Nem szabad kihagynia a paradicsomot az asztalról egész évben, különösen akkor, ha fogyni próbál.

fogyni

A paradicsom segít a fogyásban és javítja testének egészségét.

A friss paradicsom sok vizet tartalmaz - csaknem 94 tömegszázalékot és kis mennyiségű szénhidrátot - 3,54%, fehérjét - 0,85% és zsírt - 0,33%.

A paradicsom kiváló vitaminforrás, de nem tápanyag is.

A C-vitamin a paradicsomban a legtöbb - 19,1 mg/100 g. A paradicsomból hiányzik a B1-, B2-, B6-vitamin, niacin és folát, valamint A-provitamin is jelen van.

A paradicsomban található ásványi anyagok közül a kálium érdemel leginkább figyelmet, majd a vas, a magnézium és a foszfor következik.

A paradicsom nem tápláló összetevői közül a legjelentősebbek: növényi rost, szerves savak, likopin.
A magas víztartalmú és krómozott paradicsom elegendő jóllakottság érzetet nyújt Önnek.

A paradicsom a világ legnépszerűbb zöldségei közé tartozik. Ezek savas zöldségek, amelyek paradox módon lúgos hatással vannak a szervezetre.

A paradicsom csökkenti a koleszterinszintet, stimulálja az immunrendszert és lassítja az öregedést.

A paradicsomnak viszonylag erős antibiotikus és vizelethajtó hatása van.

A paradicsom antiszklerotikus hatású, javítja a hemoglobin termelését és stimulálja az immunrendszert.

A paradicsom erősíti a májat és a szívet, és rákmegelőzésként működik. Sok bizonyíték van arra, hogy a paradicsom vagy a paradicsomtermékek nagy mennyiségű fogyasztása alacsony rák kockázatával járhat.

A nyers paradicsomlé és a nyers paradicsom is gyulladáscsökkentő hatású, és véd az emelkedő vérnyomás ellen.

A legújabb kutatások szerint a paradicsomfogyasztás lassítja az öregedést.

Hogyan befolyásolja a paradicsom az emberi egészséget.

  • csökkenti a magas vérnyomást és a káros koleszterinszintet a vérben (ezáltal védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen),
  • szabályozza a vércukorszintet,
  • jótékony hatással van a stressz, fejfájás ellen,
  • védelmet jelent az epekövekkel és a vesekövekkel szemben.
  • a vitaminok támogatják az immunrendszert - naponta csak egy paradicsom, és napi adagban bevitted a szervezeted számára szükséges összes vitamint
  • a paradicsomban található anyagok elősegítik a sejtek megújulását és javítják a bőr rugalmasságát
  • a rost elősegíti az emésztést és a rendszeres kiürülést
  • A kálium biztosítja a vízhajtó hatást - a test megfelelő kiszáradását
  • A paradicsom semlegesíti és segíti a metabolikus salakanyagok eltávolítását, amelyek általában savasak.
  • Rendszeres fogyasztásuk ajánlott a vér "tisztítására" a fenéknél, veseelégtelenségnél, a vér karbamid mennyiségének növekedésével vagy a húsban és állati fehérjékben gazdag étrend okozta krónikus toxinok jelenlétével a szervezetben.

A paradicsom védi a gyomrot, támogatja az emésztést és növeli az immunitást.
Az érett paradicsomnak kellemes, édes íze van, mert könnyen emészthető cukrokat, például fruktózt, glükózt és szacharózt tartalmaznak. Támogatják az emésztést, sőt elpusztítják a belekben lévő baktériumokat. Minél érettebb a paradicsom, annál alacsonyabb a savtartalma. A vitaminok közül a legfontosabb a béta-karotin, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul át. Minél többet tartalmaz az étrend, annál jobban működik az immunrendszere. Még a nap sem károsítja azoknak a bőrét, akiknek elegük van ebből a vitaminból, és még feszesebb barnulást is kapnak. A C-vitamin leginkább a felszíni rétegben található, legfeljebb háromszor több, mint a pépben és a gyümölcslében. Leginkább sárgás és rózsaszínű gyümölcsök tartalmazzák. Az utóbbi években kiderült, hogy az S-metil-metionin kénvegyület, az U-vitamin, amely paradicsomban is megtalálható, megvédi a testet a gyomor- és nyombélfekélyektől.

A nyers paradicsomot a legegészségesebb enni. A sült paradicsom ízletes, de gyenge gyomorral rendelkező ember számára nehéz megemészteni. A paradicsomlé és a szósz gazdag C-vitaminban és ásványi sókban. Az iparilag feldolgozott termékek azonban általában nagy mennyiségben tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.

Receptek paradicsommal.

Tészta saláta paradicsommal

60 g tésztát főzünk, 20 g sovány sonkát csíkokra vágunk, 150 g friss paradicsomot és finomra vágunk 2 szárított paradicsomot. Öltözködéshez keverjünk össze 2 PL joghurtot 1/2 gerezd zúzott fokhagymával, sóval, őrölt fekete borssal, citromlével és egy csipet cukorral. Keverje össze a forró tésztát öntettel, adjon hozzá paradicsomot, sonkát, friss bazsalikomlevelet és 2 PL olívabogyót.

395 kalória, 14 g zsír

Tejszínes paradicsomleves

A hagyma felét, 100 g zellert apróra vágjuk, és 1 teáskanál olajon megsütjük. Adjunk hozzá 300 g hámozott konzerv paradicsomot és főzzük 10 percig. Keverjük össze, ízesítsük sóval, borssal, apróra vágott bazsalikommal és egy csipet cukorral. Végül balzsamecettel és 3 PL főzőkrémmel puhítsuk meg.

225 kalória, 14 g zsír

Omlett paradicsommal és gombával

Verj össze 2 tojást, 2 PL tejet, sót és őrölt fekete borsot. Finoman vágjon 3 gombát, 2 paradicsomot, és egy serpenyőben pirítsa meg 1 ek vajhoz. Fűszerezzük sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Öntsük fel felvert tojással, szórjuk meg 1 PL apróra vágott feta sajttal, és lassú tűzön süssük meg.

305 kalória, 20 g zsír

Hússal töltött paradicsom

100 g cukkinit finomra vágunk. Süssünk 75 g darált marhahúst az apróra vágott fokhagymagerezddel együtt, és tegyük hozzá a cukkinit. Fűszerezzük sóval, chili paprikával és kakukkfűvel. Vágjuk le a tetejét 4 paradicsomból, faragjuk ki a húsát, adjuk hozzá a húshoz és töltsük meg paradicsommal. Megszórjuk 1 PL reszelt parmezán sajttal, és sütőben megsütjük.

345 kalória, 23 g zsír

Tengerimalac gyümölcs- és zöldségsalátán

125 g pulykamellet csíkokra vágunk, megsózzuk, ízesítjük és 1 rész olajban megsütjük. Tisztítsa meg a grapefruit felét, 125 g vörös dinnyét és vágja kockákra. Körömvirágokká vágunk 2 nagy paradicsomot és 1/2 lilahagymát. Keverjünk össze mindent apróra vágott korianderrel vagy petrezselyemmel, 1 PL olívaolajjal, kevés citromhéjjal, borssal és sóval.

350 kalória, 15 g zsír

Steak zöldséges mártással

Sózzunk meg 2 kis sertéshúst (egyenként 100 g-ot), fűszerezzük és megszórjuk őrölt pirospaprikával. Grillező serpenyőben 1 tk olajhoz sütjük, és félretesszük oldalra. 1 apró hagymát, 1 paradicsomot, 1/2 sárga paprikát és 100 g padlizsánt vágjunk kockákra, pirítsuk egy serpenyőben, ahol a szeleteket megsütjük. Öntsön 150 ml leszűrt paradicsomot, forralja fel és ízesítse sóval és borssal. Steak-kel tálaljuk, 1 PL reszelt parmezánnal.

390 kalória, 12 g zsír

Rukkola saláta mangóval és paradicsommal

Finoman aprítson 75 g avokádót és 125 g mangót. Mosson és szárítson meg egy nagy marék rukkolát, vágjon felére 200 g koktélparadicsomot. Összekeverjük az egészet. 1 teáskanál mustárból, 2 teáskanál olajból, 1 teáskanál ecetből, fűszerekből, cukorforgácsból és sóból keverje össze az öntetet és tegye salátára.

310 kalória, 20 g zsír

Természetesen fontos, hogy megfelelően étkezzünk! Miután csatlakozott a fogyókúrás programunkhoz, menüpontokat és recepteket kaphat a fogyáshoz

Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.