Egészséges alternatíva a klasszikus hasábburgonyának, amely minden este frissül a barátokkal.

hasábburgonya

Hozzávalók

Megközelítés

Az édesburgonyát a héjával együtt hosszúkás hasábburgonyába vágjuk, kb. 1 cm x 1 cm vastagra.

Tegye a burgonyát egy tálba, porolja be kukoricakeményítővel, és jól csomagolja bele. A keményítő biztosítja a zsetonok ropogósabb felületét. Ha egészségesebb verzióra vágyik, ezt a lépést kihagyja.

Ezután adjunk hozzá olajat, sót és fűszereket, majd ismét jól keverjük össze.

Kenje meg a sült krumplit sütőpapírral bélelt tepsire.

Tegye a hasábburgonyát kb. 20 percig 200 ° C-ra melegített sütőbe, fordítsa meg és további 15-20 percig süsse.

Közben készítsen egy gyors kapros mártást: egy tálban keverje össze a tejfölt, a majonézt, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a kaprot, a petrezselymet és egy kis sót.

Mi még mindig meleg édesburgonya chipset kínálunk illatos mártással.