A tintahal fogyasztásának leggyakoribb módja egy kés vagy villa. Étkezés előtt le kell vágni a csápokat. Más módszerek: használjon kalapácsokat, mártsa meg forró mártásban, vagy akár jégkockákat tegyen a szájába, majd harapjon bele. Egyesek inkább az ujjaikat a megfogó és a fogak közé teszik, hogy rágáskor ne égjenek el.

polip

Kanállal is használhatja a csápokat forrásban lévő vízbe meríteni. Ha tintahalat szeretne enni anélkül, hogy levágná a csápjait, hideg vízbe teheti és hagyja teljesen kihűlni. Ezután csak ollóval távolítsa el a megfogókat.

Ha szeret tintahalat forró mártással enni, próbáljon étkezés előtt adni hozzá egy kevés chili port. Egy másik módszer az, hogy forró mártást adunk közvetlenül az érzőkhöz.

Hogyan kell főzni a tintahal?

A tintahal főzésénél ügyelni kell arra, hogy meg ne harapjon. A tintahal elkészítésének sokféle módja van, de egy dolog közös ezekben a módszerekben: a csápok nem főznek elég alaposan. Fájdalmat fog érezni a tintahal csápjának rágásakor, ha a csápok nincsenek megfelelően megfőzve.

Vannak, akik szívesebben főznek főzéssel, de nagyon óvatosan kell figyelni. Ha túl sokáig elvonja a figyelmét az edényről, a víz forrni kezd, és a tintahal megég. Ennek megakadályozása érdekében megfordíthatja az edényt, hogy a víz ne érjen közvetlenül az aljához. A víz lassabban forr, és több ideje van kikapcsolni, amíg a tintahal túl sokat alszik.

A tintahalat hideg vízbe is teheti, és lassan felforralja. Ha mégis megteszi, megbizonyosodhat arról, hogy nem sül el túl gyorsan. Nagyon óvatosnak kell lennie. Ha elvonja a figyelmét az edényről, a víz forrni kezd, mielőtt leveheti a tűzről. Azt is sokkal nehezebb biztosítani, hogy az egész polip égés nélkül megfőjön.

Alternatív megoldásként felvághatja a csápokat és fóliába csomagolhatja őket. Adjunk hozzá kevés olajat, és forraljuk fel a tintahalát. Ezután tegye a sütőbe körülbelül négyszáz fokra harminc percre. Ha mégis megteszi, képes lesz alaposan megfőzni és elkerülni az égést. Az egyetlen probléma az, hogy az alumínium fólia beburkolja a tintahal ízét, így nem olyan ízű, mint más módszerek.

Hogyan fogyasszunk főtt tintahalat?

Amikor főtt tintahalat fogyaszt, a legjobb módszer a citromlé kinyomása. Megolvasztott vajat vagy majonézt is használhat mártójának. Ügyeljen azonban arra, hogy ne vegyen bele túl sokat, mert nem akarja, hogy a tintahal íze túlságosan megváltozzon. A sós ételek jól passzolnak a főtt tintahalhoz.

Ha a kezével szeretné megenni, vágja le a tapadókorongokat, és a csápok rágása közben itassa fel őket. Kivághatja a csápokat, és villával a szájába helyezheti. Azonban nagyon óvatosnak kell lennie, mivel a főtt tintahal csápjai nagyon finomak és könnyen széteshetnek.

Ha akarod, akár az agyat is elszívhatod a fejedből. Forraljuk először, amíg a feje meg nem puhul. Ezután engedje le a vizet az edényből, és tegye a fejét egy tányérra úgy, hogy a lyuk felfelé nézzen. Csak az marad, hogy szalmával kiszívják az agyat!

Hogyan kell enni a Sashimit?

A Sashimi hagyományos japán étel. Vékony darabokra vágott nyers húsból áll. A sashimi legnépszerűbb típusai a hagyományosan a tonhal és a lazac. Ehhez az ételhez azonban más típusú tenger gyümölcsei és húsai is megfelelnek.

Ha sashimit eszel, akkor eheted egyenesen a tányérról, vagy mártogathatsz egy tál szójaszószba és wasabiba. A Wasabi egyfajta fűszeres zöld paszta, amelyet hagyományosan sashimihez fogyasztanak. Megpróbálhatja otthon elkészíteni a saját wasabit, ha egy tálba reszeli a friss wasabi gyökeret. Adjon hozzá egy kevés vizet, hogy paszta legyen, és csak egy kis ecetet.

Hogyan kell enni gőzrákokat?

A párolt rákok a Maryland parti szigetein élők hagyományos ételei, például a Hooper-szigeten. Megpróbálhatja azonban otthon is elkészíteni őket. Amikor párolt rákokat eszel, akkor a rákot a kezeddel szokás enni. Először el kell távolítania a héj tetejét. Csavarja meg és húzza meg, hogy egy darabban jöjjön ki. Ha a héja teteje le van húzva, ragadjon meg egy papírtörlőt. Nedvesítse meg vízzel, és törölje le a szennyeződéseket a rák széléről.

Hogyan kell enni párolt kagylót?

A párolt kagyló a világ egyik legfinomabb kagyló étele. Nagyon gazdagok és remek ízűek is. Így főzzük őket:

Először szüksége lesz néhány kagylóra. Próbáljon meg elmenni egy élelmiszerboltba vagy egy olyan halpiacra, amely azt eladja. Körülbelül 1 font kagylóra lesz szükség 3-4 ember számára.

Ezután elő kell készítenie a bankját. Szerezzen be egy nagy edényt fedéllel, például tésztaedényt. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és adjon hozzá 2-3 liter vizet. Adjunk hozzá 1 evőkanál. sót a vízbe, mivel ez megszabadul minden olyan baktériumtól, amely jelen lehet a kapott kagylókban.

Itt az ideje, hogy megszerezzük a kagylókat. Menjen az élelmiszerboltba vagy a halpiacra, ahol friss kagylókat árulnak. Próbáljon valami szorosan lezártat találni. A nyitott kagyló halott, ezért nem szabad enni. Ha nehezen ismeri fel, hogy melyik nyitott és melyik zárt, menjen méret szerint. A fiatal kagylók nagyobb valószínűséggel nyitottak, ezért próbálj meg olyan kagylókat szerezni, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy tudják, hogy felnőttek.

Amikor a héját választja, kb. 5 percig súrolja hideg víz alatt. Ez eltávolítja a szennyeződéseket és a parazitákat a héjakból.

Végül itt az ideje a kagyló megfőzésének. Tegye a kikapart kagylót egy fazékba, és tegyen rá fedőt. Főzzük magas hőfokon 3 percig. 3 perc múlva kapcsolja ki a tüzet, de az edényt további 3 percig takarja. Ez idő után a kagylók fogyaszthatók!

Hogyan lehet enni homárt?

A homár az egyik leggyakoribb tengeri étel, amelyet világszerte fogyasztanak. Ezek is nagyon finomak! Itt megtanulunk homárt enni.

A homár anatómiája eleinte kissé zavaró lehet, de nézzük át azokat a részeket, amelyeket meg kell ennie. Az első rész, amin át kell menned, a kemény külső héj. Kétféle tengeri rák létezik: kemény és lágy. A kemény héjú homár zöldszürke, míg a puha héjú barna héjú. Bármelyiket lehet enni, de a kemény héjú homárok általában olcsóbbak és kevésbé nehezen fogyaszthatók. Mindenesetre szükséged lesz rákokra, vagy diófélékre, amelyek a diót megtörik. Helyezze a homárt a kekszre úgy, hogy az éles rész kissé kinyúljon az asztaltól. Ezután nyomja meg a kezével, és könnyen át kell szúrnia.

Ezután el kell távolítania a beleket. Ez egészen egyszerű: csak húzza ki a farkát, a kés vagy a kéz pedig húzza ki a beleket. Dobja el, vagy foglalja le későbbre.

Ezután két rész marad: húsos farok, valamint kicsi lábak és karmok. A farok, amint sejteni lehetett, a homár húsos része. Crack és élvezze a puha húst! A lábak és a karmok kissé kemények és rágósak lehetnek, ezért a legtöbb ember vagy szívja a húst, vagy kidobja. Ez tényleg rajtad múlik.

A rákok hihetetlenül finom puhatestű-fajok, amelyeket a part menti területeken gyakran fogyasztanak. Ezek az édes húsok főzve vagy nyersen fogyaszthatók. Itt megtanuljuk, hogyan kell enni a rákokat.

Két fő módja van a rák elkészítésére az étkezéshez. Az első a rák főzése, amely megkönnyíti a húshoz való hozzáférést, végül egészen finom. A második módszer a rák nyers állapotban történő fogyasztása, amely energiát szolgáltat, mivel a hús tele van tápanyagokkal. Mindkét esetben élő rákkal kell kezdeni. Általában egy mólón vagy egy halászterületen helyezkednek el. Tegye a rákot egy vödörbe, és fedje le fedéllel. Ha rákot fog főzni, tartsa a vizet alacsony hőmérsékleten, hogy a hús ne sérüljön meg. Ha nyersen fogja megenni, tartsa életben, amíg készen áll az elkészítésére.

Ha megvan a rák, ki kell hoznia a húst a héjakból. Egyszerűen tartsa fejjel lefelé a rákot (úgy, hogy a héjak a földre mutassanak), és csavarja le a karmokat. Ezután vegyen egy kést vagy egy kis kalapácsot, és ismételten ütögesse meg a szemei ​​és a teste között, hogy megtörje a rákhéjat. Végül távolítsa el a húst, és dobja ki a héj többi részét.

Hogyan együnk osztrigát?

Az osztriga egyfajta tenger gyümölcse, amelyet az emberek a világ minden táján gyakran fogyasztanak. Ezeket a kiváló kéthéjú kagylókat különféle módon lehet megenni. Itt megtanuljuk az osztrigát enni.

Az első dolog, amire szükséged van, egy jó, friss osztriga. Ellenőrizze, hogy a héjak szorosan vannak-e zárva, és nincs-e szaga. Miután megvan az osztriga, három fő módon lehet megenni: nyers, főtt vagy sült osztriga.!

Ha nyers állapotban szeretne osztrigát enni, egyszerűen nyesse ki a kagylót, és nyelje le benne a húst. Ügyeljen arra, hogy sok tejjel vagy alkohollal itassa meg őket, nehogy megbetegedjenek.

Az osztrigák főzéséhez vajban megsütheti őket, vagy só, bors, fokhagyma és más fűszerek keverékében főzheti. Ez ízt ad a húsnak. Amikor a főzés befejeződött, engedje le az összes többi folyadékot, majd tálalja.

Végül, ha osztriga sültre van szüksége, akkor meg kell találnia egy nagy üres edényt (szemetet vagy hulladéklerakót).

Ossza meg a "Hogyan eszel egy polipfejet?"