Cédrusolaj - cédrusmagolaj (tobozmag), egyébként a cédrusmagolaj, szűzolaj, amelyet egyedülálló technológiával - a szibériai cédrusmogyoró (pinus sibirica) lassú hidegen sajtolásával - nyernek. Az olaj 100% -ban egyetlen faj. A szibériai cédrus egy fa, amely a szibériai tajga (altáji) teljesen tiszta - ökológiailag tiszta környezetében nő. Ez a szibériai fenyő már régóta ismert nemcsak kúpok, hanem fiatal hajtások, tűk, kéreg, sőt faforgács gyógyhatásairól is.
Jellemzők: minősége messze meghaladja az olívaolaj, sőt a kókuszolaj legjobb típusait is. Magas hatóanyag-tartalma miatt elegendő más olajokhoz képest évente csak kétszer, 20 napig használni, így még látszólag magasabb ára is hatásának és így alacsonyabb fogyasztásának köszönhetően viszonylag alacsony.
Tartalmaz esszenciális zsírsavak (palmitin, sztearin) nagy arányban (60%), amelyek tartalmaznak F-vitamin, tokoferol-komplex (alfa, béta, gamma), A, B, D vitaminok és a nyomelemek széles választéka. Különbözik a többi olajtól a magas többszörösen telítetlen zsírsavtartalom - linolsav, linolsav (Omega 6) és meghatározott összetételű többszörösen telítetlen sav - tartalma miatt is, amely a gyakran használt olajokban nincs jelen. Meg lehet jelölni, mint táplálkozási * 1) - többszörösen telítetlen zsírsavak és F-vitamin forrása. A cédrusolaj egy része szintén érdekes, gazdag vitamin-komplex (A, B1, B2, B3, B6, D, E, F, PP), de különösen E-vitamin (antioxidáns) - vagyis Ötször nagyobb, mint a szűz olívaolajban, és háromszor nagyobb, mint a kókuszolajban.
Érdekes a magas foszfor- és magnéziumtartalom is, amelynek jelenléte ebben az olajban nem volt magas. Megjegyezhetjük azt is, hogy ezen olaj fehérjéi 19 aminosavat tartalmaznak, amelyek 70% -a pótolhatatlan az emberi test számára.
A cédrusolaj egyedül képes eltávolítani a testből a lerakódott sókat és nehézfémeket!
Magas terápiás hatást értek el nyombél- és gyomorfekély, allergia, szívműködés, légzés és prosztata esetén is. Megoldja a pikkelysömörrel és más bőrbetegségekkel, valamint a töréssel és a hajhullással kapcsolatos problémákat is. A kevesek egyikeként különösen alkalmas várandós és szoptató anyák számára - jótékony hatással van a terhesség normális lefolyására, az egészséges magzati fejlődésre, a szervezet növekedésére és az anyatej termelésére.
A cédrusolaj kellemes színű és finom ízű = a hideg konyhában is nagyon jól alkalmazható. Hívható Szűz olajok királya. Nem csoda, hogy minden képességének köszönhetően a szibériai cédrus legenda kozmikus energia raktár létrehozásaként emlegetik.
A cédrus dióolaj egyedülálló összetételének köszönhetően jelentős tulajdonságokkal rendelkezik:
Adagolás:
1 teáskanál étkezés előtt vagy közben, naponta 2 alkalommal, 20 napig - ismételje meg évente legalább kétszer.
Gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Három éves kortól használhatják a gyereket.
Az olajat hűvös és sötét helyen, 5 - 20 ° C hőmérsékleten tárolja. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó.
A konyhában: kellemes színe és finom íze van. Nagyon népszerű - főzéskor cserélje ki a klasszikus vajat cédrusolajjal a köretekhez: burgonya, rizs, tészta és kenyér, süteményekhez, salátákhoz, hideg mártásokhoz, kásához és egyéb ételekhez. Ideális sütéshez, különösen húshoz és halhoz, valamint berakodáshoz. Hozzáadható zöldség- vagy gyümölcssalátához, hideg és meleg előételhez, ami páratlan ízt és aromát ad.