egészséges

A sárgarépáról írtunk valamikor ezelőtt. A Miért eszik elefánt sárgarépát című cikkben megtudhatta, milyen nagyszerű ez a ropogós zöldség. Hány vitamin van, mennyire előnyös a szervezetünkre. Valószínűleg azt is tudja, hogy sok hasznos karotinoidot tartalmaz, amelyek a hőkezelés után szívódnak fel a legjobban. Tehát egyáltalán nem számít, ha a kicsik nem hajlandók csak friss sárgarépát ropogtatni.

Ne aggódj. Forraljuk, süssük, süssük, fojtsuk el…. És akkor nyugodtan keverje össze. A főtt és kevert sárgarépából ugyanis sokkal több béta-karotin szívódik fel, mint a nyers sárgarépából.

Néhány egyszerű, ellenőrzött és bevált sárgarépa receptet kínálunk Önnek. Amikor bevált és bevált szöveget írunk, akkor azt értjük. Az értékelés fő és legfontosabb zsűrije mindig a gyerekek.

Répa torta

Ez a recept nagyon egyszerű és gyors. És még mindig egészséges. Természetesen még a kezdők is tudják kezelni, és az eredmény hihetetlen.

A szükséges útra:

1,5 csésze barna cukor

2 csésze fél durva liszt,

2 szódabikarbóna művészete,

2 teáskanál sütőpor

4 csésze finoman reszelt sárgarépa

Keverj össze mindent, végül add hozzá a sárgarépát, és öntsd rá a tepsire. Süssük 180 ° C-on körülbelül 35-45 percig. A kihűlt tortára tölteléket viszünk fel, amelyet nagyon könnyen elkészítünk. Keverjünk össze keverővel 113 g vajat, 226 g réteket, 1,5 csésze porcukrot és 1 vaníliás cukrot.

Mire a tortát fel lehet szeletelni, általában majdnem a felét megeszik. 🙂

Töltött sárgarépa burgonya

Vágja félbe a burgonyát és sütőben sütje. Belsejét faragjuk puha burgonyából. Keverjük össze finomra reszelt sárgarépával és bryndzával (vagy olvasztott vagy reszelt kemény sajttal), és tegyük vissza egy ideig a sütőbe. Tálaljuk zöldségekkel díszített tányéron, amelyet a gyerekek szeretnek a legjobban.

Zöldséges tányér

Gőzöljük meg a hasábburgonyára vágott brokkolit, sárgarépát és burgonyát. A tojásokat keményre főzzük és kész. Helyezzen párolt zöldségeket és szeletelt tojásokat egy tányérra, különféle formákban (például ház, napsütés, virágok). Díszítsük házi majonézzel, fehér joghurttal vagy más, a gyerekek által kedvelt mártással. Meg fog lepődni azon, hogy a ház milyen gyorsan kezd szétszerelni, vagy a tányéron lévő virágpelyhek eltűnnek. 🙂

Inspirált minket Juliette Kellow „Csodálatos ételek gyerekeknek” című könyve, és Igor Bukovsky most is jobb lesz.