A csokoládéhab fit formában is elkészíthető. Ez a változat íze abszolút híres, az állaga pedig kiváló, könnyű és finom. És mégis egészen egyszerű.

Szükségünk van (2 fő):

1 csomag őrölt tiszta zselatin (20 g)
2 dcl vizet
1 csomag 0% zsíros görög csokoládé joghurt (Milko)
1-2 PL kakaó
1-2 PL nádcukor vagy megfelelő mennyiségű más édesítőszerek
friss szeder

csokoládéhabot

Megközelítés:

Öntsük a zselatint vízbe, és hagyjuk 10 percig duzzadni. Ezután addig melegítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik, és tegyük félre a hűtőbe legalább egy órára.

Keverje össze a görög joghurtot kakaóval (attól függően, hogy milyen intenzív csokoládét szeretne a habtól), és ízlés szerint édesítse. Ne feledje, hogy zselatinnal összekeverve a mennyiség megduplázódik, ezért az ízének intenzívebbnek kell lennie ahhoz, hogy megfelelő legyen.

Vegye ki a megkeményedett átlátszó zselatint a hűtőszekrényből, és keverje össze a turmixgépben a joghurttal simára. Kanál desszertpoharakba, és tegye félre hűlni a hűtőszekrénybe. Tálaljuk friss szederrel vagy más gyümölcsökkel.