A karácsonyi ünnepek gyakran túlevést okoznak az egészségtelen ételekkel. Készítsen azonban egészséges karácsonyi salátát megbánás nélkül.
Nehézség: közepes
Elkészítés: 70 perc
Adagok: Körülbelül 10 adag
Receptünk tartalmazza egészséges étel, koca és megbánás nélkül annyit ehetünk, amennyit csak akarunk.
A burgonya fő helyettesítője zeller. A burgonya nehezen emészthető és nem jó nagy mennyiségben enni.
Is kicseréljük a majonézt, amely olajat és tojást tartalmazó kalóriabomba, tehát sok zsírt és koleszterint tartalmaz.
Hogy A zeller az egyik legnépszerűbb afrodiziákum már tudjuk, de sok más előnye is van. Közé tartozik is népszerű étrendi összetevők.
Változatos összetételének köszönhetően nagyon népszerű is házi gyógyászatban.
Mennyiséget tartalmaz vitaminok, például B, C, A, E, K. Sok is van benne ásványi anyagok, szilícium-dioxid és kedvező karotinok. Az ásványi anyagok például tartalmazzák kálium, magnézium, króm, nátrium, kalcium, cink vagy vas.
Összetételének is van fertőtlenítő, antibakteriális vagy gombaellenes hatások. Pozitív hatással van elsősorban emésztés, ami nem terheli meg, sőt nem is tisztítja és könnyíti meg.
Kiváló segítőnek is használják gyulladásban, reumában és még idegbetegségekben is.
Különösen a zellerlevet használják a gyulladás otthoni kezelésében és a felső légúti megbetegedésekben is. A lé azonban nem ajánlott terhes nők számára.
A zeller saláta szintén könnyű a zellernek köszönhetően, ami még segít is a koleszterin vagy a vérnyomás csökkentésében.
A saláta egyik fontos eleme is csicseriborsó, amely ideális diétás hüvelyes. Nagyon jól emészthető hüvelyesek, amelynek értékes tulajdonsága, hogy nem fúj.
Ideális "partnere" is celiakia, cukorbeteg, alacsony kalóriatartalmú, koleszterinmentes vagy rosttartalmú étrenddel.
Sokat tartalmaz fehérje, magnézium, kálium, foszfor, kalcium, rost, cink, nátrium, valamint az A, B, C, E, K csoport vitaminjai.
A tartalom is előnyt jelent folsav, pantoténsav, omega3 és omega6 telítetlen zsírsavak és béta-karotin.
Összetétele jótékony hatással van a jó magzati fejlődés terhes nőknél. Segít megnyugodni és békés alvást váltani.
A nőket is meg fogja elégíteni jótékony hatása a haj és a bőr növekedéséhez és egészségéhez.
Egészséges karácsonyi saláta készítéséhez szükségünk van zellertől
- 1-2 darab zeller,
- 300 g csicseriborsó,
- 2 db sárgarépa,
- 1,5 dcl borsó,
- 1 darab hagyma,
- 4-6 darab pácolt uborka (méretétől és ízétől függ),
- 3 tojás,
- 250 ml fehér joghurt,
- 250 ml tejföl,
- 1-2 teáskanál mustár,
- szol,
- fekete bors.
Receptkészítési eljárás
1. Megfelelően megmosva Hámozzuk meg a zellert, és főzzük meg a megtisztított és megmosott sárgarépával és csicseriborsóval együtt.
Használhatunk sterilizáltat is sárgarépa és borsó keveréke boltból.
2. Közben tisztítsa meg a hagymát, és apróra vágja az uborkával együtt.
3. Mi is főzünk keményre főtt tojás. Ezután belevágtuk őket kisebb kockák.
4. Zeller és sárgarépa főzés után kis kockákra is vágjuk.
Zellert reszelhetünk egy nagyobb reszelőn is.
5. Minden keverjük össze, sózzuk és fűszerezzük. Ha a zöldségkeverék túl száraz, akkor az uborka savanyúságból adhatunk hozzá.
6. A keveréknek meg kell legalább 2-3 órán át állni, a legjobb, ha egy éjszakán át állni hagyjuk.
7. Felkészülünk joghurt, tejföl és mustár öntete.
8. Mind együtt összekeverjük és tálalhatjuk.
Ne felejtsd el kipróbálni más egészséges receptjeinket:
forrás
- Gyógynövények egészsége (Anna Kopáčová)
- Egyél karcsúságot (Antónia Mačingová)
Utolsó frissítés: 2020.12.14
A cikk szerzője
Mgr. Simona Morvayová
A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben
Feliratkozás a hírekre
A mángold a spenóthoz hasonló leveles zöldség. Legközelebbi rokona a répa. A mángold sötétzöld levelei nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak.
A görög joghurt meglepően fitnesz étel, különösen tápértéke miatt. A mazsorettek körében is népszerű, mivel rengeteg ételhez alkalmas. Próbáld ki.
A póréhagyma nagyon egészséges zöldség, és számos nagy hatással van egészségünkre. Különösen igaz ez a friss póréhagyma receptekre, de a hőkezeltnek jótékony hatása is van.
Készítsen velünk egy vegán káposztát, amelyet egy pohár íz és egészség megkóstolására használ.
A karácsonyi sütemények az ünnepek szerves részét képezik. De egészségesen és megbánás nélkül sütj. Hozunk egészséges és fitt karácsonyi süteményeket, amelyeket Ön és egésze élvezni fog.