Szereted a klasszikus nyári ételeket, például a hamburgert és a hot dogot? Jó választás minden harapnivalóhoz vagy főételhez, és fantasztikus íze is van. De ha még mindig lassan belefárad ugyanabba az ízbe, vagy olyan eseményt tervez, ahol valami különlegeset szeretne felszolgálni, akkor ez egy kis felelevenítést kérhet. Készítettünk nektek néhány remek és szórakoztató ötletet arról, hogyan lehet ezeket a klasszikus, egyszerű ételeket kulináris finomságokká tenni.
Szereted a klasszikus nyári ételeket, például a hamburgert és a hot dogot? Jó választás minden harapnivalóhoz vagy főételhez, és fantasztikus íze is van. De ha még mindig lassan belefárad ugyanabba az ízbe, vagy olyan eseményt tervez, ahol valami különlegeset szeretne felszolgálni, akkor ez egy kis megújulást kérhet. Néhányat készítettünk Önnek Remek és szórakoztató ötletek arról, hogyan lehet ezeket a klasszikus, egyszerű ételeket kulináris élvezetekké alakítani.
1. Sült krumpli sajttal
A klasszikus hamburger tökéletes, de ha sajtos chips-hez adod hozzá, akkor nagyszerű lesz. Is egyszerű és mégis hihetetlenül ízletes. Ez nem éppen diéta - de néha elfelejtheti a kalóriákat.
2. Nacho sajtmártás
Szereted a nacho sajtot? Akkor itt az ideje, hogy a tortilla chips helyett mással próbálkozzon. Adjunk hozzá egy keveset ebből a szószból a hamburgerbe vagy a hot dogba és élvezze az ízlés új dimenzióját. Ha pedig forrón szereti, keverje össze chili szószsal.
3. Szalonna, kukorica és gomba
Ez a kombináció igazán fantasztikus és nem fogja tudni elérni őt. Először őröljön meg egy pohár szárított gombát. Egy nagy serpenyőben néhány szelet apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk (kb. 10 perc). Öntsük a megsült levet, és adjunk hozzá ½ finomra vágott lilahagymát, őrölt gombát és kukoricát. Folyamatosan kevergetve kb. 3 percig főzzük, majd apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük, és megtölthetjük a hot dogot vagy a hamburgert a keverékkel.
4. Ketchup szalonnával és jalapeno paprikával
Tonna ketchupot ad a hamburgerekhez vagy a hot dogokhoz? Akkor itt az ideje, hogy tovább lépjünk és hogy elkészítse saját ketchupmártását, amely hamarosan híressé válik. Nagyon egyszerű: megpirít néhány szelet szalonnát egy nagy serpenyőben. Ezután törölje le a felesleges zsírt papírtörlővel és törje össze. Adjunk hozzá egy csésze ketchupot, egy fél apróra vágott hagymát és néhány apróra vágott jalapeno paprikát. Fűszeres robbanás, amelybe beleszeret!
5. Ázsiai ízű újhagyma
Miközben hamburgert vagy kolbászt sütöttek, grillezzen néhány újhagymát is - remek köret minden ételhez. De ha még ennél is tovább akar lépni, és egy csipet egzotikát visz az ételbe, keverjen össze egy kis ázsiai Hoisin szószt, szezámolajat, reszelt gyömbért és vizet; majd hozzáadjuk a grillezett újhagymát. Töltse fel hamburgerét/hotdogját a keverékkel, és hagyja, hogy távoli országokba vigye magát…
6. Édes-savanyú hagyma
Ha a hamburger vagy a hot dog nem nélkülöz hagymát, talán ideje kipróbálni valami újat. Édes-savanyú hagyma megfelelő friss levet ad a frissítőknek. Csak megolvaszt egy kevés vajat egy serpenyőben, és hozzáadja az apróra vágott hagymát. Forraljuk kb. 15 percig, állandó keverés mellett. Adjunk hozzá egy kevés ketchupot, 1 PL vörösborecetet, 2 cl cukrot, št cl csípős szószt, sót és ízlés szerint fűszereket. Ezután főzzön még néhány percig, keverje bele az apróra vágott újhagymát, és megtöltheti a hot dogját/hamburgerét ezzel a finomsággal.
7. Finom zöldségkeverék
Ha úgy gondolja, hogy több zöldséget kellene enni, miért ne próbálna hozzáadni egyet a hot dogjához vagy hamburgeréhez, és legalább javítani egy kicsit az étlapján? A finom zöldségkeverék fantasztikus ízt ad az ételnek, anélkül, hogy kalóriamennyiséggel gazdagítaná. Csak keverjen össze 1 csésze reszelt retket egy csésze kevert sárgarépával, majd adjon hozzá 1 vékonyra aprított jalapeno paprikát és ½ csésze koriandert. Expressz előkészítés - fantasztikus íz!