Különböző viták folynak a rizzsel a fogyás során. A lehető leggyorsabb fogyás érdekében egyesek túlzásba viszik a rizst, és értelmetlen egyoldalú rizsdiétát állítanak fel. Mások fogyáskor teljesen kihagyják a rizst az étlapjukból. Egyik eljárás sem jó. Mint a legtöbb étel esetében, a rizs hatása a testére és az egészségére a rizs mennyiségének, kiválasztásának és elkészítésének módszerével.
A rizst magas energiaérték jellemzi, ami akkor jó, ha van hová égetnie a kapott energiát, pl. fizikailag megerőltető munka során. Ha nem, a rizs nagy mennyiségű fogyasztása nagyon túlsúlyossá teheti. A rizsnek magas a glikémiás indexe is, főleg akkor, ha megfőtt a rizs. A megfelelően főtt rizs elfogadható glikémiás indexű. A telítettség legjobb megoldása a barna rizs, amelynek glikémiás indexe 55. A fehér rizs elfogyasztása után nem veszíti el az éhségét, és emellett könnyebben emészthető.

fogyni

A rizs diéta eredménye majdnem 100% jo-jo hatás. Éppen akkor, amikor a rizs diéta nem szórakoztatja Önt, akkor áttér a "normális" étrendre, vagyis az étrendre, amely elhízáshoz vezetett. És hamarosan megint kövér leszel. A rizsdiéta véget ért, a kilók visszatértek. Újra megkínoztad a tested!

Az egyes rizsfajták tulajdonságai, mivel befolyásolják a fogyást.

  • A gyakran elfogyasztott fehér rizs szemét megtisztítják felületi rétegeiktől, és így nélkülözik a fontos ásványi anyagokat, rostokat és vitaminokat (különösen a B csoportot). A fehér rizs kiváló energiaforrás, de megtisztítják más nagyon hasznos anyagoktól. A túl gyakori fogyasztás rossz egészségi állapothoz vezethet, különösen az érelmeszesedésben és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknél, vagy átmeneti és krónikus fáradtságban szenvedőknél. A fehér rizs nem tartalmazza a legfontosabb anyagokat, amelyeket a szervezet ennek az ételnek köszönhetően nyer. Ezek elsősorban ásványi anyagok, vitaminok és oldhatatlan rostok, amelyet a természetes rizsben találunk - természetes rizs.
  • Különösen az oldhatatlan rostok miatta barna rizs fontos segítő az emésztőrendszer betegségeiben. A víz a rosthoz kötődik, és vízbe áztatott szivacsos keveréket hoz létre, amely gyengéden, törlő módon tisztítja az emésztőrendszert. A sikert azonban a test elegendő folyadékellátása határozza meg. A barna rizst a rákmegelőzés részének tekintik hasnyálmirigy, gyomor, vastagbél, de emlő, méh, nyelőcső, máj és pajzsmirigy is. Ha meg kell erősítenie a csontokat, javítania kell a bőr állapotát a pikkelysömör után, erősítenie kell a puha vagy törékeny hajat és a körmöket, a barna rizs jó segítő lesz Barna, finomítatlan "teljes kiőrlésű" rizs kínál Önnek oldhatatlan rost, ásványi anyagok és vitaminok. A barna rizs ideális étel az egészséges táplálkozáshoz, diétaprogramok, lábadozás vagy a test kíméletes kezelése különféle egészségügyi problémák esetén, mert könnyen emészthető, kalória-optimális (a rizs tipikus része körülbelül 150 kalória), nem tartalmaz koleszterint vagy glutént, segít stabilizálni a vércukorszintet. Hüvelyesekkel kombinálva pl. borsó vagy lencse, teljes fehérjeforrás.
  • Ezzel szemben a fehér, finomított rizs túl gyakori fogyasztása az egészség romlásához vezethet - például arteriosclerosis és szív- és érrendszeri betegségek, vagy átmeneti vagy krónikus fáradtság esetén.

A rizs fajtái, felhasználása az ételek elkészítésében.

Kerek fehér rizs
Ez a rizs főzés közben kinyílik és kissé pépes marad, ezért jó desszert péksüteményekhez és édes ételekhez, de különösen rizspuding készítéséhez.
Hántolatlan rizs
Nyers rizsnek is nevezik. Egyenesen a pályáról áll, minden beállítás nélkül. Kivételes keménysége miatt nem alkalmas emberi fogyasztásra.
Tüskés fehér rizs
A rizs szemei ​​főzés után is teljesek és lazák. Előnyösen hideg ételekben használják rizssalátaként.
Teljes kiőrlésű rizs
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, mint a fehér rizs, de hosszabb ideig kell főzni és nehezebben fogyasztható. Főzés előtt ajánlatos néhány órán át áztatni. Megpuhítják néhány csepp citromlével is, amelyet hozzáadnak a vízhez, amelyben forralták.
Előfőzött rizs
Ezt a hőkezelt rizst részben finomítják. Könnyebb enni, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, és megtartja a vitaminok nagy részét.

Milyen tápanyagokat tartalmaz a rizs, a rizs összetétele.

Miért a rizs diéta a fogyás rossz módja?

  1. Ez megfelelően drasztikus étrend. A napi bevitel nem haladja meg a 900 kcal-t. Egy 50 g-os adag kevesebb, mint 180 kcal. Láttad, milyen kevés a rizs? Belefér egy marékba. Tehát egy marék rizs naponta ötször, és sovány leszel. Ugyanez vonatkozik más ételek fogyasztására, mint egy drasztikus étrend alapjául, pl. csokoládé. Csak napi 5 kocka csokoládé, és még karcsúbb leszel. Tényleg nem nyer 5 kocka csokoládét naponta, és az eredmény elvarázsol.
    A mindössze 900 kcal energiafogyasztás (ez természetesen a test paramétereitől - életkor, magasság, nem) függ a fő tápanyaghiány a test számára. Kiegyensúlyozott és szakértői tervezésű étrend fogyasztása mellett sem lehet többé 900 kcal bevitel mellett táplálkozási szempontból táplálkozási minőségű menüt összeállítani. Egyes anyagokat már pótlás formájában kell a szervezetbe juttatni. Néhány hét hiányzó esszenciális tápanyagok súlyos egészségügyi komplikációkhoz vezethetnek! Ezért a rizstartalmú étrend kiválasztása hazárdjáték, különösen időseknél.
  2. A rizs vizet enged le a testből. Ez a kezelés látszólagos sikere is. A rizsben kevés a nátrium, és a szervezet dehidratált. Senki sem figyelmeztet arra, hogy a nátriumhiány ugyanolyan veszélyes a szervezetre, mint annak feleslege. Hogyan javíthatja vagy inkább károsíthatja a vízelvezetés a szív- és érrendszert? Csak teher. Ősidők óta ismert, hogy a sűrű vér csak árthat nekünk.
  3. A kezelés "méregtelenítő hatása" érdekes. A rizstartalmú étrend rövid idő elteltével szédülést és fejfájást érez. Lehet, hogy azt gondolja, hogy a vérből kiválasztott méreganyagból származik. Ennek azonban pont az ellenkezője igaz. Így nyilvánul meg a szervezetben a nátriumhiány. Ahelyett, hogy javítaná testének állapotát, komolyan károsítja azt.
  4. Nátriumhiány vízi rendellenességeket, fáradtságot, fejfájást, depressziót, izomgörcsöket, mérsékelt ítélőképességet és a tiszta gondolkodás képességét okozza. A diéta sikere a test vízrendszerének rendellenességén alapul. Ez egy egész csoda. Nincs tisztítás.
  5. Az emésztési folyamatot székrekedés kíséri. Az étel több napig rothad a bélben, és méreganyagokat termel.
  6. Ha betartja ezt a kezelést, akkor biztosan képes lesz elveszíteni a megszerzett kilókat. Ez igaz, de mi vár rád, és nem fog lemaradni a diétáról, amikor visszatér a normál étrendhez? Megsemmisült tested olyan tápanyagokat követel, amelyeket régóta nem adsz neki. Az állandó éhség magas kalóriatartalmú ételek és ételek fogyasztására kényszeríti. Gyorsabban hízik, mint korábban. Jön a híres jo-jo effektus. A rizs diéta befejezése után az étrend általában normalizálódik.

A rizsről szólva jobb természetes rizst enni. A természetes rizs több vitamint tartalmaz, ezért ajánlott. Ne feledje azonban, hogy a rizs (szintén természetes rizs) jelentős energiát tartalmaz.

A rizs energiaértékei

100 gramm rizs van benne nagyjából a következő energiaértékek: