A gyerekek imádják a halujjakat, miért ne adhatnánk nekik? Végül is a halak egészségesek!

halujjak

Nyersanyagok

Leírás

"Egyáltalán nem könnyű arra kényszeríteni a gyerekeket és a fiatalokat, hogy halat fogyasztanak - talán a halujjak jelentik az egyetlen kivételt. A házi készítésűek egyértelműen jobb lehetőségek, mint a félkész termékek, amelyeknél fennáll annak a veszélye, hogy nem tartalmazzák a bejelentett húsmennyiséget. Ezenkívül, a gyártók gyakran használnak adalékanyagokat, köztük ízfokozókat. A tengeri hal húsa egészséges, vitaminok és omega 3 zsírsavakon kívül teljes értékű fehérjéket és jódot is tartalmaz, amelyek fontosak a gyermekek megfelelő fejlődéséhez. Ha megsütjük a halujjakat, ne égessük meg az olajat, nem lehet "A sült ujjaknak aranyszínűnek kell lenniük, ügyeljen arra, hogy ne adjanak a gyerekeknek égett darabokat. Tálalás előtt hagyja, hogy az olaj a szalvétára csöpögjön, és citrommal tálalja". egészséges táplálkozási szakember Zuzana Pavelková Šafářová.

Megközelítés

A halakat darabokra törjük és a csontokat eltávolítjuk.

Villával összekeverjük zabpehellyel.

Adjunk hozzá tojást, sót, citromlevet.

Hozzon létre sűrű keveréket, és tegye hűtőbe 15 percig.

A halkeverékből apró, hosszúkás húsgombókat formázunk, amelyek a hal ujjai.

A halujjakat lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába tekerjük, majd megsütjük. Burgonyapürével tálaljuk. Tipp: A sütés helyett sütés helyett megsütheti a halujjakat.