Hogyan lehet semmit sem szerezni a semmi alatt? Van egy tippünk az Ön számára!

nyílik

Kellemes nyári szellő, az arcunkra hulló nap, a székre fektetett lábak. Ez az ideális nyári időjárás gyakran grillezéssel és ismétlőkkel jár baráti vagy családi körben. De hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy nem hízunk? vagy az élelmiszerek egészségesebb kombinációjához nyúltak? Felfedte a garantált trükköket és elveket, amelyeket követni kell tudományos táplálkozási szakember és képesített táplálkozási tanácsadó NUTRI ÉLELMISZER-TERV Ing. Miriam Varšová.

All inclusive nyaralásra megyek, tanácsolja, hogyan ne hízzak…

Az elején fel kell ismerni, hogy pihenésre, kikapcsolódásra, új országok és városok felfedezésére megyünk nyaralni. A közelmúltban azonban megfigyelhető az a tendencia, hogy szállodát vagy úti célt választanak az ételek és italok kínálata szerint. A szállodák a nap 24 órájában kínálják a frissítők lehetőségét, és nagy vonzerő számunkra, ha mindig kapunk valamit, frissítünk valamit, és így esély van a hízásra. Ennek azonban megvan az előnye is, és ez az ételek széles választéka, ahol mindenki kiválaszthatja, mit szeret. Ha felelősségteljesen közelítünk hozzá, mindenképpen olyan étlapok közül kell választanunk, amelyek hazánkban általában nem kaphatók, pl. tengeri hal, sokféle zöldség, érett gyümölcs. Ha sütemény vagy fagylalt formájában szeretnénk elfogyasztani néhány édességet ebédre, akkor a főétel betöltésekor ezzel számolunk, és inkább a zöldségféléket részesítjük előnyben, kevesebb szénhidrátos köretet kell töltenünk. Vigyáznunk kell a különféle édesített italokkal, és inkább a tiszta vizet, valamint a kevert, alkoholmentes és alkoholos italokat részesítsük előnyben, ahol nagy mennyiségű cukrot és üres kalóriát vehetünk fel. Természetesen a nyaralás során fizikai tevékenységet is folytatnunk kell, minél aktívabbak vagyunk, annál több kalóriát éget el a test, és annál többet tudunk elfogyasztani több ételben, megbánás nélkül.


A hőségben fontos a higiénia fenntartása, különösen az élelmiszer-előállításban. Hol találkozunk velük leggyakrabban?

Mivel a nyár olyan ünnepi időszak, amikor az emberek déli parti és egzotikus célállomásokra utaznak, fontos, hogy betartsanak bizonyos elveket az étkezési betegségek megelőzése szempontjából.

A fő elvek a következők:

  • kerülje (legalább kezdetben) a nyers zöldségeket, salátákat és a hámozhatatlan gyümölcsöket - csak gyümölcsök és zöldségek a héjában, valamint tisztítás és mosás után,
  • csak ivóvizet használjon iváshoz, ne igyon más forrásból származó vizet (távozás előtt derítse ki, hogy van-e ivóvíz az adott országban, ha nem, ne használja ivásra, főzésre vagy fogmosásra, és csak csomagolt ivóvizet használjon ezekre a célokra víz),
  • A jeget csak akkor használja italokban, ha biztos benne, hogy milyen vízből készül,
  • ne fogyasszon húsételeket, elégtelenül főtt és megfelelő hőmérsékleten tárolt tojásokat,
  • Nem ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek túlságosan eltérnek az étrendünktől, mivel emésztési problémák jelentkezhetnek,
  • nem ajánlott a helyi piacokon, húslevesekben elkészített ételeket fogyasztani, mivel az ételkészítés higiéniai szintje alacsonyabb.

És mi van a grillekkel, amelyeket kerülnünk kell?

A közelmúltban még mindig hallgatjuk, mennyire káros a grillezett ételek. Ha azonban bizonyos eljárásokat betartunk, akkor egészségesen és az egészségünkre gyakorolt ​​negatív következmények nélkül grillezhetünk. Minden barbecue egészséges, mindaddig, amíg ragaszkodunk ahhoz, hogy csak jó és minőségi alapanyagokat grillezünk, és főleg egy minőségi grillen. Ennek alapja a minőségi grill, ha csak a grillen süt, és nem süt, fontos, hogy fedél legyen rajta. A grill soha nem éghet.

  • A grillezéshez használjon speciális grilltálcákat - ez megakadályozza, hogy a zsír a tűzbe áramoljon, és káros anyagokat juttasson vissza az ételbe.A grillezés során a zsír nagyon gyorsan ég, és rákkeltő akrolein keletkezik. Rendszeresen ellenőrizze, hogy az étel nem égett-e meg, és hogy minden oldalról megfelelően megsült-e
  • alacsonyabb hőmérsékleten és rövid ideig kell grilleznünk

Az alap megfelelő és minőségi alapanyagok. Nagyobb darabokra kell vágni őket, hogy elég lédúsak és ízletesek maradjanak.

Az alap nem az, hogy mozogj!

Sajnos ez nagyon gyakran előfordul. Az emberek úgy gondolják, hogy grillezéskor legalább 4 féle húst kell elkészíteniük, mindegyikhez köret és 5 különböző saláta. És hogy meg kell enniük az egészet! Ennek eredménye az emésztési zavar.

A grillek tartalmaznak sört vagy népszerű ízesített söröket is, ahogy ez az italok esetében is szokott?

A sörnek nemcsak vízhajtó, azaz vízhajtó, hashajtó és nyugtató hatása van, hanem a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásoknak is tulajdonítják. A sörről ismert, hogy B-vitamin-komplexet tartalmaz, gazdag folsavban és más antioxidánsokban. A sör ivásával a szervezet ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat kap. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy ezek az egészségügyi előnyök csak akkor várhatók a sörtől, ha mértékkel és természetesen az egyéni különbségeket figyelembe véve fogyasztjuk. A sör alkoholt tartalmaz, és természetesen nagyobb adagokban elnyomja a központi idegrendszert. Azonban az ivási rendszerbe nem vonhatjuk be a sört mint megfelelő folyadékot, tekintettel a magas energiaértékre, a vízhajtó hatásokra és az alkoholtartalomra.

Ing. Miriam Varšová


NUTRI FOOD PLAN tanácsadó szoba Kassán, Popradon és Spišská Nová Ves
A közelmúltban még mindig hallgatjuk, mennyire káros a grillezett ételek. Ha azonban bizonyos eljárásokat betartunk, akkor egészségesen és az egészségünkre gyakorolt ​​negatív következmények nélkül grillezhetünk. Minden barbecue egészséges, mindaddig, amíg ragaszkodunk ahhoz, hogy csak jó és minőségi alapanyagokat grillezünk, és főleg egy minőségi grillen. Ennek alapja a minőségi grill, ha csak a grillen süt, és nem süt, fontos, hogy fedél legyen rajta. A grill soha nem éghet.