készítsünk
A hajdina - korábban a szegények étele, egészen a közelmúltig igazságtalanul elhanyagolva, ma az egészséges táplálkozás egyik leggyakoribb terméke. Elképesztő, nem feltűnő gabonafélék, amelyek a rostokon kívül számos más, testünk számára értékes anyagot tartalmaznak. Tartalmazza a Rutin anyagot is, amely többek között jót tesz a testünk vénáinak és ereinek. A hajdina termékek egyik változata a hajdina pehely. Készíthet ebédet, tízest vagy vacsorát a családjának, mondhatja túlzás nélkül, valóban egy pillanat alatt. A hajdina pehely hamarosan népszerű lesz könnyű és gyors előkészítés és rendhagyó nagyszerű íz. Erre az időre elkészítjük a hajdina pehely finom kenését, ha akarod.

Mi szükséges a hajdina elterjedéséhez:

  • 130 g hajdina pehely
  • 200 ml tej (vagy víz)
  • Lučina sajt (2 evőkanál tejföl)
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb hagyma
  • citromlé
  • só bors
  • Petrezselyem
  • olivaolaj

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Kása elkészítése

Vastag zabkását készítünk hajdina pehelyből és tejből (vagy vízből azoknak, akik nem használnak tejet). Nagyon gyorsan és egyszerűen - öntsük a hajdinapehelyeket forrásban lévő tejbe vagy vízbe, sózzuk meg, keverjük össze és hagyjuk a fedél alatt kb Lágyítsa 5 percig. Ezután fedje fel és hagyja kihűlni.

Keverje össze az összetevőket

Most keverje össze a kihűlt hajdina zabkását Lučinával (tejföllel, ha csökkenteni szeretné a kalóriákat, akkor joghurttal), csepegtesse le citromlével, olívaolajjal, adjunk hozzá zúzott fokhagymát és apróra vágott hagymát. Mindent összekeverünk, sóval ízesítjük, ha élesebb ételeket szeretünk, akkor néhány fűszerrel, a végén apróra vágott petrezselymet adunk hozzá.

Finom terjedése hajdina pehely festék ropogós tésztára vagy kenyér, kiegészíthetjük zöldségekkel, uborkával, zöld salátával vagy paradicsommal.

Hajdina mámor

Ezekből a pelyhekből készíthetünk zabkását édes, hajdina pehelyhez is, például müzlit, sós köretet húshoz, párolt zöldségeket, különféle kenhetőségeket süteményekhez, hajdina rizottót (ugyanúgy készül, rizs helyett csak hajdina), hajdina pogácsák, hajdina gombával, hajdina sült kolbásszal kiváló.

Pörkölt hajdina pehely szárazon vagy vajon nagyon ízlik és kiváló kötődés is. Biztosan kitalál más változatokat saját elképzeléseinek és kísérleteinek megfelelően.