BIO kakaópor 250 G (VÁSÁRLÁS)
- garantáljuk 100% organikus minőség kakaópor közvetlenül Peruból
- finoman becsomagolva tanúsított helyiségekben gyártó
- pozitív hatással van a hangulatra, a boldogság érzésére és segít koncentrálni
- energiaforrás
Ajánlásunk fogyasztásra
- adjuk hozzá a kakaóport a egészséges sütés, turmix, joghurt vagy növényi tej és emlékezz a gyerekedre, amikor a kakaó kakaóízű volt:)
- próbáld ki Mennyei jó csoki turmix, recept itt
A kakaópor a kakaófa (Theobroma Cacao) gyümölcsének magjából készül. A kakaófa gyümölcse hosszúkás, nem repedő bogyó, amelyet általában öt kamrára osztanak, amelyek mindegyike legfeljebb 14 magot (babot) tartalmaz. Ezeket a magokat könnyen fermentálható cukorpép veszi körül. A kakaófákat az ókori aztékok és maják termesztették, manapság a világ trópusain termesztik őket.
A kakaópor magnézium és más ásványi anyagok, például vas, cink, réz, kálium stb. Vitamint, rostot és sokféle antioxidánst is tartalmaz. Gazdag neurotranszmitterekben - dopamin, szerotonin, arginin és anandamid - olyan anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre.
Kakaópor és egyes összetevők előnyei
- Réz
Antioxidáns, amely elsősorban a cinkkel működik a szervezetben. Biztosítja az idegek megfelelő működését, szükséges a kollagén és a melanin előállításához. A vassal együtt vérképzésben hat. Csontok építésében vesz részt.
E-vitamin
Nagyon fontos antioxidáns, pozitívan hat a szexuális teljesítményre, vizelethajtó hatása van. A túlzott véralvadás ellen hat. A magnéziummal együtt megakadályozza az izomgörcsöket.
Dopamin
Vegyszer, amely fontos szerepet játszik az agy motoros funkcióiban. Növeli a vérnyomást és javítja a véráramlást. Hiánya a Parkinson-kórhoz kapcsolódik.
Cink
Testünk nem hozza létre és nem tárolja, ezért ki kell egészítenünk. Segít a megfázás és a fertőzések leküzdésében, fenntartja az egészséges hajat, körmöket és bőrt, erősíti az immunitást, elősegíti a gyógyulást, elengedhetetlen az emésztéshez és a szaporodáshoz.
Élelmi rost
Az egészséges étrend szerves része. Támogatja a megfelelő bélműködést, megelőzi a gyomor-bélrendszeri betegségeket, csökkenti a vérnyomást és a koleszterint, felgyorsítja az anyagcserét.
Ősi legenda
Egy régi mexikói legenda szerint az azték szélisten, Quetzalcoatl az első kakaóbabot adományozta az embereknek. Azt is megtanította nekik, hogyan készítsenek ízletes italt Tchocoatl néven. Fehér szakállú tollas kígyóként ábrázolták, és becenevén "paradicsomi kertésznek" hívták. Amikor az aztékokat később a spanyol Cortés megtámadta, az aztékok ezt az istent tartották, ami végzetes lett számukra.
Hogy néz ki egy kakaófa?
A kakaófa mindig zöld trópusi fa. A növekedés összehasonlítható almafáinkkal. Kiterjedt koronája van, vékony fényes levelekkel, amelyek bronzról sötétzöldre váltanak. Érdekes módon ez egy kaliforniai növény, ami azt jelenti, hogy apró fehér vagy rózsaszínű virágok nőnek közvetlenül a száron. Bár több ezer van, alig fele beporzott. Nagyon kevés olyan gyümölcs van, amely a beporzás után 4 hónapig érik.
Termesztés
A kakaót nagyon nehéz termeszteni. Betegségek rabja, nem szereti a közvetlen napfényt. Ehelyett magas páratartalmat igényel. Ezenkívül külön gyümölcsöket is védeni kell, mert vonzzák az élővilágot. A trágyázás az ültetést követő harmadik évben kezdődik.
Aratás
A kakaófa gyümölcse nem érik meg egyszerre, ezért folyamatosan ellenőrizni kell. A teljes érettséget nem könnyű megismerni. Ez főleg a színtől, a hossztól és a hangtól függ, ha megérinti. Ezután egy machete vágással eltávolítják őket a fáról.