Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Eljárás: Melegítse elő a sütőt 175 ˚C-ra. Heru vajízesítőt búzadarával sima habbá verjük. Add fokozatosan a tojásokat.
Ezután lisztet, sütőport és sót átszitálunk. Ezután a lisztes keverék és a tej felét öntsük a felvert habba. Röviden ostorozunk. Öntsük a többi laza hozzávalót, beleértve a citromhéjat és a reszelt csokoládét.
Alaposan átvertünk mindent. Az elkészített tésztát egyenletesen ossza el muffin formába, papírkosarakkal halmozva. Süssük 17-20 percig, próbáljuk meg sütni egy bottal - ha nem ragad, akkor megsül.
Krém eljárás: A megpuhult Heru vajas aromát porcukorral sima krémré verjük. Folytatjuk úgy, hogy a fenék egyik részébe Heru vajas aromát helyezünk, a másikba porcukrot öntünk, amelyet beleöntünk és langyos tejjel összekeverünk.
Adjunk hozzá citromlevet. Ezután kezdünk mindent sima habbá verni. Oldja fel a tejszínt a csokoládé darabjaival egy serpenyőben, amíg sima masszánk nem lesz. Hagyjuk kihűlni, majd keverjük bele a tejszínbe.
Hagyja egy ideig hűtőben hűlni, és díszíthetjük. Kenje meg a cupcakes felületét ezzel a krémmel.
Készítsen nyalókákat pillecukor felszeletelésével. Nyársakat vagy fogpiszkálókat szúrunk beléjük, és saját fantáziánk szerint díszítjük.
Melegíthetünk fehér és étcsokoládét, különféle díszítéssel díszíthetjük a szeleteket. Továbbá megkenhetjük a felületüket csokoládéval, és megszórhatjuk őket cukrászati díszekkel stb.
Végül az így elkészített nyalókákat adjuk a cupcakes-hez.