Részletes leírás
LifeLike kakaótömeg (100% csokoládé) 250 g
Rendkívül erős és gazdag aroma bab "Nacional", magas kakaótartalom és ízegyensúly - mindez egyetlen konyhában sem hiányozhat!
Kakaótömeg gyakran nevezik ún. "100% csokoládé". Ez egy tiszta kakaómassza, egész kakaóbabból készül. A minőségi csokoládé előállításához a kakaótömeg az alapanyag. 100% nyers kakaótömeg képződik szárított kakaóbab őrlésével és préselésével speciális malmokban és tartalmaz 53% kakaóvaj. Egyéb nyersanyagot nem tartalmaz, és közvetlen fogyasztásra használható. A kakaóbab tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és neurotranszmitterként szolgáló anyagokkal, amelyek energiát, jó hangulatot és tiszta elmét adnak a testnek.
Kakaótömeg meg kéne csinálni pörkölt kakaóbabból, amelyben minden egészségre hasznos anyag megmarad. A kakaó anyagot tartalmaz Teobromin, amely a kakaóbab 1-2% -át teszi ki, tágító hatással van az erekre és nagyon hatékonyan képes támogatni az idegrendszert. Testvérmolekulája koffein stimuláló hatásának csupán 1/4-e. A teobromin gyengéd vizelethajtó hatású, és a természetes eszközök alapvető összetevőjeként alkalmazzák a vérnyomás csökkentésére és a szívrohamok megelőzésére.
Az életszerű kakaótömeg előnyei
- kakaótartalom: 100%
- a kakaóbab típusa: Nacional
- aroma: földes, kakaós
- temperálás alacsonyabb hőmérsékletre, mint a szokásos csokoládé
- gyorsabb kristályosodás
Ajánlott felhasználás
- A kakaómassza felhasználható közvetlen fogyasztásra, sütésre és főzésre.
Tápanyag-információ
| Táplálkozási értékek | 100 g-ban |
| Energia | 2664 kJ/637 kcal |
| Fehérjék | 15,6 g |
| Szénhidrátok | 16,8 g |
| - ebből cukrok | 1,0 g |
| Zsírok | 58,8 g |
| - ebből telített | 36,0 g |
| Élelmi rost | 7,2 g |
| Só | 0 g |
Fogalmazás
További információ
- Tárolja hűvös, száraz helyen.
- Származási ország: Ecuador.
Gyártó: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Brno, Csehország