A szlovákok legfeljebb negyede nyeli naponta a multivitamin tablettákat. De van-e értelme? Mit takarhat bennünket a kiegyensúlyozott étrend, és hol kell segíteni? És kinek kell vigyáznia a "mesterséges" vitaminokra? Túl sok kérdés? Lesznek válaszok is.
Fáradt vagy és ideges? Talán hiányzik a magnézium. Ma sem eszünk annyi gyümölcsöt és zöldséget, mint korábban, ezért támaszkodunk. A legnépszerűbb multivitaminok az egész galaxisban. Ez csak néhány részlet a hirdetésekből, amelyek megpróbálnak meggyőzni minket arról, hogy hiányzik valami.
Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, antioxidánsok. Ezek a szavak szinte naponta dörzsölik a fülünket és a szemünket, és könnyen engedünk magunknak. Végül is mindenki néha kimerült, ingerült, fejfájás vagy körte hasad.
Akkor miért nem oldja meg egyszerűen és gyorsan? Van egy zselatin kapszula vagy akár egy vízben oldott tabletta egy frissítő italhoz? Azonban, mint általában, egyetlen könnyű út sem ideális, és előfordulhat, hogy a végén nincs meg a kívánt egészség, illetve testi és lelki jólét.
A szakértők egyre inkább figyelmeztetik, hogy a régi aranymondás így hangzik: minden nagyon fáj. Vitaminok is. És mi van velük? Nálunk van vagy nincs elég?
Néha elég egy csésze tea
Tisztázzunk egy dolgot az elején. A vitaminok és egyéb mikroelemek (a táplálkozás olyan összetevői, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez, de napi bevitelük mennyiségileg nagyon kicsi) valóban nagyon fontosak testünk normális működéséhez.
Nekik köszönhetően minden szerv megfelelően működik, ellenáll a fertőzéseknek vagy más betegségeknek. Hiányuk korábban káros következményekkel járt - a matrózok hosszú utak során gyakran haltak meg skorbutban, a D-vitamin-hiány fájdalmasan deformálta az alultáplált gyermekek csontjait, a beriberi betegség, amelyben nincs B1-vitamin, ismét megtámadta az idegrendszert.
"Már nem látjuk a gyakorlatban a B- vagy C-vitamin-hiányból adódó állapotokat, amelyeket az iskolában tanítunk a diákoknak" - mondta Rácz Oliver professzor, a kassai Pavel Jozef Šafárik Egyetem Orvostudományi Karának Kórélettani Intézetének vezetője. - mondta a HN magazinnak egy ideje.
E nehéz körülmények többsége valóban csak a tankönyvekben maradt meg, vagy kivételesen a nagyon szegény országokban vagy a világ alultáplált területein. Tehát mi a probléma? Csak mennyiségben. Ha nagyon hiányoznak, akkor rossz. Ha kicsi, rossz lehet.
Nos, még akkor is, ha túl sok van, ez nem ideális. És a trükk az, hogy nem is grammról beszélünk, hanem milligrammról, és gyakran még kisebb mennyiségről is, ami az ajánlott napi adagot jelenti.
Mivel a szükséges elemek sokfélesége valóban széles, egy közönséges halandónak nincs hatásköre az ilyen mikroszkopikus mennyiségek étrendben való előfordulásának figyelemmel kísérése. És itt találkozunk a lényeg egy másik részével - a vitaminok és ásványi anyagok túlnyomó többségével a testünk nem képes egyedül előállítani, ezeket ételekben vagy italokban kell bevinnie. És eljutottunk az alapvető neuralgikus ponthoz, amely egyben megoldást jelenthet (és kell is) az egész rejtvényre - kiegyensúlyozott étrend.
Az alapelmélet az, hogy ha rendszeresen fogyasztjuk, mindent megkapunk, amire szükségünk van, ésszerű mennyiségben. A gyakorlat azonban sok helyzetet hoz, amelyek a „de. “. Mielőtt az egyes "ámokat" kicsinyekké változtatnánk, idézzük Rácz Olivért annak bizonyítékául, hogy ennek nem kell tudománynak lennie.
"Például a mangán és a molibdén fontos nyomelem, de amikor minden nap megiszunk egy csésze teát, már elegünk van belőlük, így nincs pótlás ott" - magyarázza egy biokémiai szakember.
Óvatos dohányosok
Ez a cikk csak előfizetőknek szól.
84% maradt olvasni.