Szia, jöjjön hozzá a rizs főzésében szerzett tapasztalataival. Hogyan főzze meg, hogy megszórja? Ha már létezik ilyen téma, akkor irányítson át.

kell

Háromszor öblítse le a rizst hideg vízben, és hagyja, hogy a szitába csöpögjön, hogy száraz legyen. tegyen sok olajat az edénybe, melegítse fel, öntse a szárított rizst, és pirítsa meg a pohárba.gyökér, posolisz, ill. öntsön forrásban lévő vizet az éppen kikapcsolt vízforralóból, főzhet a főzőlapon (nem tapadtak meg), időnként kevergetve. Azt hiszem, 10 percen belül elkészül (vizet fogyasztanak). szóval otthon csináljuk, és a rizs laza és olyan ízletes, hogy nem is kell hús 😉

lettország és mennyi víz? az, hogy 1 pohár rizs és 2 pohár víz? különben már sokféleképpen kipróbáltam.

megállapodás Lettországgal - a párolt rizs sokkal jobb és finomabb, mint a főtt. Ugyanígy járok el, kivéve, hogy még nem háromszor öblítettem le 😅, és az arány kb. 2: 1

Ugyanúgy csinálom, ugyanaz a vízarány, de fél szeletelt hagymát töltök bele, amibe szegfűszeget - fűszereket szurkálok.
és öntözés után már nem keverem. Húzom a gázt a legkisebbre. csak buborék és tegyen egy fedelet. kb. 10-15 perc múlva ellenőrizze.
amikor a víz a tetején már elpárolgott, és lyukakként is készülnek, a gázt kikapcsolják. és hagyta, hogy elpárologjon magában. a víz teljesen felszívódik, és akkor nagyon laza.

Rizst sütök:
Úgy indulok, mint Lettország, öblítem, teszek fel forró olajat (olaj csak az edény aljának borításához), sót + vegetát, kevergetem és egy ideig "sütem" potom, majd öntsek meleg vizet (nem kell forralni) kb. 1- 1,5 cm-rel a rizs felett, az edényt zárja le a fedéllel és lapáttal tegye a sütőbe. körülbelül 160 ° C-on körülbelül egy órán át süt - robotok nélkül, mert magától süt. Kinyitom, megnézem, megkóstolom, fogyasztom 😀 és finom, laza 😉

a téma már itt van valahol, ha megnézed, további utasításokat találsz 😉 🙂 (vagy az adminok egy pillanat alatt megtalálják, amikor lezárják neked 😅 😀

csak hogy az admin átirányított ide.

Teszem ezt: Néhányszor kiöblítem a rizst, egy edényben megsütöm, de megszárítom, hozzáadom a sót, a vegetát, a curryt vagy a kurkumát és a hámozott egész fokhagymát. és lapáttal a sütőbe. 1: 2 arány. és csak figyelem, amíg a víz el nem párolog. Volt anyósom finom sárgarépát adott oda, de már nem adott fűszereket, csak sót, kevés olajat és fokhagymát. és mindig olyan finom rizzsel rendelkezett, hogy az ujjai csak nyalogattak-lazultak. Nos, nagyon igyekeztem, és egyszer nem fog kijönni. és ugyanakkor hosszú szemű rizst veszek, véleményem szerint jobb, mint a kerek szemű. rizottóhoz, így bármi lehet.

Figyelj, én így főzöm a rizst - kétszer kiöblítem, olajat teszek a serpenyőbe, öblítem rá a rizst, 1 csésze vízbe 1: 2 - 1 csésze rizst öntök, vegetációval meghintem, öntsön rá egy kis olívaolajat, fedje le és hagyja közel, zárás után a lángot minimálisra húzzam, és hagyom, hogy 17 percig lefedje. Már nem fedem fel és nem keverem össze, a rizs gyönyörűen főz egyedül, azután a 17 perc után lekapcsolom a tüzet és kb. 15 percig hagyom futni. - csak akkor fedezem fel és keverem össze, korábban nem. A rizs nagyon főtt, finom. 🙂

Úgy látom, mindenkinek más a garantált receptje. A rizst egyáltalán nem öblítem le, anyukám sem valaha. Eleinte úgy anyáztam, mint az anyósom, de megtudtam, hogy a rizs akkor jobban tapad nekem. 300 g rizshez 2 teáskanál vegetát, kevesebb mint fél teáskanál sót dobok, olívaolajat teszek az edénybe, majd a rizst, nem sütök, csak hagyom, hogy jól forró legyen, és felöntöm egy fél liter forrásban lévő vízzel. 15-17 perc után összekeverem és kész. Nekünk így tetszik.

szia én így főzök:
Leöblítem a rizst, olajon kis hagymát sütök, megpirítok egy kis rizst, hozzáadok vegetát, majd forró vizet, 1: 1 arányban (annyi rizst, annyi vizet), amikor sűrű, Olyan pépesre takarom, ahol összekeverem. és addig főzöm, amíg megpuhul. kb. 20 perc.
A férjem szerint jobb rizst nem evett sehol anywhere

@ tamka84 olvastam a hozzászólásodat, a rizs nekem sem megy, ezért megpróbálom. gátak 😀

@aero try, biztosan sikerülni fog, nekem először sikerült, addig csak láttam, hogy anyám hogyan viselkedik, de ha betartja az eljárást, semmi sem baj, ilyen részlet, teflon edényben rizst készítek, hogy nem tapad a fenekemhez 🙂
akkor szólj 🙂

Korábban olajat és hagymát adtam, de most nem. Gömbölyű szemcséket vásárolok, nekem jobban ízlik, néhányszor leöblítem, kb. 1,5 cm-es vizet öntök a rizs fölé, és megszórom a curry-t fűszerekkel, mást nem teszek oda, még sót sem. Olyan ízletes gyorsbuli 🙂

@ tamka84 köszönöm, közlöm, hogy ment 😉

@ tamka84, csinos my
Most főztem rizst, a receptje szerint 😎
és az eredmény: sikerült saaaaaaaaaaaaa 🙂, nagyon jó - végre.
hát, köszönöm

@aero - nagyon boldog vagyok. Jó étvágyat. 😉

Ilyen rizst készítek: http://www.schutou.sk/index.php/recepty/salaty-. olaj és pirítás nélkül. Ha szükséges, csak a 2 percnél hosszabb ideig hagyom a vízben, mint a receptben, és valójában mindig jó volt.
Az utóbbi időben kísérletezni kezdek egy gyorsfőzővel. Két receptet kipróbáltam, de ilyet még nem kóstoltunk

Pörkölt rizs - Nasi Goreng

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Főzzük a hosszú szemű rizst, amíg megpuhul, majd hagyjuk kihűlni és állni. Olajteknőben megpirítjuk a húst (csirke, sertés, garnélarák), majd hozzáadjuk a Nasi Goreng Mix-et (vagy a Sambal Nasi Goreng fűszerpasztát), és még néhány percig sütjük. Tegye a serpenyőbe és hűtse le a rizst (ne adjon hozzá meleg vagy frissen főtt rizst.) Ízlés szerint sózzuk. Süssük állandó keverés mellett. Ízlés szerint bikaszemmel, savanyúsággal, káposztasalátával és sambalával tálaljuk. A vegetáriánus változat hús nélkül van. A húst zöldségekkel helyettesítjük.

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
500 g hosszú szemű rizs, 250 g hús (csirke, sertés, garnélarák), 250 g zöldség (vegetáriánus változat), olaj, só, Nasi Goreng Mix 100 g, 4-5 evőkanál Sambal Nasi Goreng ízesítő paszta (ha nem van Nasi Goreng Mix)

Csak basmati rizst használunk, ezzel nincs semmi baj. a rizst mindenképpen szagolni kell, állítólag nagyon sok baktérium van rajta, mert kint kiszárad, így pl. a rizsnek nem szabad túlmelegednie, hanem azonnal el kell fogyasztania. Forró vizet öntök rá, és még mindig hideg. A hagymán sült rizst adjon a lysa vegetának, amikor a troll barnulni kezd, öntsön 1 csésze tiszta 1,5 csésze víz arányban. Hagytam, hogy a víz elpárologjon, és amikor a rizsen keresztül csak a troll látható, kikapcsolom, letakarom, 15 percig állni hagyom, gyönyörűen megpuhul. Elképesztően laza és ízletes.