,
- adjon egy adott tárgy, dolog vagy tevékenység értelmezését és leírását,
- nemcsak részletesen és gazdagon kifejezni, hanem röviden és tömören is,
- sajátítsa el az írott beszédek grafikai és formai elrendezését,
- írásbeli szöveges információk (tanterv, jegyzetek, napló) és anyagok feldolgozása, különféle információk eligazítása, megszerzése, megértése és alkalmazása, felmérésük jelentősége a személyes életben és a szakmában,
- képes legyen elfogadni és szöveget írni, megérteni a beszédhelyzet, a téma és az anyanyelvi nyelvi kifejezés összefüggéseit,
- megérteni és értékelni részvételüket az oktatási folyamatban és annak eredményét, amely biztosítja a polgárok szabad mozgáshoz való jogát a nyitott munkaerőpiac körülményei között élni, tanulni és dolgozni,
Intraperzonális és interperszonális kompetenciák
A diplomásnak van:
- képes legyen egyszerű javaslatokat és projekteket önállóan benyújtani,
- fejleszteni a saját tevékenységét, az önállóságot, de a reproduktív gondolkodást is,
- értékrend és szemlélet létrehozása, tisztázása és alkalmazása,
- fejleszteni a munkát csapatban, társaságkedvelő és barátságos légkörben,
- értékelje és tisztelje saját és mások munkáját,
- legyen felelősségteljes kapcsolata az egészségével, vigyázzon testi és szellemi fejlődésére, legyen tisztában az egészségtelen életmód és függőségek következményeivel,
- felelősséggel fogadja el és hajtja végre a feladatokat,
- nyújtsa be munkatársainak saját javaslataikat a munka javítására, elfogultság nélkül mások javaslatainak értékelésére,
- hozzájárulni a barátságos interperszonális kapcsolatok kialakulásához, megakadályozni a személyes konfliktusokat, ne legyenek kitéve előítéleteknek és sztereotípiáknak a mások megközelítésében.
Képesség a problémák kreatív megoldására
A diplomásnak van:
- szerezzen új információt egy külön tanulmányban, amely közvetlenül kapcsolódik a probléma ismeretlen területeinek tisztázásához,
- értékelje a sokszínű információ fontosságát, önállóan gyűjtsön információkat, válogassa és csak azokat használja, amelyek a legfontosabbak a probléma tisztázására,
- tudjon megfelelő eljárásokat választani a választott megoldás megvalósításához, és tartsa be azt,
- működjenek együtt más emberekkel a problémák megoldásában.
Az információs technológia használatának képessége
A diplomásnak van:
dolgozzon a szakma teljesítéséhez szükséges pályázati programmal,
keressen megfelelő információforrásokat és szükséges információkat,
- rögzítse, rendezze és tárolja az információkat, hogy azokat a munkahelyén is felhasználhassa,
Képesség demokratikus állampolgár lenni
A diplomásnak van:
- felelősségteljesen, önállóan és kezdeményezően cselekedni, nemcsak a saját, hanem a köz érdekében is,
- tudni és tisztelni, hogy nemcsak egy világkép létezik,
- Ismerje fel, hogy az egyének vagy egy csoport tagjai által hozott döntések és tettek hatással lesznek a globális jelenre és jövőre,
- megismerni, felismerni és népszerűsíteni a fenntartható fejlődéssel, az emberi egészséggel és a bolygónk egészségével kapcsolatos alternatív elképzeléseket,
- legyen tisztában és részben értse meg a kortárs világ globális viszonyait, fejlődését és trendjeit,
- megérteni a világ globális természetét és az egyén szerepét abban, a tömegtájékoztatási eszközök, a közlekedési eszközök, a tömegturizmus és a kommunikációs rendszerek fejlődését,
- az igazságosság, az emberi jogok és a felelősség fogalmának megértése, globális kontextusban történő alkalmazása,
- vállalni kreatív kockázatokat, megfelelően kritizálni, egyértelműen kiállni a problémák megoldása érdekében, gyors döntéseket hozni, következetesnek lenni, inspirálni másokat az ingerek, kezdeményezések és lehetőségek megteremtésében,
- betartani a törvényeket, tiszteletben tartani más emberek jogait és személyiségét, kulturális sajátosságait, ellenezni az intoleranciát, az idegengyűlöletet és a diszkriminációt,
- járjon el a társadalmi kormányzás erkölcsi elveinek és alapelveinek megfelelően, járuljon hozzá a demokrácia értékeinek alkalmazásához,
Az ellenőrzött környezetben folytatott haltenyésztés szakmai tárgykörében oktatási és képzési stratégiákat alkalmazunk az alábbi szakmai kompetenciák kialakításához és fejlesztéséhez, amelyek lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy:
A diplomásnak van:
- sajátítsák el és használják szakterületük szakterminológiáját,
- ismeri és képes megmagyarázni a halorganizmusokban zajló folyamatok biológiai, kémiai és fizikai természetét,
- megismerjék az egyes halfajokat és halkategóriákat, valamint azok gazdasági és társadalmi jelentőségét, megismerjék a fontos vízi növényfajokat,
- azonosítsa a vízi ökoszisztéma összetevőit,
- képes legyen orientálni a halászattal kapcsolatos új ismeretekről a módszertanokat, a szakirodalmat és az internetes hálózatot,
- ismerje a halak morfológiájának, anatómiájának és fiziológiájának alapjait,
- elsajátítani a halak fejlődésének, növekedésének és szaporodásának időszakában az élettani folyamatok alapelveit és szakaszait,
- elsajátítani a hagyományos és ökológiai haltenyésztés elveit,
- meghatározza a megelőzési intézkedések elveit a gyártási folyamatban,
- ismernie kell a halakra gyakorolt káros hatások elleni védelmet a felhasznált technológiák és termelési területek tekintetében,
- ismerje és képes legyen megelőzni a haltenyésztés által az ökológiára és a környezetre gyakorolt lehetséges kockázatokat és negatív hatások forrásait,
- képes legyen jellemezni a takarmány alapvető típusait és azok felhasználását,
- sajátítsa el a munkahelyi biztonság és egészségvédelem, a tűzvédelem és a környezetvédelem elveit a haltenyésztésben,
- ismerje az energia, nyersanyagok, anyagok, gépek és berendezések hatékony és gazdaságos felhasználásának alapelveit,
- sajátítsák el a területükön a technológiai eljárásokat, a technológiai szabványok ismerete alapján,
- sajátítsa el a termelési központ munkaszervezésének ismereteit,
- szokásai vannak a személyes és az üzemi higiénia, a munkahelyi biztonság és egészségvédelem területén,
- ismeri a helyes gyártási gyakorlat alapelveit (HACCP a haltenyésztésben),
- ismerje a genetika alapjait és a genetikai ismeretek tenyésztés során történő felhasználásának lehetőségét a halak hatékonyságának növelése érdekében,
- elsajátítani a halászati termelésben a termelési folyamatok optimalizálásának elveit és módjait,
A tanítás során a következő módszereket és formákat alkalmazzák
A tematikai egység neve
Bevezetés a haltenyésztés témájába ellenőrzött környezetben
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A lazacos halak biológiája
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A lazacos halak környezeti követelményei
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Tenyésztési munka a szivárványos pisztráng tenyésztésében
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Generatív lazachalak tenyésztése
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A lazacos halak gazdaságai
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Keltetők haltojáshoz
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A halak tenyésztése és a szaporodás fiziológiája
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Mesterséges halak
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
reproduktív - irányított interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A piaci szivárványos pisztráng tenyésztésének technológiája
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A lazachalak táplálása és megkövezése
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Más halfajok nevelése
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A kritikus pontok meghatározása és ellenőrzése a haltenyésztésben
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
Tenyésztő rákok
hermeneutikai irányítású interjú
sokratovská - interjú, feladatok megoldása
dolgozzon könyvekkel és tankönyvekkel
a hallgatók egyéni munkája
a hallgatók csoportmunkája
A diákok tanításának és tanulásának támogatásához és aktiválásához a következő tananyagokat kell felhasználni:
A tematikai egység neve
Anyagi taneszközök
Bevezetés a haltenyésztés témájába ellenőrzött környezetben
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A lazacos halak biológiája
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A lazacos halak környezeti követelményei
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Tenyésztési munka a szivárványos pisztráng tenyésztésében
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Generatív lazachalak tenyésztése
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny j., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A lazacos halak gazdaságai
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Keltetők haltojáshoz
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny j., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny j., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A piaci szivárványos pisztráng tenyésztésének technológiája
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A lazachalak táplálása és megkövezése
Koštťanovová M.: Halászati technológia 2. Contact plus. Pozsony 2002
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
Takarmánykatalógus a BioMar-tól
Más halfajok nevelése
Pokorny J., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998
A kritikus pontok meghatározása és ellenőrzése a haltenyésztésben
J. történet: Lazachal tenyésztés. Stílus. 2006
Merten M.: Halfeldolgozási Informatúrium. Prága 2002
Tenyésztő rákok
Pokorny j., Adamek Z., Dvurak J., Sramek V.: Pisztráng. Számítástechnika. Prága 1998