Milyen gyakran szedhetünk propoliszt, és miért nem szabad soha inni a méh pollent vízzel? A méhészeti termékek valóban hatékonyak? Erről a zsolnai Barbora Tobolova méhész orvosát és hobbiját kérdeztük.
A legnépszerűbb méhészeti termék a propolisz, amelyet a méhek védőszerként használnak a kaptár belső karbantartására. "Tömíti a repedéseket, ezért néha méhragasztónak is nevezik. A méhek tökéletesen szigetelik a kaptár belsejét propolissal, ami kórokozóktól mentes termékké teszi a mézet. Még olyan esetek is előfordultak, amikor a méhek izoláltak egy egeret vagy kígyót, amely propolisz segítségével került a kaptárba. " magyarázza Barbora Tobolová orvos, aki szabadidejében méhészettel foglalkozik.
Olvass tovább: Sclerosis multiplexes élet
"A propolisz tinktúraként vagy krémként az ókorban népszerű gyógyszer volt a nyílt sebekre. A többi méhészeti termékhez hasonlóan számos vitamint, aminosavat, gyulladáscsökkentő összetevőt tartalmaz, sőt antidepresszáns tulajdonságokkal is rendelkezik. A propoliszt kimoshatjuk 90% alkoholba vagy más párlatba, és megelőzően fogyaszthatjuk a vírusok során. " az orvos azt tanácsolja.
Anyai hígtrágya? Óvakodjon a marketing trükköktől!
Egyedülálló és ritka méhészeti termék a méhpempő is. Ez egy speciális szubsztrátum, amellyel a méhek táplálják a leendő anyát - pontosítja a méhész. "Például enyhíti az ízületi fájdalmakat, rugalmasságot ad a bőrnek és erősíti az immunrendszert is, ami nem biztos, hogy előnyt jelent krónikus autoimmun betegségek esetén. Elvileg semmit sem kell eltúlozni. Ritka, hogy az anya-hígtrágyát csak ritkán, azaz havonta egyszer vagy kétszer fogyasztják. " ajánlja.
A fiatal méhész szerint a gyakorlatban egyszerű szabály érvényes: ha van egy tenyészidőszak a méhek számára, és a kaptárban olyan anya-anyákat találunk, amelyekre nincs szükségünk, akkor tőlük méhlevest használunk, amely a teljes éves adagot lefedi. az emberi test számára. "A méhben valóban nagyon kevés az anya-hígtrágya, legfeljebb egy szemlencse méretű, és tárolni nem lehet. Ezért a kozmetikumok vagy más termékek az anyahígítással is csak marketing lépések. " pontosítja és hozzáteszi, hogy a friss méhpempő savas, kissé csípős ízű.
A virágport csak mézzel fogyassza
Kevésbé ismert termék a méh pollen. Értékes egészségügyi előnyöket is kínál, de erős allergén is. Ezért az orvos azt javasolja, hogy először ellenőrizze, hogy allergiás-e a különféle pollenekre. "A pollen felhasználásának legjobb módja, ha tökéletesen összekeverjük egy üveg mézben, és szükség szerint felhasználjuk. Általában egy teáskanál naponta háromszor elegendő. " meghatározza, hogy a méznek köszönhetően a virágpor erjed, és a testünk meg tudja emészteni. "A virágpor vízzel történő elfogyasztása vagy éhgyomorra való rágása helytelen, mivel a virágpor elveszíti gyógyító hatását. " - teszi hozzá.
A méhész szerint a pollen egyszerre nagy vírusellenes, parazitaellenes és antibiotikum. Vitaminok, antioxidánsok és nélkülözhetetlen hatóanyagok teljes spektrumát tartalmazza. "A fenilalanin természetes tartalmának köszönhetően elnyomja az étvágyat. Emellett erősíti az immunrendszert és segíti a testet a különböző vírusok könnyebb leküzdésében. " kiegészíti és hangsúlyozza, hogy a mézelő méh egyszerre csak körülbelül 40 milligramm virágport képes hordozni, ezért egy teljes kanál pollen sok munkába kerül.
Próbálja ki a méhkenyeret!
Kizárólag méhkenyér vagy ún. Szabadon fogyasztható (vízbe keverés nélkül). perga, ill. méh által erjesztett virágpor. "A méhkenyér egyesíti a virágpor és a méz tápértékét, ezért az egyik legösszetettebb étel. Ezt a különlegességet azonban kevesen ismerik. A méhekkel kezelt pollen táplálja a méheket és a méhlárvákat. " leírja az orvost, és azt tanácsolja, hogy a fogyasztók ne adják hozzá a méhészeti termékeket a hőkezelésre szánt élelmiszerekhez, mert a magas hőmérséklet minden gyógyászati tulajdonságuk elvesztéséhez vezet. "Ezenkívül a cukrok hevítése hidroxi-metil-furfurált eredményez, amely potenciális rákkeltő anyag." figyelmeztet.
Lárvák vizsgálata ínyenceknek
Az ízkísérleteket kedvelő emberek kipróbálhatnak egy nem hagyományos specialitást szlovák körülmények között - lárva vizsgálatok. Ez a kaptár természetes ajándéka egy fehérje- és vitaminbomba, amelyet például Kína népe népszerű. "A trudáló lárváknak még potencírozó hatása is van" kiegészíti a méhészt, aki turmixokat, sült húst, salátákat készít a lárvákból és hozzáadja a zöldségleveshez. "Keverheti a lárvákat mézbe is, és klasszikusan fogyaszthatja az elkészített mézet. Nyers ízek, mint a citromlé tejjel " Végül azt javasolja a fogyasztóknak, hogy mindig ellenőrizzék, kitől vásárolnak méhészeti termékeket, mert első pillantásra ugyanolyan jól nézhetnek ki, mint a legjobb minőségű termékek.