Khaki gyökerei Ázsiában vannak. A datolyaszilvafa gyümölcse, amely az ében növénycsaládhoz tartozik. Eléri a tizenöt méteres magasságot, és hasonlít az almafa növekedési típusához. A Kaki fa virágai aromás gyümölcsöt teremnek.

kaki

A Sharon gyümölcs a Kaki gyümölcs izraeli tenyésztési formájából származik. Nevük Izrael azonos nevű völgyéből - Sharonebene - származik. Szerencsére "kifinomultnak" is nevezik? A datolyaszilva formája, mert bár a gyümölcs sok tekintetben hasonló, vannak bizonyos különbségeik vagy, hogy úgy mondjam, preferenciáik.

A Sharon gyümölcs előnyei

A datolyaszilvaféléktől eltérően a Sharon gyümölcsnek nincs magja. A szőrös szájérzetért felelős és összehúzódó hatású tanninokat (csersav vagy forró anyagok) szinte vagy egyáltalán nem tartalmazzák a Sharon gyümölcsök. Emiatt a datolyaszilval ellentétben éretlen állapotában már fogyasztható. A datolyaszilva kivételével a Sharonfrucht héja megehető. A Sharon gyümölcs a vadon termő bogyósokhoz tartozik.

Kívülről a két gyümölcs nagyon hasonló, ezért nehéz megkülönböztetni őket. A megkülönböztető index azonban a méret. A Sharon gyümölcs általában kisebb, mint a khaki.

növekvő országokban

A gyümölcsöket Izraelben, Ázsiában és Ausztráliában, valamint Spanyolországban és Olaszországban termesztik.

Összetevők és adalékanyagok

A gyümölcs narancssárga színét béta-karotin tartalmuk okozza. A béta-karotin az A-vitamin prekurzora, és átalakul benne a testé. Ezenkívül mindkét gyümölcs megbízható beszállítója a B- és C-vitaminnak, és ásványi anyagokat, foszfort, káliumot, kalciumot és vasat tartalmaz. Magas glükóz tartalmuk miatt valódi energiát jelentenek, ezért megfázásra és influenzára alkalmasak.!

tárolás

Mindkét gyümölcs megőrzése érettségétől függ. Az érett gyümölcsöt ezért hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül el kell fogyasztani. Az éretlen gyümölcs nagyon jól érhet szobahőmérsékleten.

fogyasztás

A datolyaszilva nem fogyasztható éretlenül a sok tannin miatt. Amikor a gyümölcs megérett, a héja színéből megtudhatja. Ha a héj vöröstől sötét narancssárgáig terjed, és a gyümölcs puha, akkor a datolyaszilva elérte a megfelelő érettségi fokot. Ha megnézzük, a héj kissé ragyog. A khaki gyümölcsök durva héjúak. Ezért célszerű eltávolítani a virágrügyet és egy kanál gyümölcsöt.

A Sharon gyümölcs éretlen állapotban fogyasztható. Ha a gyümölcs éretlen, akkor úgy fogyasztható, mint egy alma. Amikor a gyümölcs megérett és puha, távolítsa el a rügyet, és vágja darabokra.

Étkezés előtt alaposan mossuk meg a gyümölcsöt!

Desszertként a gyümölcs jól fejlődik gyümölcssalátával vagy kvarktállal. De a további feldolgozás jéggé vagy sörbetté nagy sikert arat.

Egy igazi gyümölcsszalag fagylalttal vagy tejszínnel és málnával tölti meg a gyümölcsöt.

A Kaki/Sharon gyümölcs és a pármai sonka kombinációja sikeres kiinduló változat.

aroma

A gyümölcs íze változó és az érettség fokától függ. A Kakis inkább őszibarackra, sárgabarackra vagy édes dinnyére emlékeztet. A Sharon gyümölcs azonban kissé lágyabb ízű, körtére vagy birsalmára emlékeztet.

Következtetésünk: A kiváló gyümölcsnek nemcsak a következő hidegben kell véget érnie a bevásárlókosárban.