Mi a közös Japánban és a trnávkai Vrútcká Általános Iskolában? Egy közös találkozó az iskolai menzán. Hiroko Nakazawa, a 2014-es japán kulturális megbízott látogatta meg.
Hiroko Nakazawa oktató, szakterülete a japán gyermekek és serdülők egészség- és táplálkozáskutatása. Európában a japán étkezési kultúrát mutatja be a nagyközönségnek, és egyúttal felkeresi az egyes országok iskolai menzáit, hogy megtudja, hogyan működnek és hogyan esznek a gyerekek. Így lehetősége nyílt megismerkedni a ružinovi Vrútcká általános iskola iskolai menzájával. "Nakazawa asszonyt elsősorban az érdekelte, hogyan lehet a tejtermékeken keresztül biztosítani a kellő mennyiségű kalciumot, különféle tejipari programok, az étlap és a jogszabályok összeállítása, valamint a szlovák táplálkozási előírások érdekelték" - ismertette Darina Bezáková japán látogatás menetét., a Vrútcká Általános Iskola igazgatója. Nagyra értékelte az ebéd ízét az iskolai menzán, valamint annak technológiai felszerelését, a gyermekétkeztetést és a teljes étkezde szolgáltatást. "Örömmel tapasztaltuk, hogy az iskolai étkezés Szlovákiában az egyik legjobb ország, amelyet eddig meglátogatott" - tette hozzá Darina Bezáková.