Ha egy darabot sütünk a múltba, nem olyan régit, akkor biztosan elképzelni fogja a fogaskereket, a krémet vagy az ütést. Ezek a kalóriabombák szépnek tűntek, de a rengeteg felesleges cukor és zsír kivételével nem hoztak sok pozitívumot a testedbe. A modern sütés figyelemfelkeltő desszerteket hoz minőségi alapanyagokból.
Gluténmentes desszert
A 21. századi desszertek már emberekre is gondol étrendi korlátozások, vagy ételintolerancia. Van, aki nem tud diót, van, aki lisztet, meg tej. Ma ízletes receptet viszünk liszt nélkül. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető, amelyet biztosan értékelni fog a mai mozgalmas időkben.
Az utazáshoz szüksége lesz:
190 g barna cukor
Vaj a tányér dörzsölésére
A krémet a következőkből fogja elkészíteni:
250 g alacsony zsírtartalmú túró
Hogyan kell csinálni?
Körülbelül 20 x 30 cm-t tegye a tepsit sütőpapírral és kenje meg vajjal. Melegítse a sütőt 220 ° C-ra. A fehérjét felverjük a habba, és fokozatosan enyhén hozzáadjuk a cukrot (a teljes mennyiség kb. 2/3-át), hogy a fehérek bolyhosak maradjanak. Keverje össze a maradék cukrot a sárgájával. Óvatosan keverje össze a felvert tojásfehérjét és a kakaót a sárgája habjában. Kenje meg a tésztát egy előkészített tepsire, és süsse legfeljebb 7 percig. Hagyja kihűlni a tepsit a tepsire.
Tej, méz és túró keverésével készíti el a krémsajtot. A kihűlt tésztát bekenjük krémmel, megszórjuk málnával és enyhén tekerjük össze. Hagyja a hengerben megmerevedni a tekercset. Egészséges fincsi készen áll.
A felhasznált nyersanyagok előnyei
Kakaó apró természeti csodának hívják. A kakaóbab hideg sajtolásával a legjobb minőségű. Támogatja a szív- és érrendszer egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, van antidepresszáns és stimuláló hatások és lassítja az öregedést.
Med természetes forrás gyorsan elérhető energia. A méznek ez a tulajdonsága az ókor óta ismert, és az ókorban az ókorban használták a teljesítmény, a tartósság és a fáradtság csökkentése érdekében. A mézben lévő glükóz gyorsan felszívódik a testben, és azonnali energiát biztosít az izmoknak, míg a gyümölcscukor (fruktóz) lassabban szívódik fel, de tartós energiát biztosít. Ugyanakkor a méz nagyszerű immunerősítő.
Túró egyike azoknak az ételeknek, amelyek támogatják az izomtömeg növekedését. A túrótípustól függően 150 g túróban legfeljebb 28 g fehérje található. Egy másik plusz az alacsony energiaérték és könnyen emészthető. Egy a lassú fehérje ideális forrása, amit minden testépítő értékelni fog.
Málna, A friss gyümölcsök bármilyen étrendre alkalmasak, mert telített és támogatja az emésztést. Ezenkívül leeresztik a testet és megtisztítják a beleket, ami támogatja a test megfelelő működését. Ugyanazon a segít a fáradtságban és erősítse immunitásunkat. A málna színezéke az egyik legerősebb antioxidáns.
Próbálja ki receptünket, és ossza meg velünk tapasztalatait a megjegyzésekben.