turmixgépet

Valószínűleg hallottál róla, hogy a gyümölcs- és zöldségturmixok egészségesek, és a mindennapi élet részévé kell válniuk.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kombinálhatja az egyes ételeket, melyek a legjobb receptek és az elkészítésükhöz szükséges legjobb felszerelés.

Rövid történelem

Az ital neve angolból származik, és tökéletesen leírja, mi is a turmix valójában - krémes, pépes, sima ital.

A gyümölcslevekkel ellentétben hüvelyeseket is tartalmaz, amelyekbe sokkal jóval előnyösebb vitaminok rejtőznek mint magában a gyümölcs- vagy zöldséglében. A benne lévő anyagoknak köszönhetően a turmix napi egy étkezés helyettesítésére is használható, ideális esetben reggelire vagy ólomra.

Ezenkívül a turmix legtöbbször az egyes ételek kombinálásával készül, ami növeli a vitaminok és a hasznos anyagok tartalmát. Sűrítéshez vagy ízesítéshez zabpehely, diófélék vagy különféle magfajok is használhatók.

Miért kellene naponta legalább egyszer turmixot fogyasztanunk?

Az italokban gazdag:

  • vitaminok
  • teleprocessz enzimek
  • rost
  • antioxidánsok
  • ásványok

Az italoknak minimális nyomai vannak:

  • szulfitok
  • színezékek
  • vegyi anyagok
  • mesterséges édesítőszerek

Ezenkívül a turmix italok sokféle diéta vagy étrendi korlátozás esetén hasznosak lehetnek. Ezen kívül kiválóan alkalmasak cukorbetegek, allergiások, vegetáriánusok és vegánok számára is.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő turmixkeverőt

Az összetevők mellett ne feledkezzen meg magáról az elkészítési folyamatról sem. A megfelelő turmixkeverő kiválasztásakor gondosan ellenőrizze az egyes alkatrészek teljesítményét, pengéit, felépítését és szilárdságát és nem utolsó sorban a felhasználó áttekinti önmagát.

Jó hír ebben az esetben az, hogy a megfelelő turmixot sokkal könnyebb kiválasztani, mint például egy facsarót vásárolni.

Általában minél nagyobb a motor teljesítménye, annál jobb a keverő. A legtöbb piaci keverő teljesítménye 300 W és 800 W között van, sőt, egyes márkák 1800 W teljesítményű keverőket is kínálnak.

A nagyobb teljesítményű turmix rendszerek sokkal jobban képesek feldolgozni a nyáron különösen fontos fagyasztott gyümölcsöt és jeget. Saját tapasztalatok alapján a turmixkeverő ajánlott teljesítménye legalább 750 watt, de ha már tudja, hogy nem gyakran tölti be készülékét, és csak finom turmixokhoz használható, akkor bátran válasszon alacsonyabb változatot.

Az értékelések szerint ez a három márka szolgál majd a legjobban a turmixok elkészítéséhez

Az ETA márkájú turmix rendszerek a piac legjobbjai közé tartoznak. Ezek praktikusak, könnyen kezelhetőek, és alakjuknak köszönhetően hordozhatóak is.

Delimano

A speciális kivitelű forradalmi elszívó egyedülálló elszívó pengével és erős teljesítménnyel van felszerelve, ennek köszönhetően még igényesebb előkészítést is képes ellenállni.

Electrolux

A márka turmixkeverőinek többsége hordozható sportpalackkal is fel van szerelve. Az Electrolux márka fő előnye az ár, a keverők már 40 eurót is kapnak.

Típus: Vásárlás előtt feltétlenül vegye figyelembe a készülék tisztításának bonyolultságát. Minél nehezebb az Ön számára a napi karbantartási folyamat, annál gyorsabban veszít a motivációból, hogy rendszeresen elkészítse kedvenc turmix italát. Az ideális készülékeket könnyű szétszerelni, és mosogatógépben is moshatók. További információt a turmixkeverők tesztjén talál.

5 dolog, amire figyelni kell vásárláskor

1. Építés

Ismét nagyon fontos, hogy előzetesen tisztában legyünk a készülék terhelésével.

A turmix a mindennapi élet részévé válik, vagy alkalmanként helyettesíti az egészséges reggelit? Az első lehetőség esetén mindenképpen javasoljuk, hogy nyúljon a fémszerkezethez.

Stabilabb, általában sebességbeállítást kínál és könnyen mosható.

A műanyag eszközök viszont kompaktabbak, kevesebb helyet foglalnak el, de általában nem mindennapi használatra vannak adaptálva.

2. Smoothie tartály

A tervezéshez hasonlóan számíthat magára a tartályra is két változat - üveg és műanyag. A műanyag edények kompaktabbak és könnyebben hordozhatók, így a turmixokat is munkához viheti.

Másrészt hajlamosak a karcolásokra, és sokuk nem mosogatógépben mosható. Éppen ellenkezőleg, az üvegtartályok tartósabbak és kevésbé hajlamosak roncsolódásra vagy karcolásokra.

3. Méret

A méret ebben az esetben is számít. Akár magának az eszköznek a méretéről (fontos felismerni, hogy hol lesz az eszközünk), akár a turmix tartályának méretéről.

Az első esetben azt javasoljuk, hogy a turmixgépet mindig a szeme előtt tartsa, különben a rohanás miatt könnyen elfelejtheti a turmixot. Maga a tartály ajánlott mérete legalább 0,5 liter, de ideális esetben legalább 2-3 pohár.

4. Minél drágább, annál jobb, annál jobb

Általánosságban elmondható, hogy az emberek gyakran tévesen azt gondolják, hogy egy nagyobb befektetés nagyobb megelégedést eredményez a készülékkel is. Ez azonban nem teljesen igaz. Előfordul, hogy az ügyfél csak a márkanévért fizet magasabb összeget, míg az azonos minőségű készülék alacsonyabb áron beszerezhető. Ebben az esetben az internetes árösszehasonlítók is jól szolgálnak.

5. Garancia

Minden napi használatnak alávetett elektronika eljut egy olyan szakaszba, ahol már nem teljesít olyan jól, mint kellene. Ezért nagyon fontos, hogy olyan keverőket válasszon, amelyek min. 2 év.

Egyes modelleknél lehetőség van további biztosításra is a pengék kézi sérülése és megrongálása ellen, ami a keverők esetében kényelmes.

Hogyan kombinálhatók az egyes alapanyagok?

Egy íratlan szabály szerint A turmixban lévő zöldségek és gyümölcsök arányának egyensúlyban kell lennie. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy 20 gramm gyümölcsnél 20 gramm zöldség, valamint minden fűszer és adalékanyag, például dió vagy mag.

A leveles zöldségek mellett felhasználás is lehetséges keményítõs (répa, mindenféle hüvelyesek vagy akár gabonafélék). De itt a szakértők nem javasolják a gyümölcsökkel való kombinálást.

Fontos az is, hogy előre meghatározzuk, miért szolgál majd minket a turmixunk. Egyesek a megfelelő energiaszolgáltatók, mások erősítik az immunrendszert, mások például megnyugtatnak.

Energia turmix

Mi ad energiát az embernek? Sokan tévesen úgy gondoljuk, hogy csak a cukrok vagy a koffein stimulálhatja testünket. Azonban ennek az ellenkezője igaz, számos olyan étel létezik, amely mind a testet, mind az elmét elindítja.

A turmixod leggyakoribb energiahordozói lehetnek sózatlan friss diófélék, tök- és napraforgómag vagy friss szezonális gyümölcsök és zöldségek. A friss szó ebben az esetben elengedhetetlen. A hosszú tárolás és szállítás miatt ezekben az élelmiszerekben jelentősen csökken a tápanyagok mennyisége.

A test felébresztésére, különösen reggel, ajánlott a zöld leveles zöldségekhez is nyúlni, amelyek csupán néhány perc alatt elindítják az anyagcserét.

Például az akkumulátorok ezen idő alatt történő feltöltéséhez próbálja ki a következő receptet:

  • 1/2 avokádó
  • 4 levél kelkáposzta, langyos vízzel leöblítve
  • 1/2 alma
  • 1 marék friss spenótlevél
  • 1 csésze cukrozatlan kókuszvíz (mandula tejjel helyettesíthető)
  • 4-5 friss mentalevél

Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje nagy sebességgel, amíg a keverék zöld és sima nem lesz. Azonnal igyon meg egy energia turmixot, idővel elveszítheti a frissességet és a tápanyagokat.

Vitaminokkal teli turmix

Különösen az évnek ebben a szakaszában fontos, hogy ne legyenek mindenütt jelen lévő betegségek. A rendszeres testmozgás mellett a gyümölcsök és zöldségek megfelelő kombinációja testének ellenállást is ad. A C-vitamin kapcsán a legismertebbek a citrusfélék (mandarin, narancs, citrom).

Ezt azonban kevesen tudják például Sokkal több e vitamin van eperben. A málna vagy az egres szintén remek alternatíva. A közönséges darts szintén vitaminrögzítő.

Ezek 800–1200 milligrammot tartalmaznak 100 gramm súlyban, és néhány darabot hozzáadva a turmixhoz könnyen cserélhetünk több gyümölcsöt.

A leghíresebb vitamin turmix recept a következő:

  • 1/2 csésze friss ananász
  • 1/2 csésze friss eper, szár nélkül és kockára vágva
  • 1 narancs, meghámozva és félholdra vágva
  • 1 nagy sárgarépa, negyedekre vágva
  • lé 1/2 citrom
  • 1/2 csésze mandulatej
  • hogy megkóstolja a jeget
Csak annyit kell tennie, hogy fokozatosan hozzáadja az összes hozzávalót a keverőhöz, amíg finom, de sűrű folyadék nem képződik.

Nyugtató turmix

A szorongás munkából, iskolából, feladatokból vagy a közelgő ünnepekből okoz?

Kezdje a napot mosolyogva és nyugalommal.

Néhány hasznos étel segíthet ebben, például a zöldségek (különösen a kelkáposzta, az uborka, a fokhagyma, az avokádó, a szárzeller), a gyümölcsök elsősorban a C-vitamin és a mangán forrásai (eper, áfonya, málna).

Hasonlóképpen például a mandula, a napraforgómag és a szezám, amelyek magnézium-, cink-, kálium- és B-vitamin-források.

Nehéz nap előtt vagy után vegye be ezt a vitaminadagot, és a szervezete szívesen megköszöni:

  • 2 érett közepes banán
  • 1 érett körte vagy alma, hámozva, szeletelve
  • 2 csésze szeletelt kelkáposzta levél (ne felejtsd el eltávolítani a kemény szárakat)
  • 1/2 csésze hideg narancslé
  • 1/2 csésze hideg víz
  • 1 evőkanál őrölt lenmag

Az eljárás megegyezik a korábbi turmixokkal. Az összes hozzávalót simára keverjük.

Azok számára, akiknek a munkahelyi felelőssége nem engedi aludni, van egy másik tipp egy turmixhoz, amely garantáltan elaltatja:

  • 1 banán
  • 1-2 dátum
  • 1 ábra
  • 8-10 kesudió

Ízéhez adhatunk egy kis mandulatejet.

Korszerű tippekkel és trükkökkel fejezem be

A sűrűség fontos

Sűrűsödni Használhat turmix italokat, különösen, ha azokat napi étkezésének helyettesítőjeként fogyasztja zabpehely vagy chia mag, amelyek sok antioxidánst tartalmaznak és feltöltik az energiát. Sokan turmixban is használják a tejet. Ha állatának nem megy jól, próbálja meg mandulával, kókuszdióval, rizzsel vagy szójával helyettesíteni.

A leveles zöldségekből soha nem elég

A spenót, a fejes saláta, a sült saláta kitûnõ, a kelkáposzta és más leveles zöldségek minden turmix tökéletes összetevõi. Semleges ízük mellett könnyen emészthetőek és ellátják a testet a szükséges energiával, amely fokozatosan szabadul fel.

Az emésztést "fűszerekkel" segítheti

Az elkészítés során fűszerekkel ízesítheti az egyes italokat. Meg fogja elégíteni az ízlelőbimbóit és elősegíti az emésztést. Az ideális ízek a gyömbér, a kardamom, a fahéj vagy a cayenne bors. Ezek a fűszerek segítenek szabályozni a vércukorszintet és növelik a szervezet emésztési képességeit. Ez kevesebb puffadást és a tápanyagok jobb asszimilációját eredményezi.

Megkülönböztetni a cukrot a cukortól

Ha az édesebb italokat kedveli, akkor nem kell kétségbe esnie. Édesítheti az életet és a turmixot mézzel vagy sztíviával. Ha gyümölcsökből és zöldségekből tiszta turmixot szeretne, édesítéshez használjon vad bogyókat vagy érett banánt.

Szépség az egyszerűségben

Az összetevők nagyobb mennyisége nem feltétlenül jelent jobb ízt. Kevesebbel kevésbé valószínű, hogy véletlenül olyan italt készít, amely gyomorproblémákat okoz. Minél egyszerűbb, annál jobb az íze és a test boldogabb.