A cikk tartalma
A lenmagolaj az értékes omega 3 zsírsavak leggazdagabb növényi forrása, amelyek hasznosak az egészséges szív, az emésztés, a bőr és a légzőrendszer számára.
A lenmagolaj színtelen vagy sárgás színű olaj, amelyet szárított, érett lenmagokból nyernek. Sajátos, enyhén diós ízű. Kiválóan használható kívül és belül a már említett omega 3 zsírsavaknak köszönhetően.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma lenmagolajban
A 100 g lenmagolaj 884-et tartalmaz kalória, 100 g zsírok, 9 g telített, 18 g egyszeresen telítetlen a 68 g-ot többszörösen telítetlen zsírok, lignán. E vitamint, omega 3, omega 6 és omega 9 zsírsavat is tartalmaz.
Egy evőkanál (15 ml) lenmagolaj 7196 mg omega 3 zsírsavat tartalmaz. A lenmagolaj főleg alfa-linolénsavat - ALA-t (omega 3 zsírsavat) tartalmaz, amely pozitív hatással van az emberi szervezetre. Sajnos az emberi testben képes átalakulni az omega 3 zsírsavak aktív formáivá (EPA - eikozapentaénsav és DHA - dokozahexaénsav) gyengébb, ezért fogyasztása nem ugyanaz, mint a halolaj fogyasztása, mivel közvetlenül tartalmaz DHA-t és EPA-t.
Ha étrendjében nincs elegendő omega-3 zsírsav, a DHA és az EPA, ajánlott minden nap legalább 1600 mg omega-3 zsírsavat (férfiak) és 1100 mg (nők) fogyasztani.
Egy evőkanál lenmagolaj önmagában még több alfa-linolénsavat ad a szervezetnek, mint a fenti határ.
A lenmagolaj fenntartja az egészséges szívet, megakadályozza a rák kialakulását, segít az atópiás ekcéma kezelésében, támogatja az emésztést, segíti az ízületi gyulladás kezelését, javítja a légzőszervi megbetegedéseket, fenntartja az egészséges hajat.
A lenmagolaj ajánlott napi adagja
A lenmagolajat étkezés közben naponta egyszer vagy kétszer egy teáskanálnyival érdemes bevenni, lehetőleg fehérjékkel - joghurttal, túróval, tejjel, tejszínnel együtt.
Bőrbetegségek esetén naponta egyszer kenje be az olajat az érintett területre, és belső kezeléssel egészítse ki a kezelést.
Lenmagolaj - 7 hatás az egészségre
A lenmagolaj megőrzi a szív egészségét
Az alfa-linolénsavban gazdag élelmiszerek, például a lenmagolaj fogyasztása segíthet megelőzni és kezelni a szívbetegségeket. Az ALA segít fenntartani a normális szívritmust, pumpálja a szívet és csökkentheti a vérrögöket is.
Az alfa-linolénsav jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, és a magas vérnyomás csökkentésével csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
A lenmagolaj megakadályozza a rák kialakulását
A lenmagolajban magas a lignántartalom, amelynek antiösztrogén hatása van (azaz képesek blokkolni az ösztrogén hatását egyes szövetekben), segít csökkenteni a hormonokkal összefüggő rák (mell, méh, petefészek és prosztata) kockázatát.
A lenmagolajban található ALA csökkenti a rákos sejtek növekedését és az indukált apoptózist, ami a rákos sejtek programozott sejtpusztulása.
A lenmagolaj segít az atópiás ekcéma kezelésében
Az ekcéma a bőr olyan állapota, amely allergiás reakcióként fordulhat elő az ételekre, és száraz, gyulladt és vörös bőrt eredményezhet. Az esszenciális zsírsavak segítenek javítani a bőr rugalmasságát és csillapítani a gyulladást, ezért a lenmagolaj az egyik legjobb módszer a bőr egészségének javítására.
A lenmagolaj elősegíti az emésztést
Mivel a lenmagolaj kenje a vastagbelet és természetes hashajtóként működik, kiválóan képes fenntartani az emésztőrendszer mozgását. Azáltal, hogy segít a testnek gyorsabban megszabadulni az ételektől és a pazarlástól, elősegíti a test méregtelenítését és a túlsúly megszabadulását. A méregtelenítő képesség mellett a lenmagolaj kettős hatást gyakorol a székrekedés enyhítésére és a hasmenés leállítására is. Tehát a lenmagolaj több szempontból is előnyös az emésztőrendszer számára.
A lenmagolaj segít az ízületi gyulladás kezelésében
Az ízületi fájdalom nagyon kényelmetlen lehet, és megakadályoz minket abban, hogy teljes mértékben élvezzük az életet. A lenmagolaj természetes módszer az ízületi gyulladás fájdalmának kezelésére. Enyhíti az izom- és derékfájást is.
A lenmagolaj javítja a légúti betegségeket
Az omega-3 savak segítik a tüdőt a levegő szűrésében és megakadályozzák a környezetben lévő szabad gyökök által okozott oxidatív károsodásokat. A lenmagolajat asztma kezelésére és asztmás rohamok megelőzésére használják.
A lenmagolaj egészségesen tartja a hajat
A lenmagolaj táplálja a hajhagymákat, mert gazdag zsírsavakban. Az omega-3 zsírsavak táplálják a szőrtüszőket, gyulladáscsökkentők, és így csökkentik a hajhullással, korpásodással és egyéb hajzavarokkal járó gyulladásokat.
A lenmagolajban található E-vitamin további táplálékot nyújt a hajhagymák számára és hidratálja a szálakat.
Joghurt gyümölcs és lenmagolajjal
Hogyan lenmagolaj vásárolni?
Csak lenmagolajat vásároljon, szűz, hidegen sajtolva, sötét üvegpalackban.
Hogyan kell lenolajat tárolni?
A lenmagolaj gyorsan oxidálódik és elhasználódott, kellemetlen szagú, ha nem hideg és sötét helyen (hűtőszekrényben) tartja. A felbontástól számított két héten belül használja fel.
Hogyan lenmagolajat?
Fogyaszthat lenmagolajat egy teáskanálon külön, vagy adhat hozzá már főtt ételekhez, vagy salátához, joghurthoz, túróhoz, gyümölcsléhez és turmixokhoz. A lenmagolaj nem ajánlott főzéshez, mert elveszíti tápértékét.
Lenmag - 7 hatás az egészségre
A lenmag kicsi, de nagyon hasznos az emberi egészségre. Legfeljebb 2200% ODD omega 3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek a legegészségesebb zsírok közé tartoznak, ezért minden nap be kell őket venni az étrendbe.