A citromlekvár hasznos tulajdonságai összetételének köszönhetők. Sok C-vitamint tartalmaz, amely természetes fertőtlenítő és antioxidáns. Továbbá az ARVI megelőzése érdekében és az antibiotikum-kezelés után javasoljuk, hogy ragadjon el. A finomságot az alacsony gyomorsavtartalmú emberek mutatják (hatékonyan növelik).
A citromból származó lekvár eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat az emberi testből. Ezt a terméket a dietetikában is használják, mert felgyorsítja az anyagcserét és nem tartalmaz zsírokat. A lekvár energiaértéke (100 grammban) 200 kilokalória.
Bár a finomság nagyon hasznos, ésszerű keretek között kell fogyasztani. Azoknál az embereknél, akik gyakori allergiás kiütésekben szenvednek, nem ajánlott nagy mennyiségben desszertet fogyasztaniuk.
A citromlekvárban citromsav található, amely hátrányosan befolyásolja a fogzománcot, ezért ha az embernek érzékeny fogai vannak, akkor ezt az ételt ne vegye be étrendjébe. Szükséges elhagyni a lekvárat olyan betegségek esetén: hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély, gyomorhurut és torokfájás.
Recept citromlekvár héjjal
A citrom és a cédrus lekvár szokatlan recept, amely népszerű és sok tulajdonos készíti el. A főzési folyamat körülbelül három órát vesz igénybe. Az eredmény 3 liter gazdag lekvár.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 liter tiszta víz;
- 2 kg kristálycukor;
- 1,5 kg érett citrom.
Az első dolog, amit meg kell tennie, a citrom megmosása és törülközővel történő törlése. Ezután a citromhéjat eltávolítjuk, és egy nagy reszelőn csíkokra vagy harmadra vágjuk.
Ezután vágja félbe a citromokat, és nyomja meg a levét egy csemege tálba. Vizet, cukrot öntött a lébe, és betette az összetört kérget.
A fehér citromhéjat és a csontokat zsákba kell hajtani, meg kell kötni és egy edénybe kell tenni a desszert elkészítéséhez (de nem kötelező). Ezután tegyen egy kis hőt, és forralja fel a levest. Főzési idő - 1-3 óra.
Fedje le az edényeket fedéllel. A főzés során a serpenyő tartalma 2-szeresére csökken.
Az elakadásra való felkészültséget a következőképpen ellenőrizzük: néhány csepp jóságot kell a tányérra csöpögtetni, amikor a tál különböző irányaiban forog, a desszertnek meg kell őriznie szerkezetét. Ez a citromlekvár recept nagyon egyszerű, az elkészítés egyszerűsége ellenére nagyon ízletes vajat kap a citromból.
Citromos lekvár héjjal
A citrommal készült keveréket másfél órán át készítjük. A főzés során szükséges összetevők: 4 nagy citrom, 1 liter víz, fél kilogramm kristálycukor. Először meg kell mosni a citromot és meg kell tisztítani. Ezt meg lehet tenni papírtörlővel.
Dörzsölje a citromot 3 citrommal egy tányérra. A megmaradt citrommal távolítsa el a héját, vágja le és adja hozzá a héjhoz.
Az edénybe adjon 250 ml vizet a bőrhöz és a bőrhöz, és gyújtsa meg a gázt (átlagos tűz). A főzőedény tartalmának 10 perc múlva forralnia kell.
A következő lépés a citrom darabokra való elkészítése, egy finom és ízletes citromlekvár beszerzése otthon, csak a gyümölcs húsára van szükség. A húst egy pohár cukorral egy konyhai robotgépbe kell helyezni, és jól fel kell verni. Ezen eljárás után le kell ürítenie a héjból és a forgácsból a vizet, és 10 percig töltse fel a kombináció tartalmát.
Ismételt habverésre van szükség, hogy a lekvár ne legyen forró.
A következő lépés az, hogy az élelmiszer-feldolgozóból citrom és cukor keverékét adjuk a héjhoz és a chipshez. A maradék cukrot és vizet is hozzáadják a serpenyőhöz. Az összetevőket fakanállal összekeverjük, az edényt a tűzre helyezzük. A főzési idő 45-60 perc. A kész finomságnak erősnek, tisztának és tiszteltnek kell lennie.
A desszert gyönyörű tartályokban vagy csészékben önthető és pirítóssal fogyasztható. A puha hús ideálisan díszíti majd a reggelit, mert az ilyen édességgel bekenett kenyér nem hagyhat közömböset senkit.
Citromos narancs lekvár
A citrom és narancs lekvár olyan édesség, amelyet nem lehet kihagyni. Gyönyörű telített árnyalata miatt borostyánnak is hívják. Amikor kiszámol egy embert egy lekvár elkészítéséhez, a következőkre van szüksége:
- 3 közepes méretű narancs;
- 3 nagy citrom;
- 1 - 1,5 kilogramm cukor;
- 1 teáskanál vanília;
- 1 bot fahéj (könnyedén összetörheti a fűszereket).
Első lépés. Narancsokkal el kell távolítani a héjat, de ne dobja el, mert még mindig szükség van rá.
A második lépés. A narancsokat 6-8 részre kell vágni, és a csontokat el kell távolítani. Az illatos gyümölcsöt cukor borítja, és 1,5-2 órán át hagyja. Elengedhetetlen, hogy a narancs minél több levet adjon.
A harmadik főzési lépés 2 óra múlva kezdődik. Szükséges a citromból kinyomni a levet és eltávolítani a csontokat. A frissen facsart gyümölcslé szeletelt narancsba folyik.
Ezután meg kell osztani a citromot szalmával és egy edénybe tenni, felönteni vízzel és felforralni. 3-5 perc alatt elkészülve le kell ürítenie az összes vizet, és frisset (1 liter) kell önteni.
Csepegtesse le és öntsön új vizet annak biztosítására, hogy az édesség ne legyen forró.
A főzés 1 és 1,5 óra között tart, amíg a citrom héja meg nem puhul.
A következő lépés a citrom főzet narancsba szűrése. Fahéjat és vanillint adunk hozzá. Csak most kell elkezdeni a narancs főzését fél órán belül két órán belül. Az édes tömegnek kétszer kevesebbnek kell lennie.
A főzés utolsó szakasza: meg kell szereznie a fahéjat (ha a fűszeres rohanó coli helyett), és a konyhai robotgépben felvágja a narancsot. A narancshéjat csíkokra kell vágni, és hozzá kell adni a lekvár súlyához.
Utoljára forraljuk fel az elkészített finomságokat, és kapcsoljuk ki a gázt. A kész termék üvegpoharakba helyezhető és hűtőszekrényben tárolható. Felkészülés a szerelemre a szeretetből a szeretettel, a fotó receptje segít abban, hogy tévedjünk az előkészítés szakaszában, és mindent jól csináljunk.
Amivel ehet citromlekvár?
Citromlekvár és más gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök adhatók különféle ételekhez, kiegészítve és kifinomult ízelítőt adva számukra. A citromlekvár édességet ideális esetben a saját házi készítésű palacsintával és házi készítésű süteménnyel kombinálják. A drágakő egy piknik töltelékévé válhat.
A citrom- és gyömbérgödrök nemcsak a hideg évszakban hasznosak, hanem fűszeresek is. Gyümölcssaláta öntetként szolgálhat és intenzívebbé teheti. Kezelési lehetőségek: gofri, diétás kenyér, pirítós, keksz töltelék nélkül, bagett, keksz, rozskenyér.
A lédús citromlekvár tökéletes sütőélesztő-termék lesz. A zsemlék és sütemények házi finomságokkal táplálóak, frissek és csodálatos aromájúak.
Fogyáskor az étrendnek tartalmaznia kell természetes termékeket, amelyeknek minimális zsírtartalommal kell rendelkezniük. A friss gyümölcslekvár tökéletesen illeszkedik az étrendbe és szilárd előnyökkel jár.