Szinte mindenki szereti a klasszikus, ízletes, szlovák tekercseket. Készítse elő ezeket a hagyományos recept szerint, és látni fogja, hogy beleszeret a receptbe. Csak nagyszerűek.
Ismerje meg, hogyan készítheti el ma a saját croissant-t.
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
víz 260 ml
olaj 2 evőkanál
só 10 g
félig durva liszt 300 g
sima liszt 200 g
szárított élesztő 2 teáskanál
cukor 5 g
Így folytathatja a receptet:
A hozzávalókból tésztát készítünk, hagyjuk erjedni, majd 10 egyenlő darabra osztjuk, és további 10 percig hagyjuk erjedni. Megformáljuk a tekercseket, és sütőpapírral ellátott tepsire helyezzük. Hagyja még 30-45 percig kelni. Kenjük meg tojással és tejjel, és megszórhatjuk magokkal vagy durva szemű sóval. Süssük 180 fokon a kívánt színig, kb. 15 percig
Jó ízlést kívánunk!
Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!
Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.
forrás: Facebook/kedvenc receptjei
Házi kenyér a nagymamától. Ilyen kenyeret nem lehet vásárolni a boltban, az egész héten puha marad
Hiába keres ízletes házi kenyeret a nagymamától, finoman kemény kéreggel és finom belsővel az üzletekben. Ha sikerül, a kenyér legfeljebb 2 napig friss marad. Ezért hozunk egy receptet, amelyet valóban mindenki tud kezelni, és biztosan nem tér vissza olyan gyakran a pékségbe.
Hozzávalók:
3 csésze sima liszt 00
20 g friss élesztő
1 teáskanál egész reszel
3 teáskanál só
1 és 1/4 csésze víz
Megközelítés
Úgy haladunk, mint a klasszikus út előkészítése során. Keverje össze az élesztőt egy kevés meleg vízből, élesztőből és cukorból. Ezután mindent együtt feldolgozunk, és legalább 3 órán át hagyjuk erjedni. A szabály az, hogy minél tovább savanyul a tészta, annál több lyuk lesz sütés után.
A kovászos tésztát kenyérré formázzuk, és sütőpapírra tesszük. Süssük 250 fokosra melegített sütőben 15 percig, majd csökkentjük a sütőben a hőmérsékletet 220 fokra, és további 35 percig sütjük. Miután kivette a kenyeret a sütőből, dörzsölje meg vízzel, és hagyja kihűlni. Végeztünk!
Jó ízlést kívánunk! Oszd meg ezt a receptet, a barátaid biztosan megszeretik!
Ne felejtsd el feltenni a LIKE-t facebook oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretnél látni
Egyszer kipróbáltuk ezeket a burgonyákat a nagymamától a hüvelyben, azóta rendszeresen visszatérünk hozzájuk: Ezt a receptet nem lehet szeretni
Nem melléklet, mint melléklet. Aki kipróbálta azt a receptet, amelyet ma készítettünk neked, elmondhatja magának ezt a bölcsességet.
Soha nem fogja más módon előkészíteni őket. Bár a név önmagában meglehetősen furcsán hangozhat, biztosan nem kell aggódnia semmi miatt. Maga az eredmény tökéletes lesz.
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
- 1 kilogramm burgonya
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál mustár
- 1 marék friss petrezselyem
Így folytathatja a receptet:
Ennyit a lényegről. Még mindig elő kell készíteni egy másik dolgot, amelyben burgonyát fog készíteni. Ez nem edény és nem ón. Ez egy sütőzsák. Elmondása szerint a receptet burgonyának hívják a hüvelyben. Neked van? Elkezdheti a felkészülést.
- A recept első lépése a burgonya elkészítéséhez kapcsolódik. Vagyis először alaposan meg kell hámozni őket, majd meg kell mosni őket is. Miután elkészült a burgonya, itt az ideje negyedekre vágni.
- Miután elkészült a burgonya, egy tálba teheti. És ez azért van, hogy tökéletesen megfűszerezhesse őket. És az összes elkészített hozzávalóval. Nyomja össze a fokhagymát egy kis tálba, tegye bele a mustárt, majd adjon hozzá petrezselymet és esetleg más fűszereket ízlés szerint. Keverjen össze mindent alaposan.
- Az elkészített burgonyát tegye egy sütőzsákba. Mármint abba a titokzatos hüvelybe, amelyet nem gondoltál elég jól, és nem tudtad, miről van szó. Ne felejtse el tökéletesen becsukni a táskát, és készítsen benne néhány kis lyukat, hogy a gőz el tudjon távozni.
- Ezután csak tegye a sütőbe. Az optimális hőmérséklet ennél magasabb, 180-200 Celsius fok között van. Ha meg kell vizsgálnunk a sütési időt, akkor ez 30 - 60 perc, főleg a hőmérséklettől és a burgonya méretétől függően. Amint látja, hogy a burgonya kezd ízletesnek tűnni, kiveheti a sütőből és azonnal tálalhatja. Látni fogja, hogy a hüvelyben lévő burgonya olyan recept, amelyet száz százalékig élvezni fog.
Jó ízlést kívánunk!
Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!
Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.
A nagymama ezt a receptet adta az igazi morva tekercsekhez: Nem tudjuk befejezni őket!
Felejtsd el a zsíros tekercseket, amelyek tele vannak pultokkal az üzletekben, és ízletes morva tekercseket készítenek ennek a receptnek megfelelően. Elképesztően ropogósak és ízükben tökéletesek.
Szóval mit gondolsz, próbáld ki őket?
Pillanatok alatt elkészítheti a morva tekercseket, a recept nem túl igényes, és úgy gondolom, hogy azok is képesek megbirkózni azzal, aki éppen főzéssel és egyéb kulináris varázslatokkal indul a konyhában.
Képzelje csak el, hogy vajjal kenegetjük őket, vagy sonkát és sajtot teszünk egy friss kiflire. A közönséges képzelet számára a slinky ismét konvergál.
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
- 300 g félig durva liszt
- 200 g sima liszt
- 10 g sót
- 20 g olajat
- 5 g cukor
- 17 g élesztő
- 260 ml langyos víz
Így folytathatja a receptet:
- Tegyünk egy tálba élesztőt, 2 evőkanál langyos vizet, cukrot és 1 evőkanál lisztet. Keverjük össze, és hagyjuk az élesztőt kelni.
- Miután az élesztő elkészült, keverje össze a többi hozzávalóval, és készítsen sima és egyenletes tésztát.
- Fedje le a tésztát egy ruhával, és hagyja 40 percig meleg helyen kelni.
- Az idő végén ossza fel a tésztát körülbelül 15 darabra.
- Minden darabot lisztezett deszkán görgessen egy hosszanti lemezre, majd tekerje sarokba.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és szétnyitjuk rajta a tekercseket.
- Helyezze a lemezt előmelegített sütőbe, és süsse 150 ° C-on körülbelül 20 percig
Jó ízlést kívánunk!
Ossza meg ezt a receptet, a barátai imádni fogják!
Ne felejtse el feltenni a LIKE-t a Facebook-oldalunkra, ha minden nap új recepteket szeretne látni.
A morva tekercsek egyszóval csodálatosak. Biztosan egyetért velem, amikor megkóstolja őket
Bögre recept házi kenyérhez fazékból, amelyet egy teljesen kezdő is képes kezelni! Nincs súly, nincs mérőpohár, nincs keverés
BAN BENKiváló recept a kenyérhez annak, aki nem meri nagyanyáinkat receptbe állítani, de szívesen élvezné a házi kenyeret.
Ez a recept meglehetősen egyszerű, és annak ellenére, hogy meg kell várni a kovászot, az elkészítés csak 10 percet vesz igénybe.
Minél tovább hagyja savanyúvá tenni a kenyeret, annál több "buborék" lesz benne.
Egy éjszakán át hagyom, de a tésztát 12 órán át pihentetheted.
Hozzávalók:
1 csésze = 250 ml
- 3 csésze sima liszt
- 1,5 csésze langyos víz
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 1 teáskanál só
- Opcionális: rasca, durva só, lenmag…
Megközelítés:
Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a magokat egy tálban. Ne keverje a kezével, csak keverje össze egy kanállal az összes hozzávaló összekapcsolásához. Hagyja a tésztát egy éjszakán át szobahőmérsékleten savanyulni, esetleg 12 órán át.
Készítünk egy fedővel ellátott edényt (amelyet a sütőbe lehet tenni), vagy egy sütőedényt.
Tegye a tálat vagy edényt a sütőbe, és hagyja 230 fokra melegedni. Hagyja az edényt a sütőben fedővel felmelegedni.
Hajtsa be a tésztát sütőpapírra, és tegye forró sütőbe.
Meghinthetjük a tetejét rascával vagy magvakkal, és borotvapengével néhány bevágást is készíthetünk.
Fedővel lefedve 220-230 fokon 30 percig sütjük. Ezután hajtsa le a fedelet, és hagyja, hogy a kenyér felülete kb. 15-20 percig süljön.
Ezután a kenyeret hagyjuk kihűlni.
Ne felejtsd el megosztani a receptet barátaiddal a Facebookon!