hozzáadás dátuma: 19.12.14-09: 05
Hagyja 1l friss tejet (tejből kell készíteni) szobahőmérsékleten erjedni, hogy láthassa, hogyan válnak szét a fehérje és a víz. Ilyen tejet tettünk a tűzhelyre.
A mosott kisujjal szabályozzuk a hőmérsékletet, és fokozatosan melegítjük, amíg a kisujj a tejben tartható. Amikor a tej forró, vegye le a tűzről, adjon hozzá 1 liter friss nem savanyú tejet, és keverés nélkül hagyja kihűlni. Lehűlés után lecsepegtetjük. Keskeny ízű, tökéletes állagú és utánozhatatlan tápértékű túrót kapunk!
Ne dobja el a folyékony részt! Számos hasznos anyagot tartalmaz, használható a fájdalmas testrészek tömörítésére és jótékony hatással van a bőrre. Egy időben az emberek gyógyító hatásokat is tulajdonítottak annak ivásának.
Vigyázzon, csak valódi tejből készíthető. például tejautomatából:)