Bár a palacsinta nem a legjobb választás az étrendben, sok olyan tápanyag van bennük, amely hasznos a testünk számára. A trükk az, hogy megfelelő lisztet válasszunk, például teljes kiőrlésű lisztet, amelyből remek teljes kiőrlésű palacsintákat varázsolhatunk. Szintén előnyös testünk számára az édes öntetek, például a juharszirup vagy a csokoládé csökkentése.

Szükséges adag szénhidrát

testünk számára

A szénhidrátok a fő üzemanyagforrás a szervezetben, ami azt jelenti, hogy a palacsinta is nagyszerű energiaforrás. Például a teljes kiőrlésű palacsinták fogyasztása (kb. 200 kalória értéke) 30 gramm teljes szénhidráttartalommal rendelkezik. A teljes kiőrlésű palacsinta ezért jobb megoldás. Még mindig lesz elegendő szénhidrát az aktív életmód támogatásához.

A teljes kiőrlésű palacsinták további előnye, hogy rostot szolgáltatnak, ami segít stabilizálni a vércukorszintet.

Tehát hogyan lehet elkészíteni a legjobb palacsintákat testünk számára?

Hozzávalók

  • 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • sütőpor (1/2 teáskanál)
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 teáskanál nádcukor
  • 2 nagy tojás
  • 2 csésze sovány tej (vagy legalább egy alacsonyabb zsírtartalom)
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • sütőpermet vagy más serpenyő

Megközelítés

Keverje össze az összes száraz hozzávalót a tálban. Ezután tegye a nedves hozzávalókat a tálba, és keverje jól egy kanállal, amíg az összes száraz folt el nem tűnik.

Melegítsen meg egy nagy serpenyőt. Enyhén permetezzük az olajat a serpenyőre, és kenjünk kb. 1/4 csésze palacsintatésztát a serpenyőre. Amikor a palacsintán a buborékok leülepednek és a széle merev, akkor megforgathatjuk a palacsintát. Ismételje meg az út hátralévő részével.