A teljes kiőrlésű gabonafélék pótolhatatlan helyet foglalnak el a fogyásban. Természetesen nem édesítve különféle édes alapanyagokkal.
A gyermekek számára elfogadhatatlan pörkölt gabonafélék vagy kakaóforgácsok fogyás esetén elfogadhatatlanok. Összehasonlíthatatlanul több energiát tartalmaznak, mint ami alkalmas a csökkentő étrendre. Vigyázzon a mézes és diós gabonafélékre is.
A gabonafélék kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a rosttartalom legalább tíz gramm/száz gramm gabonatermék legyen.
Fontolja egészségesnek azokat a gabonatermékeket, amelyek elegendő nem felszívódó rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak
Egészségtelen gabonaféléknek tekintjük fehér liszt és zsíros édesség, ízesített édes gabonakeverékek, cukormázzal bevont müzliszelet. Különösen ízlik a gyerekeknek, és sok szülő helytelenül tartja megfelelő tízesnek.
Ha egy élelmiszer gabonaféléket tartalmaz, lehet, hogy nem automatikusan egészséges. Ami fontos, hogy mit tartalmaz rajtuk kívül: Ha biztosak akarunk lenni abban, hogy a gabonakeverék hasznos lesz a testünk számára, ahelyett, hogy kész müzlitermékeket vásárolnánk, magunknak kell elkészítenünk.
A zabpehely kiváló választás a gabonafélék közül. A zabpehely szénhidrátokat tartalmaz, amelyek közvetlenül fogyáshoz vezetnek. Összetételük pattanások és kiütések nélkül is előnyös a bőr és az arc számára.
Nem kell csak vízben vagy tejben áztatva enni. Tökéletes ízűek joghurt, gyümölcs, méz. A reggelire a megfelelő választás, mert energetikai értékük viszonylag sokáig táplálja Önt, és ugyanakkor jól érzi magát, hogy reggeltől fogva lefogy.
A megfelelő gabonafélék megadják azt az energiát, amelyre szükséged van ahhoz, hogy a nap folyamán kitartson. Könnyedén elkészítheti számukra a reggelit, de alkalmasak tízes, olovráns vagy könnyű vacsorára is.
A gabonafélék könnyen emészthetők, ropogósak és ízletesek, magas szénhidrát-, fehérje- és rosttartalommal., amely gyermekek, valamint felnőttek megfelelő táplálkozásához ajánlott.
A gabonafélék alkalmasak arra, hogy egy új napon elindítsák a testetés rendszeres fogyasztásával elkerülheti az éhséget és az édességeket.
Miért jó a teljes kiőrlésű gabonafélék a fogyás szempontjából?.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék átlagos glikémiás indexük van (főleg, ha tejben ázva fogyasztod őket), így körülbelül 3 órán át, azaz tizedikig adnak energiát a nap következő részére, hogy ne érezd magad éhesnek.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony a zsírtartalma.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony a sótartalmuk.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék elegendő rostjuk van (5 - 6 g 100 g teljes kiőrlésű gabonafélében).
- Teljes kiőrlésű gabonafélék elegendő vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak (legfeljebb 8 vitamin és ásványi anyag - C-vitamin, B1, B2, niacin, B6, folsav, B12, pantoteinsav, vas és kalcium).
- Teljes kiőrlésű gabonafélék, alacsony zsírtartalmú fehérjével (tej vagy joghurt) együtt megfelelő tápanyagforrás.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék gyorsan felkészülnek a reggelire, és ez döntő fontosságú sokunk számára. Így már nem lehet vitatkozni azon időhiány miatt, amelyre nem tudna reggelizni. A gabonafélék fogyasztásával a gyermekek és a felnőttek egészséges és megfelelő reggelizési szokást alakítanak ki, ami azt is eredményezi, hogy ezután kevesebbre vágyik és hízik a nap folyamán.
Mit tartalmaznak a gabonafélék, és miért alkalmasak étkezésre fogyáskor.
- Érett szemek tenyésztett fajtafüvekből - hársból.
- A gabonafélék fő részei:
- Borító - védi a gabonaszemeket, cellulózot és ásványi anyagokat tartalmaz, nehezen emészthető, őrléssel eltávolítja, amely vérlisztet és korpát nyer,
- A mag - van egy külső és egy belső rétege
Külső réteg - globulinból, ásványi anyagokból, vitaminokból, enzimekből áll
Belső réteg - 60-65% keményítőből és hiányos fehérjékből áll
- A kulcs (embrió) - külön részt alkot, 29% fehérjét, 10% zsírt, A-, B-, D-, E-vitamint, Ca, P, Fe ásványi anyagokat, enzimeket és növekedési faktorokat tartalmaz. A szárított gabonacsíra magas biológiai értéket képvisel az élelmiszerekben, utak, desszertek, sütemények, sütemények öntésére, zöldség- és húsételek sűrítésére használják.
- Keményítő - a táplálkozás szempontjából fontos komplex cukor.
- Gabonafélék, a hozzáadott vitaminok kivételével rostot tartalmaznak, amely támogatja az emésztőrendszer működését és megelőzően hat a vastagbélrák ellen. A gabonafélék öntözéséhez használt tej kalciumot szolgáltat testünknek, amely fontos a csontok építéséhez. Ezeknek a reggeliknek az előnye, amellett, hogy hasznosak a testünk számára, gyors elkészítésük.
Mindenesetre ne feledje, hogy a reggeli utáni nap következő étkezésének tizediknek kell lennie, nem pedig késői ebédnek. A tizediknél választhatunk is - a teljes kiőrlésű gabonafélék (például a teljes kiőrlésű gabonapelyhek) rostot és akár 8 vitamint is biztosítanak a test számára. Akkor kellett volna választania, főleg ha gabonapelyhetől eltérő reggelit fogyaszt, hogy testét rostokkal látja el, amelynek ajánlott napi adagja legfeljebb 30 g.
Ha fogyni szeretne, kattintson a következő űrlapra