Az irritábilis bél szindróma, más néven spasztikus vastagbélgyulladás, gyakori funkcionális rendellenesség, amely a görög lakosság nagy részét (körülbelül 20% -át) érinti.
A tünetek általában magukban foglalják duzzanat, fájdalom has, gáz, hasmenés, székrekedés hasmenés és székrekedés. Bár az étrendnek nincs jelentős szerepe az etiopatogén szindrómában, sok beteg úgy véli, hogy egyes ételek súlyosbítják a tüneteket. Ezenkívül 10-ből 9 ember azt jelenti, hogy a különböző ételek befolyásolják tüneteik intenzitását. Az STD-ben szenvedők kétharmada szintén bekapcsolódik a táplálkozás korlátozásának folyamatába, így a táplálkozási tényező fontos tényezővé válik a probléma kezelésében.
Általános ajánlások a táplálkozásra
Tény, hogy a megfelelő étrend csökkentheti a tünetek intenzitását.
A következő táplálkozási ajánlások használata különösen hasznos lehet:
- Próbáljon sok kicsi és gyakori ételt készíteni. Válasszon olyan környezetet, amelyben az étele nyugodt és megnyugtat.
- Készítsen rostokban gazdag étrendet. Ha étrendje még nem volt magas rosttartalmú, fokozatosan növelje bevitelét.
- Kerülje a zsíros ételeket. Az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti az étkezés után észlelt bélösszehúzódásokat.
- Korlátozza a koffeint és alkoholt tartalmazó italok fogyasztását, és kerülje a szorbitot (édesítőszert) tartalmazó ételeket, mivel ezek a tünetek súlyosbodnak.
- Gáztermelő ételek blokkolása (brokkoli, káposzta, karfiol, kelbimbó, borsó, hagyma, paprika).
- Ha a tejtermékek elfogyasztása után gyomor-bélrendszeri rendellenességei vannak, laktóz-intoleráns lehet, ezért inkább a joghurtot és a sajtban kevesebb tejet tartalmazó sajtokat részesítse előnyben.
- Ha érzékeny vagy, próbáld elkerülni a fűszeres és fűszeres ételeket.
Diéta FODMAP-ok
Az elmúlt években az étrendet hívták FODMAP-ok dinamikusan fejlett és az FSE tüneteinek kezelésére szolgál. Tanulmányok azt mutatják, hogy az étrendi FODMAP segíthet 70% emberek ASF-ben.
A FODMAPs étrendet 2000-ben az ausztráliai Monzai Egyetem két kutatója, Peter R. Gibson és Susan J. Shepherd tervezte az étel és az FSE tünetek közötti kapcsolat vizsgálatára. A kutatók azt találták, hogy a specifikus szénhidrátok (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok, FODMAP-ok) korlátozása a funkcionális emésztőrendszeri tünetek, például hasmenés, gáz és fájdalom jelentős csökkenését eredményezi.
Valójában a FODMAP egyszerű és közönséges cukor, amely megtalálható a gabonafélékben, gyümölcsökben, zöldségekben, néhány hüvelyesben, tejtermékekben, valamint feldolgozott élelmiszerekben és italokban.
- Laktóz, amely a tej fő cukora.
- Fruktóz, fő cukorgyümölcs. A nagyon magas tartalmú gyümölcsök körte, alma, dinnye, őszibarack stb.
- Fruktánok szénhidrátok találhatók számos ételben, például búzában, hagymában és fokhagymában.
- Galaktooligoszacharidok szénhidrátok találhatók különböző hüvelyesekben, például babban.
- Poliolok természetesen megtalálhatók az élelmiszerekben (pl. gyümölcsök) vagy az élelmiszerekben édesítőszerként (pl. szorbit). A természetes poliolok megtalálhatók a diófélékben (pl. Sárgabarack, szilva) és a gombában.
Hogyan működnek a "gyanús" oligoszacharidok
Ezeknek az oligoszacharidoknak van néhány közös:
- A vékonybélben nem szívódnak fel jól.
- A vastagbélbe kerülve az ott élő baktériumok kedvenc táplálékává válnak. Amikor a baktériumok "megeszik" a FODMAP-ot, gázok keletkeznek.
- A FODMAP szivacsként is működik, amely felszívja a felesleges folyadékot a vastagbélben.
- A gáztermelés és a vízvisszatartás kombinációja a vastagbél dilatációjához vezet (duzzanat). Ez az egész folyamat DCE tüneteket okozhat, azaz hasmenést, puffadást és gázt.
Hogyan működnek a FODMAPs Diet
- Diétát alkalmazzon 4-6 hétig, kivéve az összes feltételezett oligoszacharidot.
- Ezen idő elteltével, és ha van valami javulás, fokozatosan táplálékot vezetnek be a potenciális "bűnösök" azonosítására.
- Ez nagyon fontos, mert a FODMAP-ok étrendje meglehetősen szigorú, az ebben a programban képzett dietetikus felügyelete alatt.
Lásd még ezt:
Irritálható bél szindróma: A tünetek legyőzésének 7 módja
Emésztőrendszeri állapot: azt jelzi, hogy a bél nem működik megfelelően
Irritálható bél szindróma: Zöldségfélék, amelyek javítják a tüneteket