Egészségesen, etikusan és finoman lehet enni minden nap, az év 365 napján. Ez nem 30 napos étrend, hanem hosszú távú étrend. Az egyszerű elvnek köszönhetően soha nem kell gondolkodnia azon, hogy mit együnk.

Gyors és egyszerű váltás

Nem kell feleslegesen bonyolítania az életét. Biztosan ismeri a legtöbb vegán ételt, csak össze kell kombinálnia őket különféle ételekhez. Nem kell pazarolnia az időt új receptek elsajátításával. Főzzön olyan ételeket, amelyeket ismer és szeret, csak növényi alapanyagokat használjon.

Konkrét élelmiszerek áttekintése

A teljes értékű növényi étrend csak 5 alapvető összetevőből áll - gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, magvak és diófélék. Megmutatjuk azokat a fő ételeket, amelyekből a legtöbb energiát, vitamint és ásványi anyagot kapja. Fontos felismerni, hogyan kell dolgozni ezekkel az ételekkel, ez játék lesz.

Gyakorlati megközelítés

A kiegyensúlyozott, növényi alapú étrend sokféle változatossággal rendelkezik - gyakorlati tippeket adunk az egyes növények felhasználásával elképesztő, egészséges vegán ételek készítéséhez. Egy konkrét példa segítségével megmutatjuk, hogyan készíthet tápláló és ízletes ételeket bármikor és bárhol.

hogyan

Sok fehérjeforrás

Minden fehérje eredetileg növényekből származik. A hüvelyesek és a gabonafélék nagyon gazdagok fehérjében, a zabpehely nagyon népszerű az erőnléti körökben. A vegán étrend nagyon gazdag fehérjében és kutatások szerint a vegánok körülbelül 70% -kal több fehérjét esznek, mint a napi szükséglet.

Nem kell új recepteket tanulni

Miért érdemes új recepteket megtanulnia, amikor már sok ételt ismer? Egyél, amit megszoktál, és amit a legjobban szeretsz. A veganizálási módszer használatával megtanulja elkészíteni kedvenc ételeit vegán változatban. Akár süteményt, akár mártást készít, általában elég csak két vagy három összetevőt megváltoztatni

Főzés teljes növényekből

A teljes növényi étrend legnagyobb előnye, hogy nem az állati termékek drága helyettesítőin alapul. A cél nem az egyes tápanyagok pótlása, hanem a "csomagok" fogyasztása. A teljes értékű növényi étrend elsődleges nyersanyagokból áll, amelyek számos különféle tápanyagot tartalmaznak. Tehát garantáltan nem fog hiányozni semmi.

A veganizmus az élsportolók körében is támogatókat talált

Baboumian Patrik (39)
Strongman, az erős tudományágak világrekordja - rönkfutás 165 kg, igás séta 560 kg (10 m).

Bryant Jennings (34)
Profi nehézsúlyú ökölvívó, 24 győzelme és 3 veresége van.

Kendrick Farris (32)
Súlyemelő, háromszor vett részt az olimpiai játékokon. Emellett a piacon az országos rekord (377 kg) (168 kg) és a többlet (209 kg) birtokosa.

Venus Williams (38)
Teniszező, 15 Grand Slam címe van. Serena nővérével együtt ma az egyik legjobb játékos.

Lewis Hamilton (34)
F1 versenyző, 5 világbajnoki cím és több F1 rekord birtokosa.

Nate Diaz (34)
UFC (MMA) könnyű harcos, Conor McGregor hódító.

A vegán étrend eleinte túl bonyolultnak és nehezen elkészíthetőnek tűnhet - mit tegyünk egy fazékba? A vegán ételeket hagyományos, szlovák alapanyagokból készítik - burgonya, tök, cékla, paradicsom, spenót, sárgarépa, búza, zab, lencse vagy borsó. Biztosan ismeri az összetevők többségét és minden bizonnyal az elkészítésüket .

A kezdő vegánok gyakori problémája, hogy nem tudják, hogyan kell ezeket az összetevőket összerakni. Az elv ugyanaz, mint a hagyományos élelmiszereknél - pfehérjeforrást, szénhidrát- és vitaminforrást viselünk a tányéron. Ezzel az egyszerű elvvel ételeket lehet varázsolni egy tányérra nagyon kevés összetevőből. Körülbelül 15 ételből készíthet egészséges és ízletes vegán ételek hatalmas választékát. Együtt megyünk, hogy felfedjük az egyszerű vegán főzés titkát?