LEÍRÁS
Szárított hús - rángatózó a Jack Linek család 1890-ből származó hagyományos receptje szerint. Hagyományos íz, amely sok rajongót szerzett szerte a világon. Az "eredeti" klasszikus íze soha nem fogja abbahagyni a szórakoztatást. Termelésre Jack Link rángatózó csak sovány húst használnak, ezért rántást tartalmaz kevesebb, mint 4% zsír. A rántás rendkívül gazdag fehérjében, amely a teljes tömeg körülbelül 50% -át teszi ki.
A rángatózás népszerű energiaforrás, különösen az aktív emberek számára. Feltétlenül hegyi kirándulásokra, hosszú autóutakra, pókervacsorára vagy a burgonya chips egészségesebb és táplálóbb alternatívájaként használja, ha barátokkal ül. Magas fehérjetartalma miatt erősítésre, fitneszre vagy a fogyás támogatására is alkalmas.
Fogalmazás:
marhahús, cukor, só, szárított szójaszósz (szójabab, só, búza, maltodextrin), fűszerek, hidrolizált kukoricafehérje, élesztő kivonat, étkezési só (só, tartósítószer: nátrium-nitrit), antioxidáns: rozmaring kivonat, szabályozó savasság: citromsav, füstös aroma.
Táplálkozási információk (100g):
Energia érték: 1073kJ/253kcal
Fehérje: 39,7 g
Szénhidrátok: 18,0 g ebből cukor 12,8 g
Zsírok: 2,5 g ebből telített zsír 2,0 g
Élelmi rost: 0g
Só: 5,1 g.
Készült és csomagolva Brazíliában.
Kulcsszavak: utazási étel túlélés
Mi az a Jerky?
A Jerky egyfajta könnyű és egészséges étel - snack, amelyet a hús különféle fűszerekkel történő megkóstolásával, enyhe főzéssel, majd lassú szárítással készítenek. Az így kezelt szárított hús hosszú eltarthatóságú és egyedi ízű. Ennek a húsfeldolgozási technológiának a feltalálása "hibás" az őslakos amerikaiaknál, akik szárított húst szívtak az eltarthatóság növelése érdekében.
Ez a termék különösen népszerű az Egyesült Államokban, ahol a Jack Link's az egyik legjobban fogyasztható snack, Szlovákiába is elhozzuk - kóstolja meg !
Történelem
Bár azt mondják, hogy a jerka története Kr. E. Ezer évekre nyúlik vissza, Dél-Amerikában 1500 körül kezdtek megjelenni a Beef Jerky - szárított marhahús - hivatkozások. A kecsua törzs tagjai, akiknek történelme az ősi inkák birodalmához kötődik, szárított húst készítettek, hasonlóan a Beef Jerky-hez, és ch'arkinak vagy charquinak hívták. Sót adtak a vadon élő állatok, például szarvas, bivaly, jávorszarvas faragott izomcsíkjaihoz, és szárították őket a napon vagy a tűz mellett. Ez az elkészítési módszer lehetővé tette a törzs tagjainak a húshoz való hozzáférést, amikor az hiányos volt, és kevés volt az élelmiszer. Honfoglalásuk során a spanyolok találkoztak a hús tartósításának ilyen módjával, elfogadták és a világ többi részének rendelkezésére bocsátották. Ez még az amerikai cowboyok és úttörők alapvető étele lett az amerikai kontinens felfedezésében. Idővel, az évek során az emberek felfedezték, hogy a hús finomabb lehet különféle fűszerek hozzáadásával.
Az általunk kínált Jerkák prémium marhahúsból vagy baromfiból készülnek. A húsdarabokat először kiválasztott fűszerekkel ízesítik, majd lassan szárítják. Ezzel kiváló íz érhető el és a maximális tápérték megmarad. A minőségi hús, a kiválasztott fűszerek, a megfelelő hőmérséklet és száradási idő az egyedi íz titka Jack Link rángatózó.