A krónikus gyomorhurut leggyakoribb oka a túlzott alkoholfogyasztás, különösen a koncentrátumok, és a túlzott dohányzás. A tünetek megegyeznek az akut gyulladás tüneteivel, kivéve, hogy enyhébbek. A betegség leggyakrabban anorexiában, gyenge gyomorban és jóllakottságban nyilvánul meg.
A krónikus gyomorhurut legjobb gyógymódja az étrend. A közös vélemény ellenére az étrend nem lehet undorító és fűszerek nélkül, mert akkor tovább csökkenti az étel iránti érdeklődést a páciens iránt, akit továbbra is nagyon zavar az anorexia.
A menüt a következő elvek szerint kell összeállítani: Minden nap gyakrabban kell enni, de mindig keveset. A betegnek magának kell ellenőriznie, hogy mely ételt tolerálja, és melyik nem tesz jót neki. Fokozott figyelmet kell fordítani az étrendi körülményekre, különös tekintettel a környezet tisztaságára és az ételek ízléses elkészítésére. Az enyhe fűszer inkább hasznára válik, mint rovására. Az evés ideje legyen a kikapcsolódás, a béke és a pihenés ideje. A gyomorproblémákkal küzdő betegnek nem szabad sietve ennie, de gondosan meg kell harapnia az ételt. A hiányos vagy hibás fogakat a lehető leghamarabb rendbe kell hozni. Ha ő maga nem tudja megharapni az ételt, a húst darálva kell enni, és keményebb pörkölteket kell dörzsölni.
Különösen a nehezen emészthető ételeket kell kerülni. Ők is pl. zsíros húsok, szalonna, füstölt hús, zsíros baromfi, szalonna, tepertő, füstölt sajt, sült tészták és zsírban sült tészták (pampák, lokshe), friss savanyú tészták, hüvelyesek (bab, borsó, lencse) és pehely, amelyek sok emészthetetlen anyagot tartalmaznak összetevők (káposzta, karalábé, régebbi karfiol), ecetben pácolt zöldségek, éretlen gyümölcs, héj és friss gyümölcsmag stb. Étkezés után ihat egy pohár borfröccsöt vagy fekete kávét, ami még egyeseknek sem árt mértékben segít, ha igaz, az orvos nem dönt másként.
A "gyengébb" gyomorral rendelkező embernek alapvetően meg kell változtatnia életmódját, elkerülve a képességeit meghaladó állandó feszültséget és felelősséget. Legalább napi 8 órát kell aludnia. Ha ülő munkát végez, akkor munka közben és munka után egy ideig a friss levegőn kell járnia. Ha lehetséges, hagyja, hogy gyakoroljon és ússzon. Azt is el kell felejteni, hogy a krónikus gyomorhurut nagyon gyakran idegi eredetű betegség, a neurózis következménye, és nem maga a gyomor betegsége. Az idegrendszer rendellenessége csak valahogy "kivetül" a gyomorba.