Általános az a vélemény, hogy az amerikaiak a világ leghízottabb nemzetei közé tartoznak. Nem mondhatom, hogy egyértelmű ólom van a kezükben, mert még nem jártam a Föld minden sarkát.
2006. október 18., 9:03, Barbora Nováková
, empirikusan megerősíteni ezt a nézetet, az a tény azonban továbbra is fennáll, hogy az Egyesült Államokban való tartózkodás alatt egyedülálló esélye van arra, hogy rengeteg emberrel találkozhasson, különböző szélességű és vastagságú szigeteléssel. Bárhová is megy, boltba, irodába, étterembe vagy akár vezetői engedély központba, legalább egy olyan emberrel találkozik, aki messze meghaladja az elfogadható fizikai paramétereket. A szlovák viszonyok szerint a jelenség valóban példátlan. Másrészről, ha az örök megfigyeléssel járó szerencsétlen nők kategóriájába tartozik, akik extra pénzben szenvednek, az USA-ban való tartózkodás megszabadítja Önt a "saját testének megszállottságától". Az XXXL méretek mellett királynőnek érezheti magát.:-D
Amerikai konyha? Tiszta hamburger, hasábburgonya és kerekek!
Az amerikai konyhát a legtöbb, aki pénteken a "korlátlan lehetőségek földjén" ébredt fel, egészségtelennek és ehetetlennek tartja a magas koleszterinszinttel rendelkező harcosok számára. Teljesen nem értek egyet ezzel. Miért? Először is fel kell ismernie, mi is az "amerikai konyha" valójában. Sokak számára csak egy hamburger és krumpli rejtőzik e kifejezés alatt, amelyet az "amerikaiak" felfalnak, nyafogó műanyag székeken ülve gyorsétteremben, és a tinikomédiáknak köszönhetően a híres almás pitét, vagyis almás pitét. Még mindig igyon egy korsó coca colát, és az átlag amerikai feláll az asztaltól. Az amerikai konyha azonban a világ minden részéből más kultúrákból behozott ételek keveréke, amely alkalmazkodott az amerikai emberek ízléséhez és életstílusához.
A gyorsétteremnek nem kell mindig "jank" -nak lennie!
A "gyorsétterem" kifejezést egészségtelen és magas kalóriatartalmú ételekre használták. A gyorsétterem szóban a gyorséttermekre gondolunk, ahol az ételből zsír és kenőcs folyik. A gyorsétterem azonban az Egyesült Államokban általában minden éttermet jelent, amely néhány perc alatt elkészíti az ételt, és ha szeretné, csomagolja magával, ahogy a neve is mutatja. Nem számít, hogy az inkriminált étel zsírban úszik-e, vagy egészséges és tápláló étel. Gyorsan elkészítik, és nem mérgeznek meg végtelen várakozással. A hazánkban is ismert McDonald's mellett ezeknek a gyorséttermeknek számos más láncolata van az Egyesült Államokban. Wendy's, Burger King, KFC, Waffle House, Dunkin Donuts és még sok más. Sokan speciális konyhákra specializálódtak, például a mexikói specialitásokkal rendelkező Taco Bell és a tenger gyümölcseivel díszített vörös homár. Az egyes éttermek étlapján rengeteg "szemetet, ételt" talál, amely az egészségtelen ételek kifejezés, gyakran összetévesztve a "gyorsétterem" kifejezéssel, de egészségesebb lehetőségeket is tartalmaz. Szinte minden gyorsétteremben megtalálható az összes kínált étel tápértéke, így áttekintheti, hogy milyen "gyilkos" lesz a gyomrodban.
Az olyan létesítményekben, mint Denny, még egy oldalt is félretesznek az étlapról, ahol a sovány emberek figyelmét felhívják az alacsony zsírtartalmú ételekre, jellegzetes feliratokkal. Másrészt, amikor örömmel töltött el ez a felfedezés, megrendeltem egy olyan fitnesz omlettet, amelynek rendkívül elfogadható tápértéke volt, köretként két fehér lisztből készült, diétás pirítóst kaptam olvasztott vajba mártva.
A második típusú étterem az úgynevezett "divatos". Kicsit tovább tart, amíg a szakácsok elkészítik az ételeket ezekben az éttermekben. De még egy divatos étterem sem nélkülözheti valamilyen "szemetet". Tehát gyorsétterem vagy normális étterem, a név nem számít.
Bármi cukor maradt, vagy kifogytunk a cukorból
Az amerikaiak olyanok, mint a gyerekek. Mindig szívesen kényeztetik magukat, és ez igaz a gasztronómiára is. Egyszer egy ismerősöm azt mondta nekem, hogy az Egyesült Államokban minden étel íze kissé édes. Bár nem egy cukorországban találtam magam, el kell ismernem, hogy az amerikaiak hozzáállása az édeshez nagyon meleg. Hogyan magyarázhatnám másképpen, hogy alacsony zsírtartalmú salátaöntet helyett egy zacskó csodálatos rózsaszínű borecetet kaptam egy washingtoni repülőtér gyorséttermében. Miért rózsaszín? Eper íze volt. Kóros édes eper öntettel paradicsom, sajt, tojás és jégsaláta? Köszönöm szépen, soha többé! Döbbenetem az édes íz beillesztésében az ételbe fokozódott, miután felfedeztem, hogy az erős ízű húsok, például marhahús steak vagy almamártással fogyasztott steak, ami nem más, mint amerikai módon szlovák bébiétel! Bébiétel steakkel? Jó étvágyat! Ők azonban szeretik, és tányérra tesznek almamártást a főételhez, mint mi ketchup vagy majonéz.
Hogyan lehet túlélni a kalória dzsungelben
Nincs pánik! Végül is nem kell azonnal lemondania a jegyet az óceánon túl, attól tartva, hogy vagy mindig csak tiszta vízen létezhet ott, vagy elkerülhetetlenül egy kis almar méreteihez fog jutni. Az USA-ban való tartózkodás túlélhető a karosszéria károsodása nélkül. Nem hiába emlegetik ezt az államot korlátlan lehetőségek országaként. Két dologra van szükség ahhoz, hogy megkerüld a minden lépésben leselkedő alattomos kalóriákat:
1/Ne legyen elégedett azzal, amit felajánlanak. Mindig van más lehetőség, mint a koleszterinbomba, és meg kell kapnia, amit kér. Az ottani emberek ezt nagyon jól tudják, ezért szinte mindenhol van választási lehetőség. A fagylalt standon a normál mellett alacsony zsírtartalmú változataik is vannak. Kérd meg őket. Gyorsétteremben kóstolja meg az egyes ételek tápértékét a menüből, és válassza ki a legkevesebb kalóriát. A díszes étteremben diktáljon pontos utasításokat a pincérnek az ebéd elkészítésével kapcsolatban.
2/Kiránduljon az élelmiszerboltokba
Van még egy, az egészséges táplálkozásra szakosodott üzlet, az úgynevezett. Teljes étel. Nos, hidd el, még a Publix-ben is, ami "hétköznapi" étel, nem fogod tudni, mit tölts a kosárba. Feltétlenül mindenféle gyümölcs és zöldség közül választhat, friss, szárított, egyenletes vágású és változatos paletta zabpehelyből és müzliből. Megengedheti magát joghurtoknak, sajtoknak, önteteknek, ettől kedveli a torkát, csak annyit kell tennie, hogy alacsony zsírtartalmú vagy teljesen zsírtalanított változatot keres. Ha édesítesz kávét, a cukor mellett minden kávézóban kapható egy mesterséges édesítőszer is, és ha aggódsz a magas zsírtartalmú kávékrém miatt, akkor nekik is van zsírtalanított változatuk.
Az Egyesült Államokban való tartózkodás nem feltétlenül temeti el az edzőteremben az izzadás néhány hónapját. De vigyázzon, ne nyúljon az első dologhoz, ami eljön. Fedezze fel a kínált lehetőségeket, keresse meg a "könnyű" termékeket, amelyek olyan ízűek, mint a "normális testvérek", és megnyerte.