Szenvedélyes szerelmese a vörösbornak? Jó híreket hozunk. Azok, akik este egy pohár vörösbort engednek maguknak, számos egészségügyi előnnyel járnak a teljes tartózkodókhoz képest. Minden dolog mértékkel, ezt jól tudjuk, és az a jó hír, amelyet veletek szeretnénk megosztani, nem érinti a hírhedt alkoholistákat. Tudta, hogy a vörösborivóknál a legkevesebb a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke vagy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata - Mellitus?
Amerikai Orvosi Szövetség nagyon érdekes tanulmányt végzett a vörösborfogyasztókról. Az izraeli Ben-Gurion Egyetem kutatói terjesztették eredményeiket egy olyan vizsgálattal, amelyet 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél bizonyítottak, és akik egy kiadós vacsora után egy pohár vörösbornak engedtek. Az ilyen betegségben szenvedők pozitív hatással voltak egészségükre, alacsonyabb a rossz koleszterinszint és végül alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, mint a teszt előtt.
Annak érdekében, hogy a kutatókat jobban segítsék nemcsak a cukorbetegség elleni küzdelemben, a kutatók más válaszadókat céloztak meg. 224 résztvevőt választottak ki olyan tanulmányok, akik csak alkalmanként ittak bort, és megkérték őket, hogy vacsora után 3 különböző anyagot - ásványvizet, fehér és száraz vörösbort - vegyenek össze. Egy ideig tapasztalt táplálkozási szakemberek felügyelete alatt 3 dolog egyikét itták, mediterrán étrenddel kombinálva, amelyből felesleges anyagokat töröltek, amelyek elhízást okoztak.
2 év után remek eredmények nyilvánosan publikálták betegeiket. A sikeres lezárás után kérdőíveket osztottak ki pácienseiknek, ahol információkat kaptak egészségi állapotukról. A betegek további hat hónapig folytatták ugyanezt az étrendet, optimális szintre emelve glikémiás indexüket, javítva a zsírégetés és a máj működését. A csak ásványvizet ivó résztvevőkhöz képest a glikémiás index, a rossz koleszterin és egyéb megfigyelt értékek nem javultak. Mindkét csoport résztvevői, akik élvezték a fehér vagy vörös bort, javították az alvást. A vörösbor mérsékelt használatával voltak olyan résztvevők, akiknél jelentősen javultak a pajzsmirigy problémái. Mit is jelent ez? "Minden mértékkel"