Kíváncsi vagy, milyen jó és tápláló dolgot adhatsz a nap utolsó fogásaként vacsorára? Ezeket a kiváló fitnesz recepteket elhozzuk sikeres fitnesz edzőktől. Kíváncsi vagy, mit esznek, amikor ilyen szép karaktereik vannak? Gondolod, hogy nem esznek semmit ma este? Tévedsz! A tápláló vacsora biztosítja, hogy késő este ne essen hűtőszekrénybe. Gyere nézd meg ezeknek a trénereknek a tányérját, és hagyd, hogy ihletet kapj:-).

1. Sült avokádó mozzarellával és zöldségekkel Bartalska Olga edző szerint

Amire szükségünk lesz 1 adaghoz?

  • 1 avokádó
  • 2 marék fagyasztott zöldség (vagy szezonális friss)
  • Himalája só fokhagymával (ilyen keveréket készen vásárolhat a bioboltban, vagy használhat himalája sót és frissen préselt fokhagymát)
  • 1 alacsony zsírtartalmú mozzarella
  • fekete bors
  • koktélparadicsom

Hogyan folytatjuk?

1. Pároljuk a fagyasztott zöldségeket egy serpenyőbe kevés olívaolajjal, adjunk hozzá himalája sót fokhagymával.

2. Vágja le az avokádót, távolítsa el a követ és egy kis húst, hogy nagyobb lyuk legyen.

3. Töltse fel mindkét felét párolt zöldségekkel, fedje le szeletelt mozzarellával.

4. Az avokádót meggyparadicsommal együtt fóliába csomagoljuk, és 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük.

5. Tálaljuk sült paradicsommal, vagy. zöldségsalátát és a többi üreges avokádót.

hogy

A csoport esti óráimat hetente négyszer veszem fel. Ilyen edzések után szépen fáradtan térek vissza és Bánat nélkül várom a tál finom édességeket. Ha ízlik egy édes vacsora, akkor elkészítem 1/2 túróból, 1 gombóc fehérjéből, hozzáadok egy marék málnát és megszórom őrölt fahéjjal. Sós vacsorához gyakran eszem egy tányér pörköltet brokkoli tojással és gyógynövényekkel. Hozzáadok egy evőkanál olívaolajat és egy kis marék diót is.

2. Sült padlizsán bulgurral Janka Jánošíková edző szerint

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1 padlizsán
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 újhagyma
  • 100 g bulguru
  • 200 g görög joghurt
  • tengeri só
  • fekete bors
  • egy marék dió (bármilyen)
  • egy marék mazsola vagy aszalt szilva
  • citromlé

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítsük a sütőt 200 fokra.

2. Osszuk a padlizsánt 2 részre, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és öntsük meg olívaolajjal. Hagyja 25 percig sütni.

3. A hagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a bulgurt, a mazsolát/szilvalát, és kicsit megpirítjuk.

4. Ezután öntsük a kevert bulgurt vízzel kb. 1 cm-rel a széle fölé, és főzzük kb. 10 percig (amíg az összes víz felszívódik és elpárolog).

5. Ne felejtsd el sózni és fűszerezni. Adtam hozzá egy csipet vagy gyökeret is.

6. Egy serpenyőben szárazra pirítjuk a diót.

7. Amikor a padlizsán megsült, kanállal távolítsuk el a pépet (a pépet összekeverhetjük bulgurral).

8. Töltsük meg a padlizsánt a keverékkel, és szórjuk meg dióval.

9. Egy tálban összekeverjük a görög joghurtot 1 teáskanál olívaolajjal, egy csipet sóval, fűszerekkel, és mindent összekeverünk.

10. A töltött bulguros padlizsánt további 5 percig sütjük.

11. Tálaljuk joghurtos mártással.

Az utolsó ételt elég későn eszem meg. Az én vacsora 21 óra körül kezdődik, amikor hazajövök az edzésről. A testem az évek során megszokta a késői vacsorákat. Mindig nagyon élvezem a vacsorát, mert nem kell rohannom sehova, nincs edzésem. Pontosan azért Hajlamos vagyok későn vacsorázni, ezért figyelnem kell arra, hogy milyen ételeket engedhetek magamnak. Nagyon szeretem a hüvelyeseket (vörös lencsét, mung babot), de a darát, a quinoát, ill zöldségsaláták.

3. Sült zöldségek feta sajttal Deniska Lipovská edző szerint

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1 édesburgonya
  • 1 sárgarépa
  • 1 zeller
  • 1 petrezselyem
  • 1 cékla
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • Gomashio bors (ennek az ízesítésnek az alapja az őrölt szezám és a tengeri só keveréke, de én azokat használom, ahol gyógynövények és lenmagok is vannak. Vásároljon bioboltban)
  • bazsalikom
  • fekete bors
  • feta sajt vagy kecskesajt

Hogyan folytatjuk?

1. A sárgarépát, a zellert, a petrezselymet, a céklát és az édesburgonyát lehúzóval megtisztítjuk, felvágjuk és egy nagy tálba tesszük.

2. Fűszerezzük olívaolajjal, fűszerekkel (Gomashio, bazsalikom, fekete bors).

3. Keverj össze mindent egy tálban.

4. Tegye a zöldségeket egy tepsibe, és legalább 40 percig hámozza meg a sütőben 180 fokon.

5. Feta sajttal vagy kecskesajttal tálaljuk.

Finom nagy robotok nélkül. Az egyetlen feladat a takarítás zöldségek, de ha van egy olyan nagyszerű kaparód, mint én, akkor néhány perc múlva megcsinálod:-).

Szép esti pillanatokat és jó ízlést kívánunk!:-)

Ezektől és más vezető oktatóktól talál több megfelelő receptet a Fitkától a konyháig 1 című könyvben.

Fotó forrás:

Egyéb tippek az egészséges és ízletes vacsorához:

  • Gyors vegán palacsinta tej és tojás nélkül, csak 4 összetevőből - 2021. január 11
  • Kevés ideje van edzeni? Van megoldásunk! - 2020. július 13
  • HIIT VIDEÓKÉPZÉS: Láb-, fenék- és combgyakorlatok Olinka profi edzővel - 2019. április 30.

A cikk 2017.02.14-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Képzési receptek Fehérje receptek | Szerző: Lucia Švaral