| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
SERTÉSHÚSKLOBASY_DOMACE _OD NAS *****[recept sz. 50557 2012.10.25-től]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 10 kg sertés vállrész lehet sertéshas, 22 dg só, 4 dg őrölt fekete bors, 4-5 dg jó pirospaprika, 1-2 dg egész rasca, 4-5 dg fokhagyma, 1 pl porcukor ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A fotón a kolbászok 40 kg húsból készülnek, ezért ne hagyja ki a mennyiséget. A húst őröljük darálón, zsírosabban a lágyabbra, a soványabbra egy nagyobb lyukú szeletet adunk. Hozzáadjuk az összes finomságot, reszeljük le a fokhagymát vagy présgépen keresztül nyomkodjuk. És elszállítjuk a füstölőbe. egyik napról a másikra, és reggel dohányzunk. A karácsonyi káposzta teljesen különbözik az üzlet kolbászától. Ha csípősebbre vágyik, csak adjon hozzá egy csípős pirospaprikát édes helyett.
Népszerű
Most olvasnak
|
