Egészen a közelmúltig nem is ismertünk mangót Szlovákiában. Ma szinte egész évben vásárolhatunk mangókat a legnagyobb kiskereskedelmi láncokban. Trópusi íze egyre növekvő számú ember körében egyre népszerűbb.

Kipróbálta már ezt az új ízt? Vagy csak akadályozza az étkezés nehéz módját? Többféle módon megmutatjuk, hogyan kell megfelelően enni a mangót.

Hogyan lehet enni egy mangót?

Bár a mangó ízében az egyik legjobb gyümölcs, elkészítése korántsem nagyszerű. Főleg, ha nem akarsz piszkosul lenni. Sokan csak felkészülnek és mangóevés módja leginkább elbátortalanítja, és a mangó helyett inkább narancsot vagy konzerv mangót választanak.

De ha nem tartozik ebbe a népességcsoportba, akkor olvassa el tovább. Megmutatjuk, hogy a mangó civilizált módon is fogyasztható.

Hogyan lehet meghámozni a mangót?

Otthon vagy, senki nem figyel rád, a béke, a nyugalom és a mangó mindenhol a te szempontodból. Szeretné élvezni, de újra be kell tolnia? Ha nem tudsz ellenállni, csak pucold meg a mangót, mint egy burgonyát, és nyugodtan harapd bele. Használja tisztításra is krumplihámozó. Ha érett mangód van, a pépből sok gyümölcslé szabadul fel. Nyáron lehet futni az erkélyre, felemelni a könyököket és megharapni az egész mangót, mint a kukoricát. Hívjuk ezt a módszert "csimpánzon" vagy egy könyökkel felfelé néző erkélyen is. Bár nem túl civilizált módon fogyasztják a mangót, nagyon ízlik.

Hogyan lehet kockára vágni a mangót?

  1. Először a kezünkkel érezzük meg a mangót, hogy megtudjuk, melyik vége szűkebb.
  2. Ezután a lapos követ a gyümölcs keskenyebb végével párhuzamosan helyezzük el.
  3. A kezünkbe vesszük a mangót, és a gyümölcs egyik végére vágjuk, és addig vágjuk, amíg el nem ütközünk a kövön.
  4. Vágja a mangót a kő mellé, és ossza két részre.
  5. A csont nélküli felében néhány sekély vízszintes vágást hajtunk végre a húsban a bőrig, de vigyázunk, hogy ne vágjuk le.
  6. Ezután újabb vágásokat fogunk végezni, ezúttal keresztirányban.
  7. Megfordítjuk a héjat, és kapunk egy sündisznót.
  8. A végén csak egy ilyen módon felszeletelt mangót vágunk egy tálba.
  9. Hámozzuk meg a mangó másik felét (nagyon egyszerű és szerszám nélkül), tisztítsuk meg a kockával és vágjuk kockarázóba.
  10. És kész egy friss mangó saláta.

kell

Vágja a mangót a kocka mentén, és ossza két részre.

Készítek néhány sekély vízszintes hornyot a mangóban a testig a bőrig, de vigyázok, hogy ne vágjam le.

Fordított mangó héja.

Hogyan lehet csíkokra vágni a mangót?

  1. Hámozza meg a mangót, mint a burgonyát, ha túl csúszós, csomagolja be egy szalvétába.
  2. Vágd kisebb kockára és egy nagyobbra kockával.
  3. A kockákra vágott fél darab nagyobbik felét vágja úgy, hogy a kockákra vágott mangónak csak a középső része maradjon.
  4. A mangó vágott részeit csak vízszintesen vágja le, és adja hozzá a salátához.

Amikor a mangó megérett?

Mivel a mangónak sárga, zöld vagy piros héja lehet, annál nehezebb felismernünk, amikor a mangó érett. Mivel ez egy távoli országokból behozott egzotikus gyümölcs, figyelembe kell vennünk, hogy még mindig a fákról szüretelik. éretlen mangó. Mangó vásárlásakor van néhány tippünk az Ön számára:

  • A mangónak szilárdnak kell lennie, de nem olyan keménynek, mint egy kő,
  • a puha mangó már túlérett,
  • a mangó héja nem lehet egyszínű, de legalább félig más színű,
  • a mangónak szép illata van.

Ha már vásárolt egy mangót, amely nem felel meg egyik kritériumnak sem, ne essen kétségbe.

Próbálja csomagolni papírba, és hagyja szobahőmérsékleten beérni.

Egyéb kérdései:

A mangó egészséges?

Egyértelműen! A C-vitamin mellett a mangó gazdag E- és B6-vitaminforrás. Javítja a memóriát, támogatja az immunrendszert és erősíti a látást.

A mangó héja fogyasztható?

Elméletileg. De mivel piacunkról külföldről származó mangót permeteznek, amelyet növényvédő szerekkel permeteznek be, ez nem ajánlott. Egy másik eset a fáról frissen leszedett mangó fogyasztása lenne, amely A- és C-vitaminban gazdag, és természetesen további permetezés nélkül.

A mangó pattanásokat okozhat?

Csak ha túl sokat eszel, de ez egyedi. A mangó hőt indukál a gyomorban, ami a pattanások gyakoribb előfordulásához vezethet.

Ez egy mangó étel köve?

Csak ha indiai vagy.

Miért nem ajánlott azonnal inni a mangó elfogyasztása után?

Általában az evés után azonnal inni a jobb emésztés miatt nem ajánlott. Várjon legalább fél órát.

Hozzáadhatok mangót a pizzához?

Miért ne? Az ízlés ellen nincs vitás kérdés.

Mennyibe kerül egy mangó?

Kiskereskedelmi láncainkban a mangó ára darabonként körülbelül 1,29 EUR.

.Köszönöm a fotókat

Az Orangery by Herry Lawford engedélye a CC BY 2.0 @ 06/2018 // hozzáadott réteg az eredetihez, 5: Francis Chung vágott mangókockái a CC BY 2.0 @ 06/2018 szerint engedélyezettek // hozzáadott réteg az eredetihez, 2: Open a Francis Chung szeletelt mangóját a CC BY 2.0 @ 06/2018 alapján engedélyezték // hozzáadott réteg az eredetihez, 4: Vágja horizontálisan vagy keresztbe a mangó pépet Francis Chung a CC BY 2.0 @ 06/2018/alapján/hozzáadott réteg az eredetire