70 g teljes kiőrlésű kenyér 30 g pulyka sonkával, 10 g friss vajjal és zöldségekkel
(50g retek, 50G paradicsom)
Energiaérték 1381 kj
Zsírok 9,84 g, szénhidrátok 46,84 g, fehérje 12,41 g
150 g túró 140 g almával, stevia és fahéjjal
Energiaérték: 1111,5 kj
Zsírok 6,26 g, szénhidrátok 26,26 g, fehérjék 25,14 g
Csirkemell cukkini és zeller
Energiaérték: 1832 kj
Zsírok 20,56 g, szénhidrátok 26,13 g, fehérjék 35,66 g
1db (cc 80g) teljes kiőrlésű zsemle 40g kotyvával és 50 g pirospaprikával
Energiaérték: 928,5 kj
Zsírok 2,63 g, Szénhidrátok 36,36 g, Fehérjék 10,61 g
paradicsomleves sajttal
Energiaérték: 1077,3 kj
Zsírok 7,49 g, szénhidrátok 39,96 g, fehérjék 7,09 g
Csirkemell cukkini és zeller
100 g csirkemell
1 kisebb hagyma
15g olívaolaj
A csirkemelleket megmosom, óvatosan megütöm, mustárral megdörzsölöm és olajon megsütöm.Kiszedem a serpenyőből és apróra vágott hagymát és szeletelt cukkinit adok a sülthez. Sózom és addig párolom, amíg a cukkini megpuhul. A megpucolt zellert hasábburgonyára vágom, és tepsibe teszem, megsózom, olívaolajjal meglocsolom és a kezemmel összekeverem, hogy mindenhova eljusson. Sütőben sütök 200 fokon.
paradicsomleves sajttal
Paradicsom püré
10g eidam akár 30%
100 g hámozott paradicsom
1PL olívaolaj
só, fekete bors
15 g nádcukor
Olajat öntök egy kisebb edénybe, hámozott paradicsomot adok hozzá, egy ideig pirítom, és felöntöm vízzel. Amikor lassan forralni kezd, hozzáadok paradicsompürét, babérlevelet és sóval ízesítem.Fekete borsot és nádcukrot. Hagyja forrni, keverje össze merülő keverővel simára és reszelt sajttal tálalja.