receptjét

Részvény

Azt mondják, hogy mi vagyunk, amit eszünk. És ezzel teljesen egyetértünk. Az étel a válasz az élet számos kérdésére. Amikor boldogok vagyunk, gazdag és ízletes ételeket választunk, és ellenkezőleg, ha szomorúak vagyunk, mindent megeszünk, amire csak rá tudunk kerülni. Az étel azonban nemcsak a jelenlegi hangulatunkhoz kapcsolódik, hanem máshoz is.

A megfelelő étel kiválasztása segíthet a napi stressz kezelésében is. Gyújtson velünk olyan ételeket, amelyek nemcsak a kedvét emelik, hanem javítják az életét is! Ezek a legjobb ételek a boldog hormonok számára.

Teljes kiőrlésű gabonafélék

A szerotonin hormon felelős a jó hangulatért, az optimizmusért, a békéért és az életörömért. Ezért hívják boldogsághormonnak is. A szervezetben a triptofán aminosavból képződik, és bevitele serkentheti a szerotonin hatását. A triptofán főleg a fehérjékben található meg, de a szénhidrátok és más tápanyagok bevitele is nagyon fontos a szerotoninná való átalakuláshoz.

A felesleges depresszió vagy a kétségbeesés érzésének elkerülése érdekében megfelelő ellátást kell biztosítani komplex cukrokkal, például teljes kiőrlésű gabonákkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ez is segít kisebb adagokat enni, de gyakrabban. Ehelyett kerülje a finomított cukrot, amely ingadozást okoz a vércukorszintben, és növeli az étvágyat az édességek iránt. Az összetett szénhidrátok mellett adjon rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat az étrendhez, amelyek stabilizálják a vércukorszintet és támogatják a szerotonin termelését az agyban. Tipp: A szerotonin termelést a tai chi, a séta, a nap, az ima és a jóga is hatékonyan támogatja.

Fehérjék

A dopamin egy neurotranszmitter, ami azt jelenti, hogy segíti az információk átadását az agyban. Pozitív hatással van a jutalmak és örömök középpontjára is, elősegítve a mozgás, a koncentráció és az érzelmi reakciók szabályozását. Hiánya fáradtságban, fokozott kávé- és cukorvágyban, de rossz hangulatban is megnyilvánul. Éppen ellenkezőleg, túlzása fokozott agresszióval és szorongással nyilvánulhat meg. A testben a tirozin és a fenilalanin aminosavakból képződik, amelyek ismét megtalálhatók a fehérjében gazdag ételekben.

A dopamin természetes forrásai a szabadon tartott halak, tojás, hús, tejtermékek, kurkuma, tofu, spirulina és hüvelyesek. Magas mennyiség található a zöld teában, a ginkgo bilobában is. Ha e fehérjében gazdag ételek bármelyikét megeszi, akkor a dopaminszint 30 percen belül megnő. A dopamin a noradrenalin és az adrenalin fontos előfutára.

Érdekelni fogja

Egészséges zsírok: Megmondjuk, melyiket érdemes feltétlenül bevenni az étrendbe és miért

    1 4
  • 2018.04.16

Ezek a legjobb rostforrások. Nem szabad kihagyni a menüt!

    15 2
  • 2018.04.15