Frissítve: 2020. március 26
Már régóta dühös vagyok, hogy a szemétünk is műanyagot alkot. Igyekszem minél jobban kiküszöbölni, de néha csak műanyagból veszek valamit. Szétválok, őszintén megmosom a csészéket, és a műanyaggal együtt elmegyek a sárga edénybe. A férjem szerint felesleges, hogy mindez egy rúgással végződik. Jó a motivátor, hadd mondjam el:)
Hogyan próbálok bármit is eltüntetni a műanyagból?
1. A boltban a gyümölcsöket és zöldségeket egyenesen a kosárba tettem (kissé punk vagyok, ezért az otthoni vásárlás előtt feltétlenül elfelejtem azokat a szuper jó gyümölcs- és zöldségzsákokat). A vásárlás gyakran az elegáns platina hátizsákomba, a lányom iskolatáskájába vagy egy termoboxba kerül, ami szinte mindig az autó csomagtartójában van.
2. Leggyakrabban tejet vásárolok üvegpalackban (a megnövekedett kazein-A2 tartalmú).
3. Évek óta nem használok eldobható műanyag szívószálakat turmixban. Egyébként még mindig van ilyen rozsdamentes acél nagy eladásunkban.
4. A rendezvényeken végzett munka során a Bionella öko-ételeit használjuk, amelyek 100% -ban komposztálhatók. Nem tartozik a sárga edénybe, sőt férgek is megehetik a komposztálóból, mert növényi keményítőből készül.
5. Egy másik probléma, amit az emberek írtak nekem az fb-n, az volt, hogy mi van az édességekkel, kekszekkel és gyümölcslevekkel. Mivel nem veszek ilyeneket, így eszembe sem jutott. Egyszerűen ne vásárolja meg. Ennek ellenére sok a cukor és az "isten".
6. A mosószerek a hulladék valóban nagy részét teszik ki - ezt ún. gyógyszertár. Még nem próbáltam ki ezt a lehetőséget, bevallom.
7. Rizs, liszt, dió, szárított gyümölcs - mindez megvásárolható például az U D obrožrúta címen, vagy online a bezodpadu.sk oldalon
Ha kétségei vannak a ZEROWASTE koncepcióval kapcsolatban, akkor nagyon jó, ha valaki inspirál, aki ilyesmit már megvalósított a gyakorlatban. Szlovákiában például Dobrožrúti hozza ezt a felelősségteljes megközelítést a Föld felé. Férj, feleség, Dada és Matúš a legjobb gluténmentes kovászos kenyeret sütik a Nap alatt. Hogy ne felejtsem el, Lenka Mančíková (Egészséges sütés) élesztőgurutól tanulták meg. Lenka szerint a férfiaknak különleges érzésük van a sütésre. Ez valószínűleg igaz, mert Matúš még mindig a Dobrožrutsky kenyeret díszítette és professzionális sütőben sütötte, hogy talán azt se tudja meg, hogy gluténmentes.
A dobrožruti koncepció Dada és Matúš ökológia és alternatív sütés iránti érdeklődésének eredményeként jött létre. Ahogy mondani szokták, az egész pékség egy hulladékmentes berendezéssel rendelkezik, így például az összes berendezés használt vagy könnyen újrahasznosítható.
Tetszik az állításuk, miszerint "még apró lépések is megváltoztathatják a világot, és jót hozhatnak".
Mások, akik kis és nagy tettekkel járultak hozzá a műanyagok és hulladékok felszámolásához, a jó piac szervezői. Az utolsó piacon még egy komposztort is megtöltöttek biohulladékból, és amikor az összes hulladék komposztálódott, a szomszédos gyógynövénykertben használják a műtrágyát. További információ erről az eseményről ITT .
Kedvelt Mlska Mercado éttermemben is a Zerowaste filozófiát vallják. Egy szuper jó ebéd mellett észrevettem az étterem területén lógó plakátjukon. Eltekintve attól, hogy a főzés során abszolút semmilyen félkész terméket nem használnak, és ezáltal jelentősen csökkentik a csomagolás használatát (saját mustárt is készítenek), nem pazarolják az ételeket, és igyekeznek minél többet felhasználni. Mindent frissen készítenek Tomáš Falb séf vezetésével, Silvia Horeckával, az élelmiszer-, táplálkozási és árutudás-szakemberrel együttműködve.
Nagyon kevesen létezhetnek eddig igazán nulla hulladékkal, de mindannyian legalább megpróbálhatjuk. A Zero Waste Slovakia csatlakozott a PLASTIC FREE JULY elnevezésű világméretű kihíváshoz, amelynek célja egy teljes hónap túlélése műanyagok nélkül. A megkönnyítése érdekében kezdheti az első lépéssel, ahol el kell távolítania az eldobható zacskókat, műanyag palackokat, kávéscsészéket és szívószálakat. Ez nagyon egyszerűen hangzik, nem?