Tudta, hogy a gyömbér otthon is termeszthető? Saját termesztésének oka nemcsak az, hogy már nem kell megvásárolnia, ami rengeteg pénzt takarít meg Önnek.
Ugyanilyen fontos, hogy hazánkban többnyire Kínából importált gyömbért lehet kapni, amelyet a termesztés során erősen permeteznek.
Ennek eredményeként egészségügyi előnyeit gyakran ellensúlyozza a mérgező anyagok tartalma.
Ez az aggodalom azonban eltűnik, ha saját gyömbért termeszt. Ez és a mai cikk megmutatja, hogyan lehet ezt elérni.
A gyömbér nagyon hasznos zöldség, főleg télen. Ha most kezd el növekedni, akkor jól felkészül arra az időre, amikor az első fagyok megszűnnek, és megkezdődik a megfázás és az influenza időszaka.
Hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni
A gyömbért dugványokból is lehet termeszteni. Próbáljon azonban nálunk termesztett gyömbért vásárolni, amelynek tisztábbnak kell lennie, mint a kínai.
Ha azonban csak kínaiakat kapsz, akkor mindegy. Még ha több peszticidet is tartalmazott, koncentrációjuk szaporodása után jelentősen csökken.
Növekedéskor az alábbiak szerint járjon el:
1. Válasszon olyan gyökeret, amely vastag, ránctalan és a szemek (apró foltok) a hajtások végén vannak. A legjobbak azok, amelyek már elkezdtek zöldellni.
2. Áztassa langyos vízben egy éjszakán át. Ha a csírázásgátlók a gyökérben vannak, áztatással semlegesíteni kell őket.
3. Vágja a gyömbér gyökerét kisebb darabokra úgy, hogy minden darabnak legalább egy zöld szeme legyen. A 3 vagy 4 öltéssel rendelkezők azonban jobbak, mert nagyobb az esélyük a csírázásra.
4. Készítsen elő minőségi talajt az edénybe. A legjobb a komposzttal kevert kerti talaj 1: 1 arányban. A keveréknek jól le kell eresztenie.
5. A gyömbér enyhén savas talajban virágzik, pH-tartománya 6,1–6,5. Lakmuszpapírral mérheted.
6. Válasszon megfelelő helyet a házban. A gyömbér kedveli a részben árnyékos helyeket, vagy olyan helyeket, ahol a nap csak a nap egy része, például reggel. Az ideális hőmérséklet 22–25 ° C.
7. A virágcserépnek körülbelül 30 cm magasnak kell lennie.
8. A szeletelt és egyik napról a másikra áztatott gyömbérdarabokat ültesse a talajba, és lazán fedje le a talajjal. A zöld szemeknek felfelé kell mutatniuk.
9. Helyezze az egyes gyömbérdarabokat egymástól körülbelül 20 cm távolságra.
10. Rendszeresen öntse meg a talajt, amikor megszárad. A túl nedves talaj gyömbér rothadását okozhatja. Ezért fontos, hogy a talaj jól elvezesse a vizet.
11. Idővel a zöld szemek kicsíráznak. Jellemző, hogy a gyömbér viszonylag lassan növekszik. Ha szerencséd van, néhány nap múlva meglátod az első kulcsokat, de ez több hétig is eltarthat.
12. Csírázás után folytassa az öntözést rendszeresen, és távolítsa el a gyomokat, amelyek az edényben növekedhetnek.
13. Idővel a szárak megsárgulnak és elpusztulnak. Ez idő alatt hagyja abba a gyömbér öntözését.
14. A gyömbér erősebb, ha érni hagyják a talajban. Amikor a szárak elpusztulnak, körülbelül 8 hónappal az ültetés után, kiáshatja. Ha nem akar ilyen sokáig várni, akkor körülbelül 4 hónap múlva gyűjthet és fiatalokat.
Elkezdheti fogyasztani az összegyűjtött gyömbért, vagy tárolhatja későbbi használatra. Meleg és száraz környezetben kell tárolni.